合理膳食行动中提到“向北京市范围内的餐馆、集体食堂和家庭推广使用什么盐?
第1题:
单位食堂应按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。
第2题:
可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构:()
第3题:
不属于老年人合理膳食的是()。
第4题:
哪些餐饮服务单位应当设置相适应的食品安全检验室,配备与检验项目相适应的检验设备和设施、专用留样容器、冷藏设施:()
第5题:
应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员的单位是()。
第6题:
应设置检验室的餐饮服务单位包括()。
第7题:
《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业:()
第8题:
合理营养
低盐膳食
高脂膳食
多样化
三餐合理搭配
第9题:
摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食
摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食
摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食
摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
第10题:
学校食堂
中央厨房
特大型餐馆
集体用餐配送单位
第11题:
餐饮业经营者(包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等)和集体用餐配送单位
无固定加工和就餐场所的食品摊贩
食品生产加工企业
第12题:
400
500
600
800
第13题:
合理膳食行动中提到“向北京市范围内的餐馆、集体食堂和家庭推广使用低钠盐,主要预防什么病?
第14题:
2014年减盐防控高血压项目工作的总体思路是:以“健康山东行动”为平台,围绕()三个摄盐的主要来源,引导重点行业落实减盐措施。
第15题:
食物频率法最适合用于()的调查。
第16题:
应当设专职食品安全管理人员的单位有()。
第17题:
应配备专职食品安全管理人员的餐饮服务单位包括()。
第18题:
集体用餐配送单位和加工经营场所面积()㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。
第19题:
特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位应当制定()。
第20题:
特大型餐馆
大型以上餐馆
集体用餐配送单位和中央厨房
大学学生食堂
第21题:
了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量
集体食堂就餐人员的平均食物摄入量
分析膳食因素与疾病的关系
掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议
第22题:
大型以上餐馆
学校食堂
供餐人数300人的机关食堂
集体用餐配送单位
第23题:
关键环节食品加工操作规程
食品安全检查计划
食品安全突发事件应急处置预案
以上均是