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第1题：
什么叫冷害？冷害的症状有哪些？
正确答案: 冷害通常是温度骤降所致，当气温下降到3℃或3℃以下时即会出现冷害。冷害症状在黄瓜上的表现是卷须下垂，叶片反卷，边缘有时出现漂白状或白点症状；辣椒表现为叶片上翘，反卷；番茄表现为叶背反卷似汤勺状；茄子则叶片上翘，向上反卷，同时出现畸形果、芽枯等。 -
第2题：
依照农作物的受害情况，我国南方地区发生的冷害以（）为主。
- A、延迟型冷害
- B、障碍型冷害
- C、混合型冷害
- D、间接型冷害
正确答案:B -
第3题：
吸胀损伤：（），如大豆种子播种前不宜浸种。
正确答案:种皮较薄、蛋白质含量高的种子吸胀过快，C膜损伤无法修复 -
第4题：
种子吸胀不是（）
正确答案:生命现象 -
第5题：
干燥种子都是靠吸胀作用吸水。
正确答案:正确 -
第6题：
冷害（chilling injury）
正确答案:冰点以上低温对植物的危害。冷害主要由低温引起生物膜的膜相变与膜透性改变，造成新陈代谢紊乱引起的。 -
第7题：
冷害
正确答案:果蔬由于受冰点以上的不适宜低T而引起的生理代谢伤害，称为冷害。 -
第8题：
秋季冷害
正确答案: 秋季，长江流域及其华南地区双季晚稻抽穗扬花期遇到的低温冷害，称秋季冷害，又称寒露风，而云南省称为“八月低温”。 -
第9题：
单选题果树低温冷害类型不包括（）A延迟型冷害
B极速型冷害
C障碍型冷害
D混合型冷害
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第10题：
名词解释题吸胀损伤正确答案： 某些种子由于其种皮薄，蛋白质含量高吸水力较强，一旦侵入水中会使细胞迅速吸水膨胀，细胞膜、细胞器无法良好地修复而导致的一种损伤现象。解析： 暂无解析 -
第11题：
填空题冷害：农作物生育期间遭受到0℃以上的低温危害，引起农作物生育期延迟，或使生殖器官的生理活动受阻，造成农业减产。 按发生时间分为：（）、秋季冷害、夏季冷害（东北低温冷害）. 按受害症状分为：延迟型冷害、（）、混合（兼发）型冷害.正确答案： 春季冷害、障碍型冷害解析： 暂无解析 -
第12题：
名词解释题吸胀冷害正确答案： 有些作物干燥种子短时间内在0℃以上低温吸水，种胚就会受到伤害，再转移到正常条件下也无法正常发芽的现象。解析： 暂无解析 -
第13题：
种子发芽过程生理性吸水时最大的时期为（）。
- A、吸胀
- B、萌动
- C、吸胀和萌动
- D、发芽和幼苗形态建成
正确答案:D -
第14题：
吸胀冷害：有些作物的（）短时间在O度以上（），种胚就会受到伤害，再转移到正常条件下也（）成苗。（）种子易受吸胀冷害的影响。
正确答案:干燥种子；低温吸水；无法正常发芽；热带作物和观赏植物 -
第15题：
种子的萌发过程可以分为（）。
- A、吸胀、萌动
- B、萌动、生长
- C、吸胀、萌动、生长
- D、吸胀、生长、结果
正确答案:C -
第16题：
什么是低温冷害？如何防御低温冷害的发生？
正确答案: 低温冷害：在作物生长发育季节里，当温度低于生物学下限温度时，尽管温度仍大于0℃，仍使作物生理活动受阻，引起作物生育期推迟，甚至于危害作物繁殖器官的正常形成，导致减产，这种现象称为低温冷害。低温冷害的防御措施：
（1）充分利用地区热力资源改善农田生态环境，抑制生长期内的热量损失，减轻低温危害。
（2）做好农田区划工作，进行农作物合理布局，选育抗寒高产早熟品种，避开低温危害，
（3）采取综合农田技术措施，加强田间管理，促进作物早熟。 -
第17题：
如果在冷害临界温度下经历时间较短，即使在界限温度以下，也不会出现冷害，因为水果、蔬菜冷害的出现还需一段时间。
正确答案:正确 -
第18题：
吸胀吸水
正确答案:依赖于低的衬质势而引起的吸水称为吸胀吸水。 -
第19题：
冷害对果蔬的贮藏有什么影响？贮藏中应如何控制冷害的发生？
正确答案: （1）会使细胞膜的透性增大。
（2）反常的呼吸反应，使呼吸强度上升
（3）冷害后出现常见的各种褐变，还会使细胞中毒。伴随着冷害组织中VC下降，一些有毒的代谢物质如，丙酮酸、乙醛、乙醇等在皮部角质上积累，促使形成凹斑。因此受冷害的果蔬新陈代谢紊乱，果蔬的外观、质地和风味劣变，抗病性、耐贮性明显下降，极易被微生物侵染。
控制措施：
①低温预贮调节：采后在稍高于临界温度的条件下放置几天，增加抗寒性，可缓解冷害。
②逐步降温法：使果蔬接受低温锻炼，是使之适应低温环境，可避免冷害。
③间歇加温：低温贮藏，然后升温几天，再低温贮藏，如此反复处理。
④热处理：贮藏前在高温30℃以上的温度中短时间处理（几小时-几天），有助于抑制冷害。
⑤调节RH：湿度大冷害轻。
⑥调节气体成分。
⑦化学物质处理：氯化钙、脱落酸、乙烯、外源多胺处理。
⑧提高成熟度。提高成熟度可以降低对冷害的敏感性。 -
第20题：
判断题如果在冷害临界温度下经历时间较短，即使在界限温度以下，也不会出现冷害，因为水果、蔬菜冷害的出现还需一段时间。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是冷害？冷害对作物生理的影响主要变现在哪些方面？如何防御冷害？正确答案： 作物生育期间0℃以上的低温，或者同时出现少日照，影响作物的生长发育并引起
减产的自然灾害，称为冷害。
植物冷害的症状：
（1）直接伤害：叶片失绿和萎蔫、死苗或僵苗不发、籽粒空瘪、果蔬贮藏期遇低温，表皮变色，局部坏死，形成凹陷斑点。
（2）间接伤害：膜透性增加选择透性减弱，膜内大量溶质外渗；原生质流动减慢或停止；吸水能力和蒸腾速率都明显下降，水分代谢失调；叶绿体分解加速，叶绿素含量下降；呼吸速率大起大落等。
防御措施：
（1）根据当地气候条件，确定适合的作物品种和播种期，以便在低温敏感期避开有害低温。
（2）根据冷害预报调整作物布局和品种比例。
（3）调节农田小气候。
（4）培育作物的耐寒早熟品种。
（5）加强农田基本建设和田间管理等。解析： 暂无解析 -
第22题：
单选题寒露风引起的水稻冷害，属于（）型冷害。A延迟
B障碍
C混合
D稻瘟病
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是低温冷害？如何防御低温冷害的发生？正确答案： 低温冷害：在作物生长发育季节里，当温度低于生物学下限温度时，尽管温度仍大于0℃，仍使作物生理活动受阻，引起作物生育期推迟，甚至于危害作物繁殖器官的正常形成，导致减产，这种现象称为低温冷害。低温冷害的防御措施：
（1）充分利用地区热力资源改善农田生态环境，抑制生长期内的热量损失，减轻低温危害。
（2）做好农田区划工作，进行农作物合理布局，选育抗寒高产早熟品种，避开低温危害，
（3）采取综合农田技术措施，加强田间管理，促进作物早熟。解析： 暂无解析