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目前错流膜过滤用于抗生素生产，是论述与传统的真空过滤或板框过滤相比，错流膜过滤用于抗生素生产的过滤工序具有的优点和缺点。
题目
目前错流膜过滤用于抗生素生产，是论述与传统的真空过滤或板框过滤相比，错流膜过滤用于抗生素生产的过滤工序具有的优点和缺点。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:
优点：
①过滤收率高。
②滤液质量好。
③减少处理步骤。
④对染菌罐批易于处理，也容易进行扩大生产。
缺点：
①错流过滤产生的剪切作用容易使蛋白质产物失活；
②能耗比一般过滤高，大部分用来使流体产生快速流动；
③固相的含水量较高，主要是起浓缩作用；
④不能避免过滤介质的污染和堵塞，解决的办法是采用脉冲反洗式错流过滤。
①过滤收率高。
②滤液质量好。
③减少处理步骤。
④对染菌罐批易于处理，也容易进行扩大生产。
缺点：
①错流过滤产生的剪切作用容易使蛋白质产物失活；
②能耗比一般过滤高，大部分用来使流体产生快速流动；
③固相的含水量较高，主要是起浓缩作用；
④不能避免过滤介质的污染和堵塞，解决的办法是采用脉冲反洗式错流过滤。
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第1题：
错流薄膜微过滤技术与传统的过滤技术有何不同？
正确答案: 错流薄膜微过滤技术是90年代开发的新技术，它的成功使啤酒过滤不再依靠助滤剂，可以使啤酒过滤一次完成，不必再从酵母中回收啤酒，而且可以使过滤的啤酒达到无菌状态，不需巴氏灭菌。传统的过滤技术是静态的，在过滤过程中，由于滤液中的固形物不断沉积，滤层越来越厚，过滤压差越来越大，以致最后压差增大至无法过滤。而错流过滤是动态的，滤液以切线方向流经滤膜，未滤液和已滤液的流向是垂直的，由于未滤液高流速形的湍流的摩擦力，可以将附在滤膜上少量的沉积物带走，不致堵塞滤孔，未滤液中的固形物则不断增长，这样，未滤液经过不断回流，固形物浓度不断增长，最后达到固液分离。 -
第2题：
常用的过滤器具有（）、砂滤棒、板框式压滤机、微孔滤膜过滤器等。
正确答案:垂熔玻璃滤器 -
第3题：
目前用于固液分离的膜过滤法主要有以下三种：（）、（）、（）。
正确答案:微孔过滤（微滤）；超滤；反渗透 -
第4题：
霉菌和放线菌的发酵液一般采用过滤分离，其过滤设备很多，下列哪种设备适合于连续操作、处理量大，自动化程度又很高的生产（）。
- A、板框过滤机
- B、真空转鼓过滤机
- C、真空带式过滤机
- D、错流过滤机
正确答案:B -
第5题：
大生产药液醇沉时，常用以下哪种方法除去沉淀物（）
- A、常压过滤
- B、减压过滤
- C、板框压滤机过滤
- D、微孔滤膜过滤
- E、石棉板滤器过滤
正确答案:C -
第6题：
错流方式的膜过滤与传统过滤方法的主要差别有哪些？
正确答案: （1）过滤介质-膜是薄的多孔的高分子或无机材质，可渗透度比较小，流体流动阻力比较大，过滤介质的阻力成为主要矛盾；
（2）由于滤液不断的通过膜而除去，悬浮物浓度越来越高，为了维持较大的错流流量，用泵循环这种越来越浓的悬浮液十分困难，所以必须周期性的放料，并且得不到干的滤饼；
（3）过滤器的几何形状不同，过滤单位体积料液所得的膜面积大。 -
第7题：
问答题目前错流膜过滤用于抗生素生产，是论述与传统的真空过滤或板框过滤相比，错流膜过滤用于抗生素生产的过滤工序具有的优点和缺点。正确答案： 优点：
①过滤收率高。
②滤液质量好。
③减少处理步骤。
④对染菌罐批易于处理，也容易进行扩大生产。
缺点：
①错流过滤产生的剪切作用容易使蛋白质产物失活；
②能耗比一般过滤高，大部分用来使流体产生快速流动；
③固相的含水量较高，主要是起浓缩作用；
④不能避免过滤介质的污染和堵塞，解决的办法是采用脉冲反洗式错流过滤。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题错流微滤与传统过滤相比有何优点？如何使用助滤剂？正确答案： 与传统过滤性比，错流过滤有如下优点：
A、透过通量大；
B、滤液澄清，菌体回收率高；
C、不须添加助滤剂或絮凝剂，回收的菌体纯净，有利于进一步分离操作（如菌体的破碎、胞内产物的回收等）。
D、适合于大规模连续操作；
