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更多“物资按效用性可分为()A、生产资料和生活资料B、原料与配件C、半成品与配料D、原料与零件”相关问题
  • 第1题:

    物资按使用范围可分为主要原料和材料;辅助材料;燃料;动力;配件;和工具。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    配料的准确性与原料、设备有密切的关系,与操作水平关系不大。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    物料管理的内容是()

    • A、加工配料与外购品
    • B、原料、半成品、在制品
    • C、所有与制造相关的物品与设备
    • D、不包括成品在内的所有物料

    正确答案:C

  • 第4题:

    原料与配料控制包括()。

    • A、原料采购有无标准
    • B、进货检验/验证的符合性
    • C、有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况
    • D、配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题:

    净料是指能直接配制为菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的()原料。

    • A、毛料
    • B、配料
    • C、调料
    • D、半成品

    正确答案:D

  • 第6题:

    配菜要准确掌握好()之间的数量和比例,有效地控制好原料成本。

    • A、原料品种
    • B、主料与配料
    • C、主料与调料
    • D、配料与调料

    正确答案:A

  • 第7题:

    下列关于物资种类划分中错误的是()

    • A、按物资的自然属性分类可分为金属材料、非金属材料、机电材料
    • B、按物资在生产中的作用可分为主要原料和材料、辅助材料、生产物资
    • C、按物资的资金来源和使用方向分为生产物资、基建物资、维修物资、专用物资
    • D、燃料、设备配件与工具是根据物资在生产中发挥的作用不同而划分的

    正确答案:B

  • 第8题:

    多选题
    按物资特性,仓库可分为()和其他仓库。
    A

    原料库

    B

    半成品库

    C

    成品库

    D

    危险品库


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    原料与配料控制包括()。
    A

    原料采购有无标准

    B

    进货检验/验证的符合性

    C

    有无非食品级原料的使用以及偷梁换柱的情况

    D

    配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    物资按使用范围可分为主要原料和材料;辅助材料;燃料;动力;配件;和工具。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    物料管理的内容是()
    A

    加工配料与外购品

    B

    原料、半成品、在制品

    C

    所有与制造相关的物品与设备

    D

    不包括成品在内的所有物料


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    物资按效用性可分为()
    A

    生产资料和生活资料

    B

    原料与配件

    C

    半成品与配料

    D

    原料与零件


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    按物资特性,仓库可分为()和其他仓库。

    • A、原料库
    • B、半成品库
    • C、成品库
    • D、危险品库

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。

    • A、原料与成品
    • B、生原料与熟食品
    • C、原料与辅料
    • D、原料与半成品和成品

    正确答案:B,D

  • 第15题:

    采购的内容为()

    • A、生产资料
    • B、原材料与半成品
    • C、原料与成品
    • D、物品与服务

    正确答案:D

  • 第16题:

    ()是指能直接能配制菜点的原料,它包括经加工配制为成品的原料和购进的半成品原料。

    • A、毛料
    • B、净料
    • C、原材料
    • D、配料

    正确答案:B

  • 第17题:

    净料是指能配制菜点的原料,它包括经加工配制为()的原料和购进的半成品原料。

    • A、成品
    • B、毛料
    • C、配料
    • D、熟制品

    正确答案:A

  • 第18题:

    在陶瓷配料中赋予可塑性与结合性的物料是()

    • A、瘠性原料
    • B、粉状原料
    • C、塑料原料
    • D、溶剂原料

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    采购的内容为()
    A

    生产资料

    B

    原材料与半成品

    C

    原料与成品

    D

    物品与服务


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    下列关于物资种类划分中错误的是()
    A

    按物资的自然属性分类可分为金属材料、非金属材料、机电材料

    B

    按物资在生产中的作用可分为主要原料和材料、辅助材料、生产物资

    C

    按物资的资金来源和使用方向分为生产物资、基建物资、维修物资、专用物资

    D

    燃料、设备配件与工具是根据物资在生产中发挥的作用不同而划分的


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在陶瓷配料中赋予可塑性与结合性的物料是()
    A

    瘠性原料

    B

    粉状原料

    C

    塑料原料

    D

    溶剂原料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    跨商品套利可分为(  )。Ⅰ.相关商品间的套利Ⅱ.原料和原料下游品种之间的套利Ⅲ.半成品与成品间的套利Ⅳ.任何两种商品间的套利
    A

    Ⅰ、Ⅱ

    B

    Ⅱ、Ⅳ

    C

    Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

    D

    Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ


    正确答案: A
    解析:
    跨商品套利是指利用两种或两种以上相关联商品的期货合约的价格差异进行套利交易,即买入某一商品的期货合约,同时卖出另一相同交割月份、相互关联的商品期货合约,以期在有利时机同时将这两种合约对冲平仓获利。跨商品套利分为两种:①相关商品之间的套利;②原料和原料下游品种之间的套利。

  • 第23题:

    多选题
    食品加工厂区布局应满足生产工艺和质量卫生要求;()均应杜绝交叉污染。
    A

    原料与成品

    B

    生原料与熟食品

    C

    原料与辅料

    D

    原料与半成品和成品


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析