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酒店是人员密集型公共场所,有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害,安全是为客人提供优质服务、为酒店及员工创收的前提和保障。这种说法是否正确

题目

酒店是人员密集型公共场所,有义务保障客人及员工的人身、财产免受伤害,安全是为客人提供优质服务、为酒店及员工创收的前提和保障。这种说法是否正确


相似考题
参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    在客人出发前定制师需核对预留资源是否正确,以下做法合理的是:()

    • A、会提前核实证件有效期
    • B、出行人含儿童未与酒店确认是否加床
    • C、提前与酒店确认客人入住及退房日期,确保期间有房
    • D、按非主流网站披露的酒店等级为客户预订酒店

    正确答案:C

  • 第2题:

    酒店任何员工接到客人的投诉时,必须要()。


    正确答案:“接受”投诉

  • 第3题:

    简述酒店员工处理客人投诉的艺术和方法。


    正确答案:(一)降温法:投诉的最终解决只有在“心平气和”的状态下才能进行,因此,接待投诉客人时,首先要保持冷静、理智,同时,要设法消除客人的怒气。比如,可请客人坐下慢慢谈,同时,为客人送上一杯茶水。此时,以下几点要特别注意,否则,不但不能消除客人的怒气,还可能使客人“气”上加“气”,出现火上浇油的效果。
    (1)先让客人把话说完,切勿胡乱解释或随便打断客人的讲述。
    (2)客人讲话时(或大声吵嚷时),你要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。即使是遇到一些故意挑剔,无理取闹者,也不应与之大声争辩,或仗“理”欺人,而要耐心听取其意见,以柔克刚,使事态不致扩大或影响他人。
    (3)讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。
    (4)接待投诉客人时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“出了问题,你还‘幸灾乐祸’!”的错觉。
    (二)移步法:投诉应尽量避免在大庭广众之下处理,要根据当时的具体环境和情况,尽量请客人移步至比较安静,无人干扰的环境,并创造良好的气氛与客人协商解决。避免在公共场所与客人正面交锋,影响其他客人,或使酒店及投诉客人都下不了台。
    (三)交友法:向客人表达诚意,同时,适时寻找客人感兴趣的、共同的话题,与客人“套近乎”、交友,解除客人的介备和敌意,引起客人的好感,从而在投诉的处理过程中赢得主动,或为投诉的处理创造良好的环境。
    (四)快速反应法:对投诉的处理应该迅速、果断,这反映了酒店对投诉和客人的态度以及对投诉的重视程度,能提高客人的满意度。相反,在处理客人投诉时的任何拖沓,都会使客人更加反感,甚至“肝火上升”,即使投诉解决了,也不能使客人满意。客人反映的问题解决得越快,越能表现出饭店的诚意和对客人投诉的重视,也越能体现饭店的服务质量,取得客人的谅解,换来客人的满意。否则,即使问题解决了,客人也不会满意。
    (五)语言艺术法:处理客人投诉时,免不了要与客人沟通,与投诉客人沟通时,特别要注意语言艺术。特别要注意运用礼貌的语言、诚恳的语言以及幽默的语言,另外还要注意避免无意中伤害客人或容易引起客人误解的语言。
    (六)充分沟通法:要区别不同情况,把将要采取的措施告诉客人,并征得其同意,告诉他们解决问题需要的时间。对一些较为复杂的问题,在弄清真相前,不能急于表达处理意见;对一时不能处理的事,要注意让客人知道事情的进展情况,避免误会以为酒店将他的投诉搁置不理。
    (七)博取同情法:对客人动之以情,晓之以理,让客人理解问题的出现并非酒店的主观意愿,而且酒店也愿意承担一定的责任或全部责任,必要时告诉客人,赔偿责任将由当事服务员全部负责,以体现酒店对投诉的重视,同时博取客人的同情。在这种情况下,很多客人会放弃当初的赔偿要求。
    (八)多项选择法:即,给客人多种选择方案。在解决客人投诉中所反映的问题时,往往有多种方案,为了表示对客人的尊重,应征求客人的意见,请客人选择,这也是处理客人投诉的艺术之一。

