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更多“饭店管理是一种活动,这种活动是以()为主要形式。 A、业务B、三重效益C、管理职能D、市场和饭店”相关问题
  • 第1题:

    下列说法正确的是()。

    • A、公寓饭店特点应有物业管理
    • B、公寓饭店特点应是房价便宜
    • C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施
    • D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施

    正确答案:C

  • 第2题:

    财务管理的主要任务是围绕旅游饭店经营目标,保证旅游饭店在经营活动中得以顺利进行()、()、搞好财务控制和()。


    正确答案:所需资金的提供;制订财务决策;实施财务监督

  • 第3题:

    饭店管理的主要职能?


    正确答案: (1)计划职能
    (2)组织职能
    (3)指挥职能
    (4)控制职能
    (5)协调职能

  • 第4题:

    饭店管理的协调职能包括业务协调;饭店对外协调;饭店和宾客的协调和()。

    • A、计划协调
    • B、组织协调
    • C、与政府协调
    • D、与供应商协调

    正确答案:A

  • 第5题:

    管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用,即由饭店统一负担的费用。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    是饭店全面质量管理的重要形式,是一种群众性的质量管理活动。这是指()

    • A、QC小组活动
    • B、零缺点质量管理
    • C、PDCA管理循环
    • D、优质服务竞赛

    正确答案:A

  • 第7题:

    饭店营销是指()

    • A、饭店顾客心里比较满意和高兴。
    • B、饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。
    • C、饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。
    • D、饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。

    正确答案:C

  • 第8题:

    前厅部在饭店中的重要地位,主要体现在()

    • A、是饭店业务活动的中心
    • B、是饭店形象的代表
    • C、是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门
    • D、是饭店管理的参谋和助手

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    判断题
    管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用,即由饭店统一负担的费用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    饭店管理是一种活动,这种活动是以()为主要形式。
    A

    业务

    B

    三重效益

    C

    管理职能

    D

    市场和饭店


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    饭店营销是指()
    A

    饭店顾客心里比较满意和高兴。

    B

    饭店顾客对产品和服务比较满意和高兴。

    C

    饭店经营者为使饭店产品和服务交换展开的各项相关活动。

    D

    饭店的市场调研和预测,拉拢顾客等活动。


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()是以接待会议顾客为主要客源的饭店,也接待一些展览活动及旅游团体等

    • A、会议饭店
    • B、机场饭店
    • C、休闲饭店
    • D、培训中心

    正确答案:A

  • 第14题:

    饭店管理是指对饭店的()和(),是以管理学的一般原理为基础的一门独特的综合性管理学科


    正确答案:经营;管理

  • 第15题:

    ()是饭店全面质量管理的重要形式,是一种群众性的质量管理活动。

    • A、QC小组活动
    • B、零缺点质量管理
    • C、PDCA管理循环
    • D、优质服务竞赛

    正确答案:A

  • 第16题:

    表单管理法是通过表单设计制作和传递处理,以制定饭店业务经营活动的一种方法。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    下列只适用于规模较小或业务活动简单、稳定的小型饭店的饭店组织结构类型是()

    • A、直线制
    • B、职能制
    • C、直线职能制
    • D、事业部制

    正确答案:A

  • 第18题:

    计划管理对饭店的经营业务活动具有()的作用。


    正确答案:指导;规范和控制

  • 第19题:

    饭店计划管理是饭店依据内部环境条件,通过对计划的编制、执行、控制、确定其经营目标和经营政策,拟订和选择经营方案,指导它的经营活动,实现饭店双重效益,推动饭店发展的过程。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    旅游管理信息系统是以旅游信息为基础,()
    A

    以提高效益和效率为目的。

    B

    是饭店管理信息系统的一种。

    C

    是旅行社管理信息系统一种。

    D

    是旅游统计信息管理系统的具体体现。


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    ()是饭店全面质量管理的重要形式,是一种群众性的质量管理活动。
    A

    QC小组活动

    B

    零缺点质量管理

    C

    PDCA管理循环

    D

    优质服务竞赛


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门是(  )。
    A

    饭店职能部门

    B

    饭店营业部门

    C

    商场部门

    D

    旅游部门


    正确答案: D
    解析:
    饭店营业部门是与饭店的日常经营活动相关并直接为宾客提供产品和服务的业务部门,又称营业创利部门。它主要包括饭店的前厅部、客房部和餐饮部等。

  • 第23题:

    单选题
    是饭店全面质量管理的重要形式,是一种群众性的质量管理活动。这是指()
    A

    QC小组活动

    B

    零缺点质量管理

    C

    PDCA管理循环

    D

    优质服务竞赛


    正确答案: C
    解析: 暂无解析