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参考答案和解析
正确答案: ①麦路(小麦清理工艺流程):初清→毛麦清理→光麦清理具体:筛选、风选、去石、精选、打麦、磁选、小麦搭配、小麦水分调节、计量、通风除尘等环节。
②粉路(制粉工艺流程):基本工序:研磨、筛分、清粉、麸皮处理等制粉方法有:前路出粉法、中路出粉法、分层碾磨制粉。
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  • 第1题:

    粉性土是()的路及材料。

    • A、最差
    • B、最好

    正确答案:A

  • 第2题:

    宿松县安瑞大酒店位于()。

    • A、孚玉路与宿松路交口
    • B、宿松路与人民路交口
    • C、人民路与龙门路交口

    正确答案:A

  • 第3题:

    边拐村位于()。

    • A、振兴路东,介于胜利路与黄河路之间
    • B、振兴路西,介于胜利路与黄河路之间
    • C、振兴路东,介于中原路与黄河路之间

    正确答案:A

  • 第4题:

    濮阳日报社位于()。

    • A、开州路与胜利路交叉口北150米路西
    • B、益民路与昆吾路交叉口南100米路东
    • C、中原路与开州路交叉口东150米路北

    正确答案:A

  • 第5题:

    河南省人才交流中心位于()。

    • A、经二路与红旗路交叉口
    • B、花园路与纬三路交叉口
    • C、经三路与农业路交叉口
    • D、陇海路与桐柏路交叉口

    正确答案:A

  • 第6题:

    下列道路与香梅路相交的有()。

    • A、新洲路
    • B、侨香路
    • C、新闻路
    • D、梅林路

    正确答案:B,C

  • 第7题:

    问答题
    什么是麦路?什么是粉路?

    正确答案: 麦路:小麦清理流程称麦路,将各种清理设备(如初清、毛麦清理、润麦、净麦等)合理地组合在一起,将原粮小麦经除杂等一系列处理,达到入磨净麦要求的整个过程。
    粉路:清理后的小麦通过研磨、筛理、清粉、打麸等工序,形成制粉工艺的全过程。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    名词解释题
    粉路

    正确答案: 清理后的小麦,经研磨、筛理、清粉、刷麸等工序组成的制粉工艺的全过程,简称粉路。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    清粉机的工艺位置一般设在粉路中的什么地方?起什么作用?将对粉路的工作效果产生什么影响?

    正确答案: 在皮磨系统获得的麦渣、麦心和粗粉,它们是纯粉粒(胚乳)、连麸粉粒和麸屑的混合物。作用:利用清粉机的筛选和风选作用,将纯粉粒、连麸粉粒和麸屑分开,再送往相应的研磨系统处理。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    名词解释题
    麦路

    正确答案: 麦路是原粮小麦经配麦、毛麦清理、水分调节、光麦清理等一系列处理,达到入磨净麦要求的整个过程。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    粉路主要包括()、()、()、()等环节。

    正确答案: 研磨,筛理,清粉,刷麸
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    粉性土是()的路及材料。
    A

    最差

    B

    最好


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    阳光酒店位于罗湖区()交汇处。

    • A、嘉宾路与东门南路
    • B、嘉宾路与南湖路
    • C、东门南路与春风路
    • D、人民南路与嘉宾路

    正确答案:A

  • 第14题:

    下列道路与红荔路相交的有()。

    • A、上步路
    • B、华富路
    • C、皇岗路
    • D、振华路

    正确答案:A,B,C

  • 第15题:

    和县行政服务中心位于()交叉口。

    • A、和州路与海峰路
    • B、和州路与历阳中路
    • C、龙潭北路与富康路

    正确答案:B

  • 第16题:

    谢庄位于()。

    • A、黄河路与昆吾路交汇处西南角
    • B、黄河路与卫河路交汇处西南角
    • C、黄河路与开州路交汇处西南角

    正确答案:A

  • 第17题:

    海雅缤纷城位于宝安区()交汇处。

    • A、建安一路与兴华二路
    • B、宝民一路与兴华二路
    • C、宝民一路与新圳路
    • D、建安一路与新圳路

    正确答案:D

  • 第18题:

    填空题
    粉路研磨系统中心磨系统在处理麦心、粗粉时,一般采用以()为主要作用力、磨辊形式用()形式。

    正确答案: 加压力,光辊
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    填空题
    小麦加工工艺包括有麦路、粉路、()三个主要工序。

    正确答案: 后处理
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    名词解释题
    麦路系统

    正确答案: 即小麦的清理流程,它是将各清理工序组合起来,按照净麦的质量要求,对毛麦进行连续处理的生产工艺流程。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    什么叫粉路?

    正确答案: 小麦制粉经过清理、水分调节、配麦等成为净麦的程序简称为粉路。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    小麦加工工艺中粉路主要有研磨、筛理、清粉、()等系统组成。

    正确答案: 刷麸
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    生产特制粉时,小麦清理要加强,在粉路方面必须采取一系列减少麦皮破碎及提高麦心孙纯度的措施,出粉重心在()
    A

    皮磨系统

    B

    心磨系统

    C

    渣磨系统

    D

    清粉系统


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    简述麦路与粉路的流程

    正确答案: 1、麦路(小麦清理工艺流程):初清→毛麦清理→光麦清理具体:筛选、风选、去石、精选、打麦、磁选、小麦搭配、小麦水分调节、计量、通风除尘等环节。
    2、粉路(制粉工艺流程):基本工序:研磨、筛分、清粉、麸皮处理等制粉方法有:前路出粉法、中路出粉法、分层碾磨制粉
    解析: 暂无解析