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啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。A、3%~5%（V/V）B、7%~8%（V/V）C、1.2%~8.5%（V/V）D、13%~15%（V/V）

题目

啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。

  • A、3%~5%（V/V）
  • B、7%~8%（V/V）
  • C、1.2%~8.5%（V/V）
  • D、13%~15%（V/V）
相似考题

1.我国优质啤酒的特点:()为12度,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。A、原糖汁含量B、原乙醇含量C、原酒花含量D、原麦芽汁含量

2.我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12度酒液()、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。A、色泽独特B、色泽清绿C、色泽透明D、色泽绿黄

3.啤酒是唯一的以()作为主要质量指标的酒。A颜色B香气C麦芽度D泡沫

4.(),麦芽糖浓度为8%,因制造时,啤酒花用量大,麦芽烘烤时间长,故而其酒味香浓,较苦,糊麦芽味较浓。A、淡啤酒乙醇含量8.5度B、黄啤酒乙醇含量8.5度C、黑啤酒乙醇含量8.5度D、浓啤酒乙醇含量8.5度

参考答案和解析
正确答案:C
更多“啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般”相关问题

  • 第1题：

    啤酒的特点是（ ）

    A.营养丰富
    B.高热量
    C.低热量
    D.酒度高
    E.低酒度

    答案：A,B,E
    解析：

  • 第2题：

    啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。

    • A、酒精
    • B、糖
    • C、啤酒花
    • D、营养成分

    正确答案:B

  • 第3题：

    啤酒瓶上的酒标标示11度是指啤酒的酒度。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    啤酒的酒度12度最为普遍，属于低度酒


    正确答案:错误

  • 第5题：

    啤酒中的度是指（）

    • A、麦芽质浓度
    • B、乙醇含量
    • C、含糖量
    • D、颜色

    正确答案:A

  • 第6题：

    最佳饮用温度为4-8摄氏度的酒有（）

    • A、红葡萄酒
    • B、啤酒
    • C、白葡萄酒
    • D、葡萄汽酒
    • E、中国黄酒

    正确答案:B,C,D

  • 第7题：

    啤酒酒杯上的度数表示（）

    • A、酒液中酒精的含量
    • B、酒精的强度标准或称纯度
    • C、酒液中麦芽汁的含量
    • D、酒度的表示方法

    正确答案:C

  • 第8题：

    在可能的情况下，淡色啤酒、啤酒和配酒剂的贮存温度应保持在（）。

    • A、零下13摄氏度左右
    • B、零上16摄氏度
    • C、零上12摄氏度左右
    • D、零上5摄氏度左右

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。
    A

    白酒的酒度一般在30度以上。

    B

    啤酒是压榨酒。

    C

    啤酒以泡沫洁白细腻持久挂杯为好。

    D

    决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的


    正确答案： D
    解析： 啤酒色泽淡黄，外观清亮、透明，泡沫洁白细腻、持久挂杯，酒花和麦芽香气明显，口味纯正、爽口——这些特性使其成为大众首选饮料，喝啤酒不仅给人带来生理上的舒畅，还有精神上的愉悦。

  • 第10题：

    判断题
    啤酒的酒度12度最为普遍，属于低度酒
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    鉴别啤酒的好坏，主要从（）几方面来看。
    A

    颜色

    B

    口味

    C

    酒度

    D

    泡沫


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    酒饮料中酒精的百分含量称做“酒度”。酒度有三种表示方法，我国啤酒的酒度表示法为（）。
    A

    以体积分数表示酒度

    B

    以质量分数表示酒度

    C

    标准酒度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    啤酒的酒度12度最为普遍，属于低度酒

    A对

    B错


    错
    略

  • 第14题：

    啤酒的好坏，主要从（）几方面来鉴别。

    • A、颜色、香味、口味、泡沫
    • B、颜色、口味、酒度、泡沫
    • C、颜色、香味、口味、酒度
    • D、酒度、香味、口味、泡沫

    正确答案:A

  • 第15题：

    鉴别啤酒的好坏，主要从（）几方面来看。

    • A、颜色
    • B、口味
    • C、酒度
    • D、泡沫

    正确答案:A,B,D

  • 第16题：

    啤酒是用麦芽花糖化后加入啤酒花，由酵母菌发酵酿制成的。酒度为2——7。5度，素有“液体面包”的美称。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下面有关酒的哪一句话是正确的：（）。

    • A、白酒的酒度一般在30度以上。
    • B、啤酒是压榨酒。
    • C、啤酒以色泽洁白细腻持久挂杯为好。
    • D、决定白酒的好坏是以酒度的高低为标准的

    正确答案:C

  • 第18题：

    中国酒品种繁多，下列的酒属于高度酒的是（）

    • A、北京二窝头
    • B、石湾米酒
    • C、33度百年糊涂
    • D、啤酒

    正确答案:A

  • 第19题：

    啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）

    • A、啤酒的酒度
    • B、麦芽汁的浓度
    • C、啤酒花的含量

    正确答案:B

  • 第20题：

    酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等。

    • A、白葡萄酒、利口酒、啤酒
    • B、利口酒、啤酒、碳酸类饮料
    • C、白葡萄酒、红葡萄酒、啤酒
    • D、白葡萄酒、啤酒、碳酸类饮料

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    啤酒有两个“度”，一个是麦芽浓度，一个是酒度，啤酒的酒度范围一般在（）。
    A

    3%~5%（V/V）

    B

    7%~8%（V/V）

    C

    1.2%~8.5%（V/V）

    D

    13%~15%（V/V）


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列酒中，酒度表示方法一样的是（）.
    A

    啤酒

    B

    白酒

    C

    葡萄酒

    D

    黄酒


    正确答案： B,C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列酒中，酒度表示方法与其他不一样的是（）
    A

    白酒

    B

    啤酒

    C

    黄酒

    D

    葡萄酒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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