英式酒吧在吧台设计上多为直线型,这种形式的酒吧很适合清静高雅、独处的宾客。()
第1题:
酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。
第2题:
客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是()。
第3题:
客人直接面对调酒师而坐或面站,在吧台前饮酒的酒吧称为()。
第4题:
酒店中酒会酒吧设置形式分有()酒吧、()酒吧、()酒吧和()酒吧等。
第5题:
酒吧台的砧板及削皮使用前后都要洗净,除了切水果和制作。
第6题:
Music英式酒吧位于()
第7题:
酒吧从形式上可以分为()。
第8题:
饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧,酒廊,歌舞厅酒吧和服务酒吧。()
第9题:
主人吧的控制
售酒吧台的控制
票券销售的控制
自助酒吧的控制
第10题:
对
错
第11题:
主酒吧
酒廊
服务酒吧
宴会酒吧
第12题:
大酒吧、小酒吧
站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等
酒廊、迷你酒吧
高级酒吧、古典式酒吧
第13题:
酒吧设计的吧台高度应为()。
第14题:
客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作,调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视下完成,具有上述特点的酒吧是()。
第15题:
酒吧是指以吧台为中心的,以提供酒水服务为主的经营场所,包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
第16题:
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、()和宴会酒吧。
第17题:
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
第18题:
曙光东路道路两旁的休闲娱乐场所有()
第19题:
酒吧的服务方式有()。
第20题:
()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。
第21题:
酒廊
服务酒廊
主酒吧
宴会酒吧
第22题:
对
错
第23题:
英美式酒吧
酒廊
服务酒吧
宴会酒吧