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花椰菜属于白菜类。

题目

花椰菜属于白菜类。

相似考题

1.以下蔬菜品种同属于十字花科甘蓝类的是______。A.绿菜花B.蕨菜C.花椰菜D.苋菜E.油菜F.菠菜

2.属于果菜类的蔬菜品种是______。A.洋葱B.蕹菜C.冬瓜D.花椰菜

3.花椰菜营养丰富,尤以抗坏血酸别丰富,每百克约含()毫克,比同类的白菜,黄花菜,油菜多一倍以上.A.68B.78C.88D.98

4.同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是______。A.绿菜花B.蕨菜C.花椰菜(白菜花)D.苋菜E.油菜F.菠菜

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  • 第1题：

    蔬菜按农业生物学分类有()。

    A、根菜类、白菜类

    B、茎菜类、白菜类

    C、根菜类、叶菜类

    D、茎菜类、叶菜类


    参考答案：A

  • 第2题：

    花椰菜属于哪个菜类()。

    A、叶菜类

    B、花菜类

    C、果菜类

    D、菌菜类


    参考答案：A

  • 第3题：

    富含皂甙类的食物是

    A、花椰菜

    B、大豆

    C、茶叶

    D、调料

    E、大蒜


    参考答案：B

  • 第4题：

    花椰菜营养丰富，尤以（）特别丰富，每百克约含88毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

    • A、维生素
    • B、抗坏血酸
    • C、矿物质
    • D、蛋白质

    正确答案:B

  • 第5题：

    按照食用部位分类，下列蔬菜属于果菜类的是（）。

    • A、花椰菜
    • B、豇豆
    • C、茄子
    • D、茴香
    • E、丝瓜

    正确答案:B,C,E

  • 第6题：

    花菜类蔬菜：花椰菜、（）


    正确答案:青花菜

  • 第7题：

    同属于十字花科甘蓝类的蔬菜品种是花椰菜（白菜花）、（）。


    正确答案:绿菜花

  • 第8题：

    属于我国特产的叶类蔬菜是（）。

    • A、生菜；
    • B、菠菜；
    • C、大白菜；
    • D、卷心菜

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。

    • A、花椰菜
    • B、乌塌菜
    • C、薹菜
    • D、芥菜

    正确答案:A

  • 第10题：

    菠菜、芹菜在农业生物学分类属于（）

    • A、白菜类
    • B、葱蒜类
    • C、绿叶蔬菜
    • D、根茎类

    正确答案:C

  • 第11题：

    单选题
    下列（）蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
    A

    花椰菜

    B

    乌塌菜

    C

    薹菜

    D

    芥菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    花椰菜是哪个菜类（）。
    A

    花菜类

    B

    果菜类

    C

    叶菜类

    D

    菌菜类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    按栽培学分类,菜豆属于()。

    A、白菜甘蓝类

    B、茄果类

    C、豆类

    D、葱蒜类


    参考答案：C

  • 第14题：

    富含皂苷类的食物是

    A、花椰菜

    B、大豆

    C、茶叶

    D、调料

    E、大蒜


    参考答案：B

  • 第15题：

    白菜类按照成熟期、抽薹期的早晚和栽培季节特点分为（）。

    • A、秋冬白菜
    • B、春白菜
    • C、夏白菜
    • D、夏秋白菜
    • E、冬白菜

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    下列属于叶菜类的蔬菜是（）。

    • A、冬瓜
    • B、番茄
    • C、大白菜
    • D、茄子

    正确答案:C

  • 第17题：

    花椰菜营养丰富，尤以抗坏血酸别丰富，每百克约含（）毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

    • A、68
    • B、78
    • C、88
    • D、98

    正确答案:C

  • 第18题：

    属于果菜类的品种是（）。

    • A、洋葱
    • B、雍菜
    • C、冬瓜
    • D、花椰菜

    正确答案:C

  • 第19题：

    窖藏是一种传流的、简单易行的储藏措施一般适合于（）等蔬菜的储存。

    • A、果菜类、白菜类
    • B、白菜类、花菜类
    • C、根菜类、茎菜类
    • D、根菜类、大白菜

    正确答案:D

  • 第20题：

    白菜类蔬菜有（）、小白菜、油菜、乌塌菜


    正确答案:大白菜

  • 第21题：

    不属于二年生的园艺植物的是（）

    • A、茄果类
    • B、白菜类
    • C、葱蒜类
    • D、根菜类

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    富含皂甙类的食物是（）
    A

    花椰菜

    B

    大豆

    C

    茶叶

    D

    调料

    E

    大蒜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    花椰菜属于白菜类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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