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第1题：
简述绿色食品产地的主要环境和调控措施。
绿色食品产地的主要环境是：土壤、大气和水。
绿色食品产地环境条件的调控：
原生环境问题主要通过大的生态工程措施来解决。这些生态工程措施包括荒漠治理工程、水土流失治理工程、盐碱地改造生态工程、草地保护生态工程、矿区复垦生态工程等。
次生环境是绿色食品产地环境条件调控的主要内容，主要措施包括：
（1）土壤培肥与作物平衡施肥，即根据作物需要和土壤性状，合理配施有机、无机肥料。
（2）以沼气为纽带的农业废弃物资源化利用，即将工农业生产中的废弃物通过厌氧发酵的方式实现能量和物质的高效综合利用。
（3）食用菌生产与秸秆综合利用，以食用菌为纽带，实现秸秆的增值利用。
（4）污水净化和农业综合利用，利用农业措施，既处理净化了污水，又有其中的养分加以回收利用。
（5）小流域综合治理。
（6）旱作农业技术等。
对于外源污染问题，主要应加强产地周围的环境管理，利用污染控制技术对废弃、废水和固体废弃物进行处理和处置，防止对基地环境可能产生的危害。
略 -
第2题：
绿色食品是如何进行分级的，其主要区别是什么？
正确答案: 绿色食品是根据绿色环境质量标准、生产操作规程、产品标准和包装标准等方面要求的不同，参照国外与绿色食品相类似的有关食品标准的基础上，结合我国国情，将我国的绿色食品分为两类，即AA级绿色食品和A级绿色食品。
AA级绿色食品要求产地生态环境质量符合规定标准，在生产过程中不使用任何化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色食品要求产地环境质量符合规定标准，在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。 -
第3题：
绿色食品具备什么条件？
正确答案: （1）产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；
（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；
（3）产品必须符合绿色食品标准；
（4）产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。 -
第4题：
什么是无公害农产品、绿色食品、有机食品？
正确答案: 无公害农产品认证指无污染、安全、优质、营养并通过管理部门认证的农产品。
绿色食品认证：遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品是指生产环境未受污染，在原料的生产加工过程中既不使用农药等化学合成物质，也不采用转基因技术及其产品，也不采用其他不符合有机农业原则的技术与材料， 符合国际或国家有机食品标准的农产品及其加工品。 -
第5题：
简述无公害食品、有机食品、绿色食品的概念及异同
正确答案: 无公害农产品：指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。绿色食品：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
有机食品：指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
共同点：它们都是以环保、安全、健康为目标的食品，代表着中国未来食品发展的方向。
不同点：出发点不同；标准规范不同；土壤肥力来源不同；病虫草害防治手段不同；标识不同；认证机构不同；认证方法不同。 -
第6题：
简述绿色食品种植业关键生产技术。
正确答案: （1）种苗选择；
（2）外源物质处理；
（3）提倡在农业系统内实行轮作、间作、套种和立体种植和其他轮作套种模式；
（4）绿色食品的肥料使用；
（5）作物的病虫害综合防治：
A.生物防治技术；
B.农业防治技术；
C.物理及机械防治技术。 -
第7题：
简述绿色食品的概念和分级。
正确答案: 绿色食品遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品分为AA级绿色食品和A级绿色食品。
Ps：
无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。
有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。 -
第8题：
问答题什么是绿色食品？我国的绿色食品标志由哪些部分组成？正确答案： 绿色食品是指经过中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。我国的绿色食品标志由太阳、叶片和蓓蕾三部分组成。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题简述什么是绿色食品正确答案： “绿色食品”是遵循可持续发展的战略与要求，按照特定的生产方式进行生产，包括对生产基地的选择，采取的栽培管理技术与措施等，并经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
所谓“绿色食品”这是对“无污染”食品的一种形象表述方式，而绝非“绿颜色”的食品。因为食品生产的基本条件是自然资源与生态环境，而与生命、资源和环境相关的事物，国际上通常使用“绿色”来表明，以突出此类产品来源于良好的生态环境，所以，将此类产品定名为“绿色食品”。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么是绿色食品？A级绿色食品和AA级绿色食品有什么区别？正确答案： 绿色食品：在生态环境符合国家规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，在生产过程中限定使用允许的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测符合特定标准的产品。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述绿色食品标准的作用。正确答案： （1）是进行绿色食品质量认证和质量体系认证的依据；