E、易于进行无菌操作，防止杂菌污染助滤剂的方法：当滤浆中含有极细的颗粒时，在滤过介质上构成了致密的细孔道的滤饼，或梗塞过滤介质的孔道，使滤过无法进行。别的当滤浆中含有粘性或胶凝性或高度可紧缩性颗粒时，构成的滤饼对滤液的阻力很大。这时可将助滤剂加入滤浆，形成松散的滤饼，使滤液畅流。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题超滤错流过滤和全量过滤的优、缺点是什么？正确答案： 超滤错流运行时，错流的浓水如果排放掉则会使系统水回收率降低。与全量过滤相比，其结垢和污染的倾向较低，通量下降趋势相对小；全量过滤水回收率高。但是全量过滤时，杂质都压在膜表面，在进水杂质含量高时在一个制水周期里将使得过滤阻力迅速增大。简单的说，全量过滤的优点是回收率高，而膜污染严重；错流过滤尽管能减少污染，但回收率略低。解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题机械澄清：（）过滤、膜过滤、错流过滤。正确答案： 硅藻土解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题错流微过滤简称CMF，是90年代开发的新技术，目前已用于从酵母泥中回收啤酒，不久将可用于啤酒过滤。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题膜过滤的滤芯有薄膜滤芯和深层滤芯之分，前者用于（），而后者常用于无菌过滤中的（）。正确答案： 终过滤,预过滤解析： 暂无解析 -
第13题：
果蔬汁的过滤方法：（）、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤
正确答案:压滤法 -
第14题：
错流微滤与传统过滤相比有何优点？如何使用助滤剂？
正确答案: 与传统过滤性比，错流过滤有如下优点：
A、透过通量大；
B、滤液澄清，菌体回收率高；
C、不须添加助滤剂或絮凝剂，回收的菌体纯净，有利于进一步分离操作（如菌体的破碎、胞内产物的回收等）。
D、适合于大规模连续操作；
E、易于进行无菌操作，防止杂菌污染助滤剂的方法：当滤浆中含有极细的颗粒时，在滤过介质上构成了致密的细孔道的滤饼，或梗塞过滤介质的孔道，使滤过无法进行。别的当滤浆中含有粘性或胶凝性或高度可紧缩性颗粒时，构成的滤饼对滤液的阻力很大。这时可将助滤剂加入滤浆，形成松散的滤饼，使滤液畅流。 -
第15题：
简述膜过滤操作的优缺点。
正确答案: 优点：
①容易做到封闭式操作，不受环境污染
②设备投资少，操作安全；
③加工量可大可小，十分方便；
④有利于分离密度差小而难以离心的固体，可直接用于下游的层析过程。
缺点：
①技术难以掌握，影响因素多；
②稳定性和重复性不好；
③膜堵塞问题难以解决。 -
第16题：
膜过滤时为了减少浓差极化现象，可以采取错流操作或（）等措施。
正确答案:加大流速 -
第17题：
什么是错流过滤？其优点是什么？
正确答案:（1）错流过滤：使悬浮液在过滤介质表面作切向流动（平行），利用流动的剪切作用将过滤介质表面的固体（滤饼）移走，在整个过滤中能保持较高的滤速（滤速近似恒定）。
（2）优点：过滤收率高（97-98%）；滤液质量好；处理步骤少（一般用清水冲洗即可）；对染菌罐批易于处理也容易进行扩大生产。 -
第18题：
填空题果蔬汁的过滤方法：（）、真空过滤、离心过滤、超滤膜过滤正确答案： 压滤法解析： 暂无解析 -
第19题：
单选题生产纯生啤酒时，最后一次过滤通常采用（）。A硅藻土过滤
B纸板过滤
C错流过滤
D无菌膜过滤
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第20题：
单选题霉菌和放线菌的发酵液一般采用过滤分离，其过滤设备很多，下列哪种设备适合于连续操作、处理量大，自动化程度又很高的生产（）。A板框过滤机
B真空转鼓过滤机
C真空带式过滤机
D错流过滤机
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题错流方式的膜过滤与传统过滤方法的主要差别有哪些？正确答案： （1）过滤介质-膜是薄的多孔的高分子或无机材质，可渗透度比较小，流体流动阻力比较大，过滤介质的阻力成为主要矛盾；
（2）由于滤液不断的通过膜而除去，悬浮物浓度越来越高，为了维持较大的错流流量，用泵循环这种越来越浓的悬浮液十分困难，所以必须周期性的放料，并且得不到干的滤饼；
（3）过滤器的几何形状不同，过滤单位体积料液所得的膜面积大。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题大生产药液醇沉时，常用以下哪种方法除去沉淀物（）A常压过滤
B减压过滤
C板框压滤机过滤
D微孔滤膜过滤
E石棉板滤器过滤
正确答案： C解析： 板框压滤机适用于黏度较低，含渣较少的液体作密闭滤过。生产中醇沉液、合剂配液多用板框压滤机滤过。 -
第23题：
填空题膜过滤时为了减少浓差极化现象，可以采取错流操作或（）等措施。正确答案： 加大流速解析： 暂无解析