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更多