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由于设备技改的原因要停产三天，请问今天生产结束装酒机及管道应执行（）。A、CIP1B、CIP2C、CIP3

题目

由于设备技改的原因要停产三天，请问今天生产结束装酒机及管道应执行（）。

  • A、CIP1
  • B、CIP2
  • C、CIP3
相似考题

1.由于设计因素造成的压力管道事故的原因有管道选取线、站的选址、工艺流程、设备选型、管道强度计算及()等几个方面。

2.酒机内部刷洗可分为：（）A、CIP1B、CIP2C、CIP3D、过程刷洗E、小刷洗F、大刷洗G、杀菌喷冲

3.由于“三违”或其他原因造成停产、减产的事故属于生产事故。

4.制定设备技改计划，其内容应包括：（）A、技改性质B、参加人员C、原因和依据D、项目和目标

参考答案和解析
正确答案:C
更多“由于设备技改的原因要停产三天，请问今天生产结束装酒机及管道应执行（）。A、CIP1B、CIP2C、CIP3”相关问题

  • 第1题：

    （）负责设备检修及抢修、技改中，开停工检修抢修方案所涉及到的有关设备、管道的盲板抽堵审批。


    正确答案:技术处

  • 第2题：

    装酒机、封盖机等与酒直接接触的设备用密封油脂，必须使用（）。


    正确答案:食品级产品

  • 第3题：

    装酒机酒头溶解氧超标，应先后排查清酒解氧、装酒机密封以及抽真空系统。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    酒机外部刷洗可分为：（）

    • A、CIP1
    • B、CIP2
    • C、CIP3
    • D、过程刷洗
    • E、小刷洗
    • F、大刷洗
    • G、杀菌喷冲

    正确答案:D,E,F,G

  • 第5题：

    装酒机要求每月进行CIP3刷洗；CIP3工艺为：常温水冲洗至回路排放口无啤酒泡沫后持续（）分钟——热水预热到（）——（）、（）自由碱≥（）分钟——（）热水≥30分钟——常温水冲洗至常温——（）消毒剂——常温水或脱氧水冲洗至回路排放口为常温——PH检测呈（）性，感官品评合格。


    正确答案:5；80～85℃；80～85℃；1.5%～2.5%；30；80～85℃；酸性；中

  • 第6题：

    尽量减少非设备原因造成的装酒机停机，如果装酒机突然停机大于（），装酒机出口和封盖机之间未封盖的啤酒，必须分拣出。

    • A、20秒
    • B、30秒
    • C、10秒
    • D、60秒

    正确答案:B

  • 第7题：

    生产线若生产中连续停机时间大于3 个小时，则必须停机进行装酒机及管路CIP1。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    （）根据二次系统及设备技改项目清册项目优先顺序、年度技改资金盘子、设备资产原值，编制年度技改项目计划。

    • A、生产设备管理部
    • B、计划发展部
    • C、系统运行部
    • D、科技部

    正确答案:A

  • 第9题：

    生产第二品牌，装酒机开始生产（）小时后添加次酒，添加流量必须控制在装酒机流量的（）以内。


    正确答案:1；0.5％

  • 第10题：

    设备事故，是指由于设计、制造、安装、施工、使用、检维修、管理等原因，造成容器、管道、机械、仪器（表）、运输设备等生产设备及建（构）筑物等损坏，造成损失或影响生产的事故。（）


    正确答案:正确

  • 第11题：

    填空题
    （）负责设备检修及抢修、技改中，开停工检修抢修方案所涉及到的有关设备、管道的盲板抽堵审批。

    正确答案： 技术处
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    设备事故，是指由于设计、制造、安装、施工、使用、检维修、管理等原因，造成容器、管道、机械、仪器（表）、运输设备等生产设备及建（构）筑物等损坏，造成损失或影响生产的事故。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    请分析装酒机（含纯生）出现酒损异常的原因 ？      


    正确答案:酒阀出现故障造成半瓶酒较多；使用酒瓶厂家不同满容不同，操作工未及时调整；瓶子本身存在缺陷（小
    口瓶、扁瓶等）导致半瓶酒过多；酒针长短不一，导致酒容不稳定；膜过滤使用异常提前换线生产造成酒液损失；生产结束时洗瓶机留瓶不够造成酒液浪费；管道泄漏造成酒液损失；设备突然出现异常（3小时内无法修复），将管道与膜内就业放掉造成酒液损失；瓶盖质量不好，或压盖机出现问题造成偏盖酒或未压盖酒过多；瓶子质量差或备压过高，爆瓶过多造成酒液损失；爆瓶光栅调整不到位造成批量半瓶酒；过滤送酒停顿造成批量半瓶酒。

  • 第14题：

    装酒机刷洗时，热水应控制在（）范围内


    正确答案:80±5℃

  • 第15题：

    简述装酒机及送酒管路CIP3步骤


    正确答案:常温水冲洗至回路排放口无啤酒泡沫后持续5分钟→热水预热到80-85℃→80-85℃、2.0±0.5%自由碱≥30分钟→80-85℃热水≥30分钟→常温水冲洗至常温→酸性消毒剂（过氧乙酸）→常温水冲洗至回路排放口为常温→PH检测呈中性，感官品评合格。

  • 第16题：

    装酒机酒尾选用CO2或脱氧水将送酒管道中酒液顶入装酒机装出，或用CO2压回清酒罐。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    熟啤切换纯生啤酒装酒机及送酒管道进行CIP1。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    停产后酒机刷洗可根据后续生产安排时间间隔执行CIP1、CIP2、CIP3中的一种或直接执行CIP1


    正确答案:正确

  • 第19题：

    非连续生产装酒机内部及送酒管路CIP频次：48小时＜停产时间≤1周，生产后4小时内完成CIP2，生产前4小时内完成CIP1。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    如装酒机前配备在线浓度计，可以准确区分不同酒液，并保证混合液不进行灌装，则装酒机及送酒管路不用进行（）或冲洗。


    正确答案:脱氧水；CO2

  • 第21题：

    管道、设备在水冲洗结束以后，要打开管道和设备的低点导淋，确认导淋畅通并排尽设备和管道内的水分。（）


    正确答案:正确

  • 第22题：

    设备的润滑标准编制表要求指出：新增设备或当设备由于技改原因变更润滑部位或方式时，应（）。


    正确答案:相应增补和修改润滑标准

  • 第23题：

    填空题
    设备的润滑标准编制表要求指出：新增设备或当设备由于技改原因变更润滑部位或方式时，应（）。

    正确答案： 相应增补和修改润滑标准
    解析： 暂无解析

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