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种子中主要营养成分是（）。

题目

种子中主要营养成分是（）。

相似考题

1.生态系统中磷是生物的重要营养成分,主要以()的形式存在。

2.和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚(子叶)中。A.谷类B.豆类C.块根类D.块茎类

3.下列说法正确的有()。A.被子植物具有花、果实和种子 B.碘液可以检测小麦种子中的营养成分 C.园林工人经常修剪路边植物的目的是解除顶端优势 D.合理地密植农作物可以使其充分接受光照，提高总产量

4.膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是A．蛋白质B．脂肪C．维生素类D．钙E．氨基酸

参考答案和解析
正确答案:糖类、脂类和蛋白质
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  • 第1题：

    农业上用射线或药物处理农作物种子，获得新品种的原理是射线或药物（）。
    A.直接改变了农作物的某些性状 B. 改变了农作物种子中的营养成分
    C.淘汰了农作物的某些不良性状 D. 使种子里的遗传物质发生了改变


    答案：D
    解析：
    辐射育种是近年来发展起来的一种新兴的种植技术。它利用各种射线（如X射线、中子等）照射农作物的种子、植株或某些器官和组织，促使它们产生各种变异，再从中选择需要的可遗传优良变异个体，培育成新的优良品种。故本题选D。

  • 第2题：

    下列与蔬菜果实品质无关的是（）。

    • A、种子大小
    • B、果实颜色
    • C、营养成分
    • D、风味

    正确答案:A

  • 第3题：

    膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、维生素类
    • D、钙
    • E、氨基酸

    正确答案:D

  • 第4题：

    种子的化学成分：（）等物质。其中营养成分主要有（）。按照主要营养成分和用途，可以分为（）。


    正确答案:水分、营养成分、矿物质、维生素、酶及色素；淀粉、脂肪和蛋白质；粉质种子和蛋白质种子

  • 第5题：

    （）和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚（子叶）中。

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、块根类
    • D、块茎类

    正确答案:B

  • 第6题：

    谷物类原料种子的结构及营养成分是什么？


    正确答案: 结构：谷皮、糊粉层、胚乳、胚。
    营养成分：一类是含蛋白质高的如大豆、四棱豆等。一类是含碳水化合物高的，如蚕豆、红豆、绿豆。

  • 第7题：

    农业上用射线或药物处理农作物种子，获得新品种的原理是射线或药物（）

    • A、直接改变了农作物的某些性状
    • B、改变了农作物种子中的营养成分
    • C、淘汰了农作物的某些不良性状
    • D、使种子里的遗传物质发生了改变

    正确答案:D

  • 第8题：

    国家粮食部门明确规定，粮食储存到规定年限（一般是4--5年）后，不能再作粮食出售，其依据主要是因为粮食储存过久（）

    • A、种子的胚死亡而影响种子的萌发
    • B、呼吸作用消耗了大量的有机物而造成营养成分缺乏
    • C、种子生虫消耗了大量的有机物而无法食用
    • D、种子发霉易引起中毒

    正确答案:B

  • 第9题：

    填空题
    食品中的营养成分主要有六类，它们是（）、（）、（）、（）、（）、（）。

    正确答案： 碳水化合物,蛋白质,油质,维生素,矿物质,水分
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    膳食中许多营养成分可减轻地方性氟中毒的病情，在下列营养成分中起主要作用的是（）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    维生素类

    D

    钙

    E

    氨基酸


    正确答案： D
    解析： 钙可以与氟结合减少氟的吸收。

  • 第11题：

    判断题
    杂草种子库是存留于土壤中的杂草种子的总体，其输入的主要途径是植株产生种子输入。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    种子休眠的原因很多，有些种子因为种皮不透气或不透水，另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质，还有一些种子则是由于（）。
    A

    胚未完全成熟

    B

    种子中的营养成分低

    C

    种子含水量过高

    D

    种子中的生长素含量少


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    用射线或药物处理种子获得农作物新品种．其原理是（　　）。

    A．改变种子的遗传物质
    B．改变种子的营养成分
    C．直接改变农作物的某些性状
    D．淘汰农作物的某些不良性状

    答案：A
    解析：
    本题考查的是基因突变的诱发因素。射线和药物处理种子可以改变遗传物质。这样性状才能改变。

  • 第14题：

    大豆中主要营养成分的分布，有何特征？


    正确答案: 大豆中平均含有40%的蛋白质，其中有80-88%是可溶的。在水溶性的蛋白质中，94%是球蛋白，其余为白蛋白。大豆蛋白质基本上都属于结合蛋白质，并且大部分是糖蛋白。
    大豆蛋白中含有8种必需氨基酸，且比例比较合理，只是赖氨酸含量相对较高，蛋氨酸、半胱氨酸含量略低。
    大豆中的油脂含量在20%左右，主要成分是脂肪酸与甘油所形成的酯类。
    大豆油中的不饱和脂肪酸含量约为80.7%，作为人体必需脂肪酸的亚油酸含量为50.8%。大豆中约含25%的碳水化合物，特点是几乎不含淀粉。
    大豆中的矿物质约有十余种，其含量因大豆的品种及种植条件而有较大差异，这些矿物质中钾的含量最高，其次是磷。
    大豆中的维生素含量较少，而且种类也不全，以水溶性维生素为主。
    大豆中存在多种抗营养因子，如胰蛋白酶抑制素（TI）、植酸、致甲状腺素、抗维生素因子等。

  • 第15题：

    下列指标中能反映种子质量指标主要有（）。

    • A、种子纯度
    • B、种子净度
    • C、种子含水量
    • D、种子发芽率
    • E、种子发芽势

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    影响蔬菜品质的因素不包括（）。

    • A、营养成分
    • B、种子处理方法
    • C、颜色
    • D、外观形状

    正确答案:B

  • 第17题：

    茶叶中的营养成分主要有哪些？


    正确答案: 茶叶中很多化学成分都具有保健功能，其中最重要的是维生素、咖啡硷、茶多酚、氨基酸以及芳香类物质等。

  • 第18题：

    杂草种子库是存留于土壤中的杂草种子的总体，其输入的主要途径是植株产生种子输入。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    食品中的营养成分主要有六类，它们是（）、（）、（）、（）、（）、（）。


    正确答案:碳水化合物；蛋白质；油质；维生素；矿物质；水分

  • 第20题：

    种子休眠的原因很多，有些种子因为种皮不透气或不透水，另外一些则是种子内或与种子有关的部位存在抑制萌发的物质，还有一些种子则是由于（）。

    • A、胚未完全成熟
    • B、种子中的营养成分低
    • C、种子含水量过高
    • D、种子中的生长素含量少

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    科学家将普通辣椒萌发的种子放到宇宙飞船的玻璃舱里，在太空中飞行一周后返回地面，种植下去以后，所结的辣椒有的果大而甜、有的果小而特别辣。引起这种变异的原因可能是（）。
    A

    种子中的基因结构发生改变

    B

    种子中的营养成分发生改变

    C

    种子中的显性基因发生改变

    D

    种子中的隐性基因发生改变


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    谷物类原料种子的结构及营养成分是什么？

    正确答案： 结构：谷皮、糊粉层、胚乳、胚。
    营养成分：一类是含蛋白质高的如大豆、四棱豆等。一类是含碳水化合物高的，如蚕豆、红豆、绿豆。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    种子中主要营养成分是（）。

    正确答案： 糖类、脂类和蛋白质
    解析： 暂无解析

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