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当用同一发酵罐进行试验时，若固定通气量，则当搅拌叶轮形状、大小、数量、转速等参数改变时，所需的通气搅拌功率也随之变化，对发酵结果也产生影响。

题目

当用同一发酵罐进行试验时，若固定通气量，则当搅拌叶轮形状、大小、数量、转速等参数改变时，所需的通气搅拌功率也随之变化，对发酵结果也产生影响。

相似考题

1.在搅拌混凝土时,当采用同一标号的水泥水灰比越小,搅拌越困难,混凝土的强度则越高,反之,搅拌越容易,混凝土的强度就越低。()此题为判断题(对，错)。

2.当发酵罐的通气和搅拌强度大、传氧效率高时，（）的曲线将上扬。

3.提高发酵罐的KLα途径有（）A、增加搅拌器转速B、加大通气量C、提高罐内操作压力D、通入纯氧

4.充气搅拌式浮选机的特点有充气量易于（）；叶轮转速低，机械搅拌器（）；选别指标好，药剂（）。

更多“当用同一发酵罐进行试验时，若固定通气量，则当搅拌叶轮形状、大小、”相关问题

  • 第1题：

    （）是影响搅拌槽中液体运动的最重要参数。

    • A、叶轮形状
    • B、几何尺寸
    • C、叶轮数目
    • D、叶轮直径d与搅拌槽直径Ｄ之比d／Ｄ

    正确答案:D

  • 第2题：

    若某一生物发酵应用（）相等的原则成功放大，则此生物发酵对搅拌叶轮速度的升高所带来的剪切影响并不敏感。

    • A、单位体积液体搅拌功率
    • B、搅拌功率
    • C、搅拌转速
    • D、搅拌泵送速度

    正确答案:A

  • 第3题：

    15L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关（），再关（）。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将（）。


    正确答案:止逆阀；蒸汽阀；分过滤器吹干

  • 第4题：

    通气发酵罐发酵生产限制性因素（）。

    • A、 发酵罐大小
    • B、 搅拌强度
    • C、 温度
    • D、 溶氧速率

    正确答案:D

  • 第5题：

    100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在90-110rpm之间，所用变速装置为无极变速器，以调整搅拌转速。


    正确答案:错误

  • 第6题：

    机械搅拌通风发酵罐最常用的搅拌叶轮型式是（）。

    • A、平桨叶式
    • B、圆盘涡轮式
    • C、螺旋浆式
    • D、刮板式

    正确答案:B

  • 第7题：

    赖氨酸生产中发酵前为什么要进行多次扩大培养？若发酵罐中搅拌速率过快，会产生什么影响？ 


    正确答案:菌种量大，有利于缩短发酵周期。供氧程度较低，氧气不足，赖氨酸产量少，乳酸积累较多。

  • 第8题：

    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）

    • A、发酵罐内没有搅拌装置，结构简单
    • B、发酵罐内有搅拌装置，混合速度快
    • C、耗能少，利于生产

    正确答案:B

  • 第9题：

    单选题
    搅拌器的功率与叶轮形状、大小和转速（）。
    A

    密切相关

    B

    无关

    C

    影响不大

    D

    关系不确定


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    15L机械搅拌式发酵罐灭菌完毕后，需要进行的操作是先关（），再关（）。此外，在通空气进发酵罐保压之前，需要将（）。

    正确答案： 止逆阀,蒸汽阀,分过滤器吹干
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    通风搅拌式发酵罐与通风式发酵罐相比，下列不属于前者特点的是（）
    A

    发酵罐内没有搅拌装置，结构简单

    B

    发酵罐内有搅拌装置，混合速度快

    C

    耗能少，利于生产


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    依据《普通混凝土拌合物性能试验方法标准》GB50080-2002进行含气量试验，下列说法正确的是：（）
    A

    在进行拌合物含气量测定之前，应先测定拌合物所用骨料的含气量；

    B

    进行骨料含气量测定，应重复测定二次；

    C

    若二次压力的相对误差小于0.2%时，则取二次的算术平均值，按压力与含气量关系曲线查得骨料得含气量（精确0.1%）；

    D

    若前二次压力的相对误差超过规定偏差，则应进行第三次试验。第三次试验测得压力值与前二次中较接近一个值得相对误差不大于0.2%时，则取此二值得算术平均值。当大于0.2%时，则此次试验无效，应重做。


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    列不会对发酵结果产生影响的是（）。

    • A、搅拌叶轮形状
    • B、搅拌叶轮大小
    • C、搅拌叶轮转速
    • D、搅拌叶轮材质

    正确答案:D

  • 第14题：

    自吸式发酵罐的搅拌叶轮的作用是（）。

    • A、形成局部真空而自动吸气
    • B、实现气液传质
    • C、打碎气泡
    • D、以上都是

    正确答案:A

  • 第15题：

    机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    机械通风发酵罐中，搅拌叶轮大多采用（）。

    • A、平叶式
    • B、蜗轮式
    • C、弯叶式
    • D、推进式

    正确答案:B

  • 第17题：

    发酵体积、搅拌叶轮结构和尺寸、通气量均可影响kLa。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。

    • A、防止搅拌器运转时液体溢出
    • B、防止搅拌器运转时液体产生漩涡，
    • C、防止搅拌器运转时液体飞出轴封
    • D、防止搅拌器运转时浆叶不工作

    正确答案:D

  • 第19题：

    当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。


    正确答案:A：确定发酵罐的几何尺寸和搅拌转数N。
    B：用（dw/dr）平均=KN计算（dw/dr）平均。
    C://测定一定温度下，菌体生长最旺盛时的液体流变性特征曲线，查即定转数时的显示粘度。
    D://取小罐实验数据绘制Np~Rem曲线。
    E://对与小罐几何相似的大罐，按牛顿流体方法计算Po，再计算Pg。

  • 第20题：

    问答题
    赖氨酸生产中发酵前为什么要进行多次扩大培养？若发酵罐中搅拌速率过快，会产生什么影响？

    正确答案： 菌种量大，有利于缩短发酵周期。供氧程度较低，氧气不足，赖氨酸产量少，乳酸积累较多。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    当发酵罐的通气和搅拌强度大、传氧效率高时，（）的曲线将上扬。

    正确答案： 传氧速率
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。

    正确答案： A：确定发酵罐的几何尺寸和搅拌转数N。
    B：用（dw/dr）平均=KN计算（dw/dr）平均。
    C://测定一定温度下，菌体生长最旺盛时的液体流变性特征曲线，查即定转数时的显示粘度。
    D://取小罐实验数据绘制Np~Rem曲线。
    E://对与小罐几何相似的大罐，按牛顿流体方法计算Po，再计算Pg。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    自吸式发酵罐的搅拌叶轮的作用是（）。
    A

    形成局部真空而自动吸气

    B

    实现气液传质

    C

    打碎气泡

    D

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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