国际上被称为新生代饮料是（）饮料A、可乐B、茶C、咖啡D、纯净水

第1题：

第2题：

第3题：

在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）。

• A、酒精饮料和非酒精饮料
• B、酒精饮料和碳酸饮料
• C、酒精饮料和固态饮料
• D、酒精饮料和果汁饮料

正确答案:A

第4题：

软饮料是指？（）

• A、不含酒精的饮料
• B、不含钙的饮料
• C、不含二氧化碳的饮料
• D、不起泡沫的饮料

正确答案:A

第5题：

在我国被称为“国饮”的软饮料是（）

正确答案:茶

第6题：

饮料按其物理形态可以分为（）等。

• A、固态饮料
• B、软饮料
• C、液态饮料
• D、碳酸饮料

正确答案:A,C

第7题：

下列饮料中，属于生物碱饮料的是（）

• A、酸乳
• B、橙汁饮料
• C、葡萄糖
• D、茶叶饮料
• E、汽水

正确答案:D

第8题：

无酒精饮料又被称为（）

• A、软饮料
• B、饮料
• C、果饮
• D、汽水

正确答案:A

第9题：

在饮料分类中，按其物理形态可以分为（）

• A、固态饮料和液态饮料
• B、碳酸饮料和软饮料
• C、固态饮料和软饮料
• D、酒精饮料和碳酸饮料

正确答案:A

第10题：

按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。

• A、果汁饮料和果味饮料是同一个概念
• B、苏打水是碳酸饮料
• C、橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
• D、奶味茶饮料不是茶饮料

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

啤酒是一种酒精度很低的大众型饮料，国际上的品牌主要有哪几种？

正确答案: 日本产：朝日、麒麟；
荷兰产：喜力；
菲律宾产：生力
英国产：黑牌
德国产：贝克；
美国产：百威
中国产：青岛

第16题：

以下饮料中，营养价值较高的是（）。

• A、碳酸饮料
• B、果汁饮料
• C、茶饮料
• D、豆奶

正确答案:D

第17题：

国际上产量最大的饮料酒是（）

• A、白酒
• B、啤酒
• C、葡萄酒
• D、鸡尾酒

正确答案:B

第18题：

被称为世界三大饮料是（）

• A、泉水
• B、茶
• C、咖啡
• D、可可

正确答案:B,C,D

第19题：

下列饮料中，（）是属于生物碱饮料。

• A、乳酸
• B、茶汁饮料
• C、橙汁饮料
• D、葡萄糖饮料

正确答案:B

第20题：

我国GB10789-1996规定：软饮料是指（）的饮料制品，又称不含酒精饮料或非酒精饮料。包括固体饮料。

正确答案:不含酒精或酒精含量小于0.5%（m/v）

第21题：

在饮料分类中，按是否含有二氧化碳气可以分为（）。

• A、碳酸饮料和软饮料
• B、固态饮料和碳酸饮料
• C、碳酸饮料和酒精饮料
• D、碳酸饮料和非碳酸饮料

正确答案:D

第22题：

第23题：