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脑动脉硬化者宜食用的五谷杂粮有哪些？（）A、燕麦B、玉米C、绿豆D、荞麦

题目

脑动脉硬化者宜食用的五谷杂粮有哪些？（）

  • A、燕麦
  • B、玉米
  • C、绿豆
  • D、荞麦
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1.下述粮食属于细粮的是()。A、小米B、大米C、玉米D、燕麦E、荞麦

2.下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。A.玉米 B.黄豆 C.荞麦 D.鱼 E.核桃

3.便秘患者不适宜食用A.浓茶 B.麦麸 C.玉米 D.燕麦 E.蔬菜

4.可溶性纤维不包括( )。A、玉米面B、燕麦C、水果中果胶D、荞麦

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  • 第1题：

    （）又称燕麦、裸燕麦、油麦等。

    • A、莜麦
    • B、大麦
    • C、小麦
    • D、荞麦

    正确答案:A

  • 第2题：

    下列不属于杂粮的粮食类原料是（）。

    • A、荞麦
    • B、燕麦
    • C、玉米
    • D、薏苡

    正确答案:C

  • 第3题：

    杂粮的品种包括玉米、燕麦、荞麦和薏苡等。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    下列常见食物的GI最高的是（）。

    • A、香蕉
    • B、荞麦
    • C、馒头
    • D、燕麦
    • E、葡萄

    正确答案:C

  • 第5题：

    下列粮食作物或淀粉植物各属哪个科？A．稻、小麦、玉米、高梁、燕麦、大麦、黍：（）；B．甘薯（番薯）：（）；C．木薯：（）；D．荞麦：（）


    正确答案:A．禾本科；B．旋花科；巴大戟科；D．蓼科

  • 第6题：

    便秘患者不适宜食用（）。

    • A、燕麦
    • B、玉米
    • C、麦麸
    • D、蔬菜
    • E、浓茶

    正确答案:E

  • 第7题：

    我国居民最常食用的谷物类食品是（）。

    • A、大米
    • B、玉米
    • C、荞麦
    • D、高粱

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    便秘患者不适宜食用（）。
    A

    燕麦

    B

    玉米

    C

    麦麸

    D

    蔬菜

    E

    浓茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用（）
    A

    大米、精粉面条

    B

    土豆、芋头

    C

    黄豆、莲子、绿豆

    D

    馒头、咸饼干、咸面包

    E

    燕麦片、荞麦、美国大杏仁


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    西藏、青海、甘肃等地种植的青稞是大麦中的裸麦，按（）统计。
    A

    玉米

    B

    燕麦

    C

    大麦

    D

    荞麦


    正确答案： C
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    谷类作物绝大部分属禾本科，包括下述（）等。
    A

    水稻

    B

    小麦

    C

    荞麦

    D

    玉米

    E

    燕麦


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    杂粮的品种包括玉米、燕麦、荞麦和薏苡等。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（）

    • A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻
    • B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆
    • C、高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦

    正确答案:C

  • 第14题：

    磨制面粉的材料是（）

    • A、大麦
    • B、小麦
    • C、荞麦
    • D、燕麦

    正确答案:B

  • 第15题：

    彝族居住的地区，地理环境和自然条件复杂，植物和动物资源极为丰富，那么居住在山区和半山区的彝族以种植什么作物为主？（）

    • A、荞麦、大麦、小麦、玉米、燕麦、洋芋
    • B、稻谷为主，玉米和其它作物为辅
    • C、水稻，大麦，小麦，玉米
    • D、稻谷为主，大麦，小麦等作物为辅

    正确答案:A

  • 第16题：

    下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。

    • A、香菇
    • B、腰果
    • C、海带
    • D、芹菜
    • E、荞麦

    正确答案:A,C,D,E

  • 第17题：

    下列属于颖果的有（）。

    • A、小麦籽粒
    • B、水稻籽粒
    • C、玉米籽粒
    • D、荞麦籽粒

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。

    • A、鱼
    • B、玉米
    • C、黄豆
    • D、荞麦
    • E、核桃

    正确答案:A

  • 第19题：

    西餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖的是（）。

    • A、燕麦片
    • B、玉米片
    • C、爆麦圈
    • D、麦糠片

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    下列哪种食物最适合伤寒患者食用？（　　）
    A

    荞麦

    B

    鱼

    C

    黄豆

    D

    玉米

    E

    核桃


    正确答案： D
    解析： 伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

  • 第21题：

    单选题
    下列最适合伤寒患者食用的食物为（）。
    A

    鱼

    B

    玉米

    C

    黄豆

    D

    荞麦

    E

    核桃


    正确答案： B
    解析： 伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性，粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。

  • 第22题：

    单选题
    彝族居住的地区，地理环境和自然条件复杂，植物和动物资源极为丰富，那么居住在山区和半山区的彝族以种植什么作物为主？（）
    A

    荞麦、大麦、小麦、玉米、燕麦、洋芋

    B

    稻谷为主，玉米和其它作物为辅

    C

    水稻，大麦，小麦，玉米

    D

    稻谷为主，大麦，小麦等作物为辅


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组中的作物全部属于小杂粮的一组是（）
    A

    小麦、玉米、大豆、薯类、水稻

    B

    花生、大豆、玉米、高粱、绿豆

    C

    高粱、谷子、荞麦、绿豆、燕麦


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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