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降速干燥阶段的干燥速度主要取决于（）。A、空气温度B、空气湿度C、空气流速D、物料本身特性

题目

降速干燥阶段的干燥速度主要取决于（）。

  • A、空气温度
  • B、空气湿度
  • C、空气流速
  • D、物料本身特性
相似考题

1.干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（ ）。A．恒速阶段B．降速阶段C．减速阶段D．加速阶段E．高速阶段

2.根据物料的干燥速率变化，可分为恒速阶段和降速阶段，在降速阶段的干燥速率取决于A.水分在物料内部的迁移速度 B.物料表面水分的气化速率 C.空气温度与物料表面的温度差 D.空气流速和空气温度 E.平衡水分和自由水分

3.降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。

4.干燥速率主要取决于表面汽化速率的阶段是A、恒速阶段B、降速阶段C、减速阶段D、加速阶段E、高速阶段

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  • 第1题：

    在（）阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。

    • A、预热 
    • B、恒速干燥 
    • C、降速干燥 
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第2题：

    恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）

    • A、恒速干燥阶段
    • B、降速干燥阶段
    • C、同时发生
    • D、只有一种会发生

    正确答案:A

  • 第3题：

    在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    干燥的降速阶段，干燥速度与物料的含湿量成反比。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（）

    • A、恒速阶段
    • B、降速阶段
    • C、减速阶段
    • D、加速阶段
    • E、高速阶段

    正确答案:A

  • 第6题：

    在降速干燥阶段，物料（）水分移动速度比表面水分汽化速度要（）。


    正确答案:内部；小

  • 第7题：

    填空题
    在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段除去的是（）水，降速干燥阶段主要除去的是（）水。

    正确答案： 非结合,结合
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    只有恒速干燥阶段，没有降速干燥阶段的干燥方法是（）
    A

    沸腾干燥

    B

    微波干燥

    C

    冷冻干燥

    D

    吸湿干燥

    E

    真空干燥


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    恒速干燥阶段与降速干燥阶段，哪一阶段先发生（）
    A

    恒速干燥阶段

    B

    降速干燥阶段

    C

    同时发生

    D

    只有一种会发生


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    干燥的降速阶段，干燥速度与物料的含湿量成反比。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    降速干燥阶段：干燥速率降低，谷物表面的水分蒸发速度大于内部水分的扩散速度，干燥过程由内部（）控制。

    正确答案： 扩散速度
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在降速干燥阶段，干燥速度由水的表面汽化速度即外扩散所控制法。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    只有恒速干燥阶段，没有降速干燥阶段的干燥方法是（）

    • A、沸腾干燥
    • B、微波干燥
    • C、冷冻干燥
    • D、吸湿干燥
    • E、真空干燥

    正确答案:B

  • 第14题：

    结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？


    正确答案: 干燥过程中物料颗粒或液滴与温度一定的热空气对流接触，当物料温度上升到与热空气相对应的湿球温度后，热空气向物料传递的热量与物料中水分汽化所需要的潜热相等，物料温度不再上升，水分以恒速汽化，此阶段为恒速干燥阶段。当物料含水量降到临界含水量Xc下时，物料表面及较大孔隙中的水分蒸发殆尽，细孔内的水分扩散成为干燥速率的控制因素，干燥速度降低，物料温度上升，直至达到物料平衡水分为止，此阶段为降速干燥阶段。

  • 第15题：

    恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。

    • A、恒速干燥阶段
    • B、降速干燥阶段
    • C、同时发生
    • D、只有一种会发生

    正确答案:A

  • 第16题：

    物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    试述影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是什么？


    正确答案: 临界含水量越大，则会过早的转入降速干燥阶段，使在相同的干燥任务下所需的干燥时间加长。临界含水量与物料的性质、厚度、干燥速率有关。干燥速率主要决定于物料本身的结构、形状和大小等。而与空气的性质关系很小。

  • 第18题：

    填空题
    在降速干燥阶段，物料（）水分移动速度比表面水分汽化速度要（）。

    正确答案： 内部,小
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    在恒速干燥阶段，湿物料表面的温度近似等于（）；降速干燥阶段又称（）控制阶段，影响该阶段干燥速率的主要因素是（）。

    正确答案： 空气的湿球温度tw物料内部迁移,物料本身结构、尺寸及几何尺寸形状,物料本身的湿度
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    恒速干燥阶段与降速干燥阶段，（）一阶段先发生。
    A

    恒速干燥阶段

    B

    降速干燥阶段

    C

    同时发生

    D

    只有一种会发生


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    干燥速率主要取决于表面汽化速率的是（）
    A

    恒速阶段

    B

    降速阶段

    C

    减速阶段

    D

    加速阶段

    E

    高速阶段


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    物料干燥在降速阶段，干燥速率取决于内部扩散速率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    干燥过程中，哪个阶段主要是由传热控制的（）
    A

    升温阶段

    B

    恒速干燥阶段

    C

    第一降速阶段

    D

    第二降速阶段


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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