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有降低血脂作用的食物有（）。A、肉类B、鱼类C、燕麦片D、奶类

题目

有降低血脂作用的食物有（）。

  • A、肉类
  • B、鱼类
  • C、燕麦片
  • D、奶类
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1.最有益于老年人的蛋白质食物类别为（ ）A.肉类食物B.鱼类食物C.豆类食物D.奶类食物

2.食物中蛋白质含量最高的是()A.奶类 B.粮谷类 C.鱼类 D.豆类 E.肉类

3.含锰丰富的食物是（）A、肉类B、叶菜类C、蛋类D、奶类E、鱼类

4.可能引起的中毒食物是A．玉米、小麦、大米B．肉类C．蛋类D．鱼类E．奶类

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  • 第1题：

    绕弯儿 可能引起的中毒食物是（）。

    • A、玉米、小麦、大米
    • B、肉类
    • C、蛋类
    • D、鱼类
    • E、奶类

    正确答案:A

  • 第2题：

    锰丰富的食物是（）。

    • A、肉类
    • B、叶菜类
    • C、蛋类
    • D、奶类
    • E、鱼类

    正确答案:B

  • 第3题：

    幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    食物中蛋白质含量最高的是（　）

    • A、奶类
    • B、鱼类
    • C、肉类
    • D、豆类
    • E、粮谷类

    正确答案:D

  • 第5题：

    单选题
    急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（　　）。
    A

    谷类

    B

    豆类

    C

    肉类

    D

    奶类

    E

    鱼类


    正确答案： C
    解析： 饮用牛奶防止铅与人体蛋白结合，而直接与牛奶蛋白结合，缓解中毒症状 但依然要及时就医。

  • 第6题：

    单选题
    下列哪种食物含锰丰富？（　　）
    A

    奶类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    叶菜类

    E

    鱼类


    正确答案： E
    解析： 锰主要存在于植物性食物中，含量较高的有坚果、原粮、叶菜类一鲜豆类、茶叶，肉、蛋、奶、鱼中含量较低。

  • 第7题：

    富含多不饱和脂肪酸的食物有（）.

    • A、花生
    • B、奶类
    • C、谷类
    • D、肉类

    正确答案:A

  • 第8题：

    含叶酸丰富的食物是（）

    • A、绿叶蔬菜、动物内脏
    • B、奶类、蛋类
    • C、肉类、鱼类
    • D、人乳
    • E、羊乳

    正确答案:A

  • 第9题：

    评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（）

    • A、蛋类
    • B、肉类
    • C、鱼类
    • D、奶类
    • E、豆类

    正确答案:A

  • 第10题：

    判断题
    幼儿期食物的性质和数量已经与婴儿期有显著的不同。但应以食用奶类和谷类为主，蛋类、鱼类、禽类、肉类、蔬菜和水果为辅的混合食物。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
    A

    谷类

    B

    肉类

    C

    蛋类

    D

    奶类

    E

    鱼类


    正确答案： C
    解析： 蛋类蛋白质氨基酸组成与人体需要最接近，因此生物价也最高，达94%。

  • 第12题：

    单选题
    含有大量糖类的食物有（　　）。
    A

    粮食和薯类食物

    B

    鱼类和肉类食物

    C

    水果和蔬菜类食物

    D

    牛奶和鸡蛋

    E

    奶类和奶制品


    正确答案： B
    解析：
    粮食和薯类食物主要提供碳水化合物，含有大量糖类。BDE三项，属于动物性食物，主要提供蛋白质，脂肪等。C项，水果和蔬菜类食物主要提供膳食纤维、矿物质和纤维素。

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