（2）是进行绿色食品生产活动的技术、行为规范；
（3）是推广先进生产技术，提高绿色食品生产水平的指导性技术文件；
（4）是维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据；
（5）是提高我国食品质量，增强我国食品在国际市场竞争力，促进产品出口创汇的技术目标依据。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题本文主要讲了（ ）。A什么是绿色食品
B绿色食品的种类
C绿色食品的优点
D绿色食品的检验
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是绿色食品？绿色食品具备什么条件？
正确答案: 绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类食品。食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备一系列的条件和要求：首先，产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准.其次，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。最后，产品必须符合绿色食品质量和国家卫生标准。 -
第14题：
绿色食品的标准是什么？
正确答案: 绿色食品的标准是
⑴产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；
⑵农作物种植、禽畜养殖、水产养殖及食品加工必须符合绿色生产操作规程；
⑶水、肥、土条件必须符合一定的无公害控制标准；
⑷产品的包装、储运必须符合绿色食品包装储运标准。 -
第15题：
a级绿色食品含义是什么？
正确答案: a级绿色食品是指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工、产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门结构认定，许可使用a级绿色食品标志的产品。 -
第16题：
什么是绿色食品？
正确答案: 按照特定生产方式生产、经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的食品。 -
第17题：
什么叫”绿色食品“？
正确答案: 没有污染的食品叫绿色食品。 -
第18题：
什么是绿色食品？绿色食品生产的特点有哪些？
正确答案: 绿色食品：绿色食品是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。
特点：
①良好的生产环境
②产品质量的全程化控制
③产品的标志化管理。 -
第19题：
试述绿色食品的分级。各有什么特征？
正确答案:分为AA级和A级
A.A级绿色食品标准要求：
生产地的环境质量符合《绿色产品产地环境质量标准》生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药以及有害与环境和人体健康的生产资料通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物和物理等技术，培肥土壤，控制病虫草害，保护和提高产品质量，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A.级绿色食品标准要求：
生产地的环境质量符合《绿色产品产地环境质量标准》生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求限量使用限定的化学合成生产资料并积极采用生物技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求 -
第20题：
问答题什么是绿色食品？正确答案： 是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。分为A级、AA级两类。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是有机茶和绿色食品？正确答案： （1）有机茶、指无任何污染源的产地按照有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工包装贮运过程中不受任何化学物品（人工合成的肥料、农药、生长调剂生长激素等）污染，并经有机茶认证机构审查办证的茶叶。
（2）绿色食品、是通过国家检验各项指标都符合国家规定标准，含有少量农药但不超标国家规定的标准，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类的茶叶。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题什么是绿色食品？绿色食品生产的特点有哪些？正确答案： 绿色食品：绿色食品是遵循农业和食品业可持续发展原则，按照特定的生产方式、经过机构认定和许可使用“绿色食品”标志商标的食品。
特点：
①良好的生产环境
②产品质量的全程化控制
③产品的标志化管理。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是绿色食品？绿色食品具备什么条件？正确答案： 绿色食品是指无污染、安全、优质、营养类食品。食品若要冠以“绿色”二字，在生产、加工食品的过程中，必须具备一系列的条件和要求：首先，产品或产品原料的生产地必须符合绿色食品的生态环境标准.其次，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。最后，产品必须符合绿色食品质量和国家卫生标准。解析： 暂无解析