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  • 第1题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是

    A:物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B:改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C:干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D:提高物料的温度可以加快干燥速率
    E:改善物料的分散程度可以加快干燥速率

    答案:A
    解析:

  • 第2题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是
    A.物料内部的水分及时补充到物料的表面
    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大
    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面的扩散速率所决定
    D.提高物料的温度可以加快干燥速率
    E.改善物料的分散程度可以加快干燥速率


    答案:A
    解析:
    A
    [解析]本题考查湿物料的干燥。
    物料的降速干燥阶段,物料内部的水分向表面移动已经不能补充到物料的表面的气化水分,干燥速率主要由物料内部水分向表面的扩散速率所决定,改变空气状态及流速对干燥速度的影响不大。其强化途径有:提高物料的温度(可以加快干燥速率),改善物料的分散程度(可以加快干燥速率)。

  • 第3题:

    降速干燥阶段的特点是湿物料只有结合水分,影响干燥速率的主要因素有()。

    • A、物料的结构
    • B、物料的形状
    • C、温度
    • D、干燥介质的条件

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    物料在料箱中架空可能表现为()。

    • A、干燥器物料温度降低
    • B、干燥器物料温度升高
    • C、干燥器风温降低
    • D、干燥器风温升高

    正确答案:C

  • 第5题:

    物料含水量高粒级细,干燥需要的热能就多,干燥设备的处理能力就大。


    正确答案:错误

  • 第6题:

    在干燥过程的物料衡算中,可以通过()来计算干燥产品流量。

    • A、湿物料中绝干物料的流量
    • B、湿物料的流量
    • C、干燥前的湿基含水量
    • D、干燥后的湿基含水量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    提高物料的干燥速度可以采取哪些措施?对于浆状物料应选择哪种干燥设备?对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择哪种干燥设备?


    正确答案:提高空气温度,降低空气湿度,改善空气与物料间的对流,提高真空度,减小颗粒直径。对于浆状物料应选择喷雾干燥、滚筒干燥,对于易氧化且高度热敏性的液体物料应选择真空干燥、冷冻干燥设备。

  • 第8题:

    在干燥的恒速阶段,影响干燥速率的因素主要有()

    • A、 干燥介质温度
    • B、 干燥介质湿度
    • C、 干燥介质流动情况
    • D、 物料厚度
    • E、 物料结构

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    判断题
    厢式干燥器干燥均匀,需要的时间往往也比较短,但装卸物料劳动强度大,操作条件差。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    在干燥的恒速阶段,影响干燥速率的因素主要有()
    A

    干燥介质温度

    B

    干燥介质湿度

    C

    干燥介质流动情况

    D

    物料厚度

    E

    物料结构


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    配伍题
    (1).()较为粘稠液态物料的干燥宜选用 |(2).()颗粒状物料的干燥宜选用 |(3).()高热敏性物料的干燥宜选用 |(4).()对热稳定药物的干燥宜选用
    A

    烘干干燥

    B

    冷冻干燥

    C

    沸腾干燥

    D

    喷雾干燥


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    影响中药浸提液物料干燥因素()
    A

    被干燥物料的性质

    B

    干燥介质的温度、湿度与流速

    C

    干燥速度

    D

    干燥方法


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于物料恒速干燥的错误表述是

    A:降低空气温度可以加快干燥速率
    B:提高空气流速可以加快干燥速率
    C:物料内部的水分可以及时补充到物料表面
    D:物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同
    E:干燥速率主要受物料外部条件的影响

    答案:A
    解析:
    本题考查恒速干燥的特点。在恒速干燥阶段,物料中水分含量较多,物料表面的水分气化并扩散到空气中时,物料内部的水分及时补充到表面,保持充分润湿的表面状态,因此物料表面的水分气化过程完全与纯水的气化情况相同,此时的干燥速率主要受物料外部条件的影响,取决于水分在物料表面的气化速率,其强化途径有:①提高空气温度或降低空气中湿度(或水蒸气分压p),以提高传热和传质的推动力;②改善物料与空气的接触情况,提高空气的流速使物料表面气膜变薄,减少传热和传质的阻力。故本题答案应选A。

  • 第14题:

    在物料的降速干燥阶段,不正确的表述是
    A.物料内部的水分及时补充到物料的 表面
    B.改变空气状态及流速对干燥速度的影响 不大
    C.干燥速率主要由受物料内部水分向表面 的扩散速率所决定
    D.提高物料的温度可以加快干燥速率
    E.改善物料的分散程度可以加快干燥 速率


    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    在干燥过程的物料衡算中,可以通过以下()来计算干燥产品流量。

    • A、湿物料中绝干物料的流量
    • B、湿物料的流量
    • C、干燥前的湿基含水量
    • D、干燥后的湿基含水量

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    由于物料起皮子,引起研磨机上料斗高报的处理方法有()。

    • A、调整研磨机平行度
    • B、提高干燥器出口物料干燥程度
    • C、开放料阀,卸起皮子物料
    • D、提高干燥器出口物料干燥程度,开放料阀,卸起皮子物料

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是()。

    • A、湿物料的直径
    • B、湿物料的含水量
    • C、干燥介质流动速度
    • D、湿物料的结构

    正确答案:C

  • 第18题:

    离心干燥机能分离物料的原理是()。

    • A、物料的密度不同
    • B、物料的速度不同
    • C、物料的干燥程度不同
    • D、物料的化学性质不同

    正确答案:A

  • 第19题:

    在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。


    正确答案:表面水分活化;足够;湿润水分

  • 第20题:

    为了缩短物料的干燥周期,有时在排气烟囱的位置安装排风机,实现干燥介质的强制循环。这种需要外加动力的太阳能干燥器,又可称为()。


    正确答案:被动式太阳能干燥器

  • 第21题:

    填空题
    在恒速干燥阶段,物料的干燥速度由物料的()速度控制,在物料的表面有()的()。

    正确答案: 表面水分活化,足够,湿润水分
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    药品物料有哪些特点,进行干燥时根据物料的特点如何选择干燥方法和干燥器?

    正确答案: 一般以溶液、奖状物料为原料且热敏性不能长时间暴露于空气中的物料可用喷雾干燥。常用离心转盘雾化器、压力喷嘴雾化器、气流式喷嘴。
    流化床适用于各种物料的干燥
    颗粒状、片状及贵重物料,干燥程度高。不易破碎的物料可用箱式干燥器。缺点干燥不均匀,时间长,劳动强度大,操作条件差。
    冷冻成固体的物料可用冷冻干燥,利用冰的升华特性。
    远红外干燥
    微波干燥
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在干燥降速阶段,可以影响干燥速率的因素有()
    A

    干燥介质温度

    B

    干燥介质湿度

    C

    干燥介质流动情况

    D

    物料厚度

    E

    物料结构


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析