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直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）A、紫红色B、蓝色C、棕色D、紫黑色

题目

直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

  • A、紫红色
  • B、蓝色
  • C、棕色
  • D、紫黑色
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1.直链淀粉分子卷曲成螺旋状，遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状，遇碘显红紫色。此题为判断题(对，错)。

2.直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。

3.支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）A、紫红色B、蓝色C、综色D、紫黑色

4.淀粉遇碘试液变成（）颜色A、红色B、黄色C、蓝紫色D、棕色

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  • 第1题：

    直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）

    • A、紫红色
    • B、蓝色
    • C、棕色
    • D、紫黑色

    正确答案:B

  • 第2题：

    未水解的直链淀粉遇（）显蓝色，水解后将显紫、红色，甚至无色。

    • A、碘
    • B、盐酸
    • C、硫酸
    • D、硫酸铜

    正确答案:A

  • 第3题：

    直链淀粉遇碘变（）色，糖原遇碘变（）色。


    正确答案:蓝；红褐色

  • 第4题：

    谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定。支链淀粉与碘发生显色反应，呈现（）

    • A、蓝色
    • B、红色
    • C、紫色
    • D、褐红色

    正确答案:D

  • 第5题：

    直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。


    正确答案:紫蓝；紫红

  • 第6题：

    采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。


    正确答案:变蓝的程度，棕蓝，蓝紫，红色

  • 第7题：

    单选题
    淀粉中的直链淀粉遇碘液产生（）。
    A

    红棕色

    B

    兰黑色

    C

    紫红色

    D

    深兰色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    直链淀粉以碘液处理显（）
    A

    蓝色

    B

    紫红色

    C

    黄色

    D

    绿色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    沙眼衣原体直接涂片碘液染色时，上皮细胞内包涵体呈现的颜色是（　　）。
    A

    红色

    B

    黑色

    C

    深蓝色

    D

    棕色

    E

    紫红色


    正确答案： D
    解析：
    沙眼衣原体在寄主细胞质内形成致密型包涵体，其中含有丰富的糖原，碘染色阳性，包涵体染为棕色。

  • 第10题：

    填空题
    采用淀粉遇碘变色的方法来区别支链和直链淀粉（），直链淀粉遇碘变（）色，支链淀粉遇碘变（）色；糖元遇碘变（）色。

    正确答案： 变蓝的程度，棕蓝，蓝紫，红色
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    以下关于淀粉的描述，正确的是（）
    A

    直链淀粉的分子量比支链淀粉大

    B

    在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应

    C

    含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉

    D

    糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉

    E

    直链淀粉易吸收水分，使消化率提高


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）

    正确答案： 紫红色
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    淀粉中的直链淀粉遇碘液产生（）。

    • A、红棕色
    • B、兰黑色
    • C、紫红色
    • D、深兰色

    正确答案:B

  • 第14题：

    直链淀粉以碘液处理显（）

    • A、蓝色
    • B、紫红色
    • C、黄色
    • D、绿色

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）

    • A、直链淀粉
    • B、支链淀粉
    • C、糊精
    • D、糖原

    正确答案:A

  • 第16题：

    直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈（）


    正确答案:紫红色

  • 第17题：

    以下关于淀粉的描述，正确的是（）

    • A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大
    • B、在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应
    • C、含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉
    • D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉
    • E、直链淀粉易吸收水分，使消化率提高

    正确答案:D

  • 第18题：

    直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。

    • A、红色，紫色
    • B、蓝色，红色
    • C、蓝色，紫色
    • D、无色，红色
    • E、红色，无色

    正确答案:C

  • 第19题：

    单选题
    直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。
    A

    红色，紫色

    B

    蓝色，红色

    C

    蓝色，紫色

    D

    无色，红色

    E

    红色，无色


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    直链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
    A

    紫红色

    B

    蓝色

    C

    棕色

    D

    紫黑色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    下列各项中遇碘变为深蓝色的是（）
    A

    直链淀粉

    B

    支链淀粉

    C

    糊精

    D

    糖原


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    谷类粮食中直链淀粉含量，常用碘比色法测定。支链淀粉与碘发生显色反应，呈现（）
    A

    蓝色

    B

    红色

    C

    紫色

    D

    褐红色


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    支链淀粉遇碘呈现什么颜色？（）
    A

    紫红色

    B

    蓝色

    C

    综色

    D

    紫黑色


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    直链淀粉与碘液反应呈（   ）
    A

    蓝色

    B

    紫红色

    C

    绿色

    D

    黄色

    E

    不呈色


    正确答案： B
    解析：

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