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  • 第1题:

    浅析《黍离》。


    正确答案: 《黍离》全诗三章,首章清楚地表达了全诗的思想,后两章只更换几个字,反复吟唱同一内容,层层渲染,不断强化首章所表达的感情,使之淋漓尽致。

  • 第2题:

    糯米粉(glutinous rice flour,waxy rice flour)


    正确答案: 以糯米为原料制成的粉状产品。主要工序有:洗米、浸泡、磨浆、脱水、干燥等。色泽洁白,细嫩、韧滑、易糊化、黏性大,是制作汤圆(元宵)、麻团、年糕等制品的主原料,也可以用作冷饮、油炸食品、点心和其他冷冻食品的基料。

  • 第3题:

    刘克庄有词云:“谁信骚魂千载后,波底垂涎角黍。”请问词中的“角黍”是指哪种美食?


    正确答案:词中的“角黍”是指粽子。

  • 第4题:

    角黍


    正确答案:即粽子,是中国历史上的第一美食,是定形于3000年以上的文化积淀最厚重、最具艺术性的特型食品,源于上古祈农传统,定型于屈原纪念风俗。

  • 第5题:

    黍离之悲


    正确答案:本诗描写东周大夫返回西周都城镐京,见西周宗庙宫室坍塌毁弃,上面长满了庄稼,内心涌起了无限的痛楚,深切地表现了诗人的故国之思和亡国之痛。“黍离之悲”作为慨叹亡国之情的一个典故,对文学创作有深远的影响。

  • 第6题:

    “黍离之悲”出自《诗经·王风·黍离》,指对国家残破、今非昔比的哀叹。也指国破家亡之痛。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    据记载,早在春秋时期,人们用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,被称为()。

    • A、粽子
    • B、米果
    • C、角黍
    • D、香黍

    正确答案:C

  • 第8题:

    名词解释题
    黍(broomcornmillet、glutinous)

    正确答案: 亦称糜子。禾本科草本植物栽培黍的颖果。呈球形或椭圆形,颖壳乳白、淡黄或红色。果实呈白色、黄色或褐色,有糯性与非糯性两种。原产我国,古时列为五谷之一。按容重分为3个等级。国家标准《黍》(GB13355一1992)规定,容重:一级≥690g/L、二级≥670g/L、三级≥650g/L。其余项目3个等级皆相同:不完善粒≤2.0%、杂质≤2.0%、水分≤14.0%,色泽气味正常。制成的米、面,俗称黄米、黄面,既可作主食,又可作副食,也可酿酒。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    粽子最早叫什么()
    A

    米角 

    B

    米包 

    C

    角黍 

    D

    米黍


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    宋代描述端午节有“角黍包金,菖蒲泛玉”的诗句,请问“角黍”指的是什么?()
    A

    玉米

    B

    豆角

    C

    粽子

    D

    树叶


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    名词解释题
    稷(broomcornmillet、non—glutinous)

    正确答案: 亦称稷子、穄。禾本科草本植物栽培稷的颖果。果实呈黄色、粳性、透明有光泽。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    名词解释题
    糯米(glutinous;rice)

    正确答案: 用糯性稻谷加工成的大米。按粒形分籼糯米、粳糯米两种。煮饭时的吸水率低于非糯性大米,糯米饭很黏。一般用于制作糯米酒、粽子、八宝饭、元宵(汤圆)等传统米制食品。质量标准中主要项目有加工精度、碎米、不完善粒、杂质最大限量等。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列不属于《黍离》一诗中的"黍离之悲"的情感是()

    • A、怀念故土盛世
    • B、感伤国事衰亡
    • C、希望天佑东周
    • D、悲叹国民不幸

    正确答案:D

  • 第14题:

    糯米(glutinous;rice)


    正确答案: 用糯性稻谷加工成的大米。按粒形分籼糯米、粳糯米两种。煮饭时的吸水率低于非糯性大米,糯米饭很黏。一般用于制作糯米酒、粽子、八宝饭、元宵(汤圆)等传统米制食品。质量标准中主要项目有加工精度、碎米、不完善粒、杂质最大限量等。

  • 第15题:

    《诗经-硕鼠》中的“硕鼠硕鼠,无食我黍”。诗中的“黍”是指哪种农作物?


    正确答案:诗中的“黍”指的农作物是“黄米”。

  • 第16题:

    稷(broomcornmillet、non—glutinous)


    正确答案: 亦称稷子、穄。禾本科草本植物栽培稷的颖果。果实呈黄色、粳性、透明有光泽。

  • 第17题:

    简述黍离的主旨。


    正确答案:①亡国之辞
    ②流浪者的哀音

  • 第18题:

    概括《黍离》的主题及“黍离之悲”的意义。


    正确答案: 《黍离》写一个行役者在途中,见到故国被颠覆,宗庙宫室化为废墟,心中涌起无限忧愁和悲叹。此意常为后人所用。以“黍离之悲”或“黍离之叹”表达对故国、故家、故园败落的忧伤,隐含着一种沉重的忧乡思国的深情。

  • 第19题:

    问答题
    《诗经》中提到黍的诗有15篇之多,内容不仅涉及黍名,而且提到了黍与杂草、鸟兽虫害以及雨水的关系等等,这说明了什么?

    正确答案: 周朝时,黍已经成为我国最主要的粮食作物。
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    名词解释题
    糯米粉(glutinous rice flour,waxy rice flour)

    正确答案: 以糯米为原料制成的粉状产品。主要工序有:洗米、浸泡、磨浆、脱水、干燥等。色泽洁白,细嫩、韧滑、易糊化、黏性大,是制作汤圆(元宵)、麻团、年糕等制品的主原料,也可以用作冷饮、油炸食品、点心和其他冷冻食品的基料。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    黍有哪些生长特点?

    正确答案: 黍生长特点是早熟、耐瘠和耐旱。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    《诗经-硕鼠》中的“硕鼠硕鼠,无食我黍”。诗中的“黍”是指哪种农作物?

    正确答案: 诗中的“黍”指的农作物是“黄米”。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    古时文人经常用“黍离之悲”喻指亡国之痛,那请问“黍”指的是哪种农作物?

    正确答案: “黍离之悲”中“黍”指的是黄米。
    解析: 暂无解析