  • 第4题:

    酒店员工引领客人时,应()。


    正确答案:走在客人左前方两三步处

  • 第5题:

    客人在酒店受伤,判断酒店是否承担责任,下列说法正确的是()

    • A、如果酒店能证明自己无过错,酒店不会承担主要责任。
    • B、如果酒店能证明客人有过错,客人自身也要承担相应的责任。
    • C、酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定,客人说了不算。

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    试述酒店员工与客人的沟通技巧。


    正确答案:(一)重视对客人的“心理服务”。
    (二)对客人不仅要斯文和彬彬有礼,而且要做到“谦恭”、“殷勤”。
    (三)对待客人,要“善解人意”。
    (四)“反”话“正”说,不得对客人说“NO”。
    (五)否定自己,而不要否定客人。
    (六)投其所好,避其所忌。
    (七)不能因为与客人熟,而使用过分随意的语言。

  • 第7题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 保障客人的安全最重要的是保障客人( )。

    • A、人身安全
    • B、财产安全
    • C、心理上的安全
    • D、身心健康

    正确答案:C

  • 第8题:

    多选题
    客人在酒店受伤,判断酒店是否承担责任,下列说法正确的是()
    A

    如果酒店能证明自己无过错,酒店不会承担主要责任。

    B

    如果酒店能证明客人有过错,客人自身也要承担相应的责任。

    C

    酒店是否有过错需要法院根据事实和证据来认定,客人说了不算。


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    在与客人的沟通技巧中,酒店员工要否定自己,而不是否定客人。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    对酒店及会所绿化管理的要求,下列说法不正确的是(  )。
    A

    酒店及会所绿化管理的重点是清除枯枝

    B

    酒店及会所绿化布置工作要达到即时的效果

    C

    为了提高工作效率,可根据绿化员工的技术特长进行合理的工作范围划分

    D

    为了不对客人的活动造成影响,酒店及会所的绿化布置、养护工作应在客人到达前或休息时进行


    正确答案: C,A
    解析:
    酒店及会所的绿化管理要求包括:①合理划分工作范围;②灵活调整绿化管理工作时间,避免对客人及营业造成影响;③绿化布置要求即时的效果。

  • 第11题:

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 保障客人的安全最重要的是保障客人( )。
    A

    人身安全

    B

    财产安全

    C

    心理上的安全

    D

    身心健康


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    酒店政策的制定和员工的行为必有其因,我们有义务让客人了解这些原因并解释给他们听,通过解释行为和政策,可以做到()

    • A、显示我们的知识
    • B、争取客人的理解和认可,同时增强客人的自尊
    • C、满足客人的需求
    • D、都是酒店的规定,与自己无关

    正确答案:A,B,C

  • 第14题:

    酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列对沟通的作用,描述正确的是哪项()?

    • A、有助于拉近员工与客人之间的距离,从而建立和谐的宾客关系
    • B、有助于拉近员工与员工之间的距离,从而建立和谐的员工关系
    • C、有效的沟通可以显示酒店员工的亲和力、提升酒店形象,为客人提供满意的服务
    • D、所有选项皆是

    正确答案:D

  • 第17题:

    在与客人的沟通技巧中,酒店员工要否定自己,而不是否定客人。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    “客单”是酒店用来记录()资料的内部管理表格。

    • A、住店客人
    • B、来访客人
    • C、外宿客人
    • D、员工

    正确答案:A

  • 第19题:

    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。

    • A、保障客人的安全
    • B、保障员工的安全
    • C、保障客人和员工的安全
    • D、保障客人、员工和饭店的安全

    正确答案:D

  • 第20题:

    问答题
    简述酒店员工处理客人投诉的艺术和方法。

    正确答案: (一)降温法:投诉的最终解决只有在“心平气和”的状态下才能进行,因此,接待投诉客人时,首先要保持冷静、理智,同时,要设法消除客人的怒气。比如,可请客人坐下慢慢谈,同时,为客人送上一杯茶水。此时,以下几点要特别注意,否则,不但不能消除客人的怒气,还可能使客人“气”上加“气”,出现火上浇油的效果。
    (1)先让客人把话说完,切勿胡乱解释或随便打断客人的讲述。
    (2)客人讲话时(或大声吵嚷时),你要表现出足够的耐心,决不能随客人情绪的波动而波动,不得失态。即使是遇到一些故意挑剔,无理取闹者,也不应与之大声争辩,或仗“理”欺人,而要耐心听取其意见,以柔克刚,使事态不致扩大或影响他人。
    (3)讲话时要注意语音、语调、语气及音量的大小。
    (4)接待投诉客人时,要慎用“微笑”,否则,会使客人产生“出了问题,你还‘幸灾乐祸’!”的错觉。
    (二)移步法:投诉应尽量避免在大庭广众之下处理,要根据当时的具体环境和情况,尽量请客人移步至比较安静,无人干扰的环境,并创造良好的气氛与客人协商解决。避免在公共场所与客人正面交锋,影响其他客人,或使酒店及投诉客人都下不了台。
    (三)交友法:向客人表达诚意,同时,适时寻找客人感兴趣的、共同的话题,与客人“套近乎”、交友,解除客人的介备和敌意,引起客人的好感,从而在投诉的处理过程中赢得主动,或为投诉的处理创造良好的环境。
    (四)快速反应法:对投诉的处理应该迅速、果断,这反映了酒店对投诉和客人的态度以及对投诉的重视程度,能提高客人的满意度。相反,在处理客人投诉时的任何拖沓,都会使客人更加反感,甚至“肝火上升”,即使投诉解决了,也不能使客人满意。客人反映的问题解决得越快,越能表现出饭店的诚意和对客人投诉的重视,也越能体现饭店的服务质量,取得客人的谅解,换来客人的满意。否则,即使问题解决了,客人也不会满意。
    (五)语言艺术法:处理客人投诉时,免不了要与客人沟通,与投诉客人沟通时,特别要注意语言艺术。特别要注意运用礼貌的语言、诚恳的语言以及幽默的语言,另外还要注意避免无意中伤害客人或容易引起客人误解的语言。
    (六)充分沟通法:要区别不同情况,把将要采取的措施告诉客人,并征得其同意,告诉他们解决问题需要的时间。对一些较为复杂的问题,在弄清真相前,不能急于表达处理意见;对一时不能处理的事,要注意让客人知道事情的进展情况,避免误会以为酒店将他的投诉搁置不理。
    (七)博取同情法:对客人动之以情,晓之以理,让客人理解问题的出现并非酒店的主观意愿,而且酒店也愿意承担一定的责任或全部责任,必要时告诉客人,赔偿责任将由当事服务员全部负责,以体现酒店对投诉的重视,同时博取客人的同情。在这种情况下,很多客人会放弃当初的赔偿要求。
    (八)多项选择法:即,给客人多种选择方案。在解决客人投诉中所反映的问题时,往往有多种方案,为了表示对客人的尊重,应征求客人的意见,请客人选择,这也是处理客人投诉的艺术之一。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    为保障客人、员工以及饭店的安全,新世纪大酒店成立了安全部,在进行饭店的安全管理时,就以下问题回答应采取的对策。 饭店安全管理的任务是( )。
    A

    保障客人的安全

    B

    保障员工的安全

    C

    保障客人和员工的安全

    D

    保障客人、员工和饭店的安全


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酒店员工在向客人介绍如家酒店时,以下说法正确的是哪项()?
    A

    如家酒店于2006年10月26日在美国纳斯达克上市

    B

    客人可通过全国订房电话4008203333便捷预订全国如家酒店

    C

    非会员客人通过全国订房中心预订如家酒店,房价可享受9.5折优惠

    D

    所有选项皆是


    正确答案: A
    解析: 暂无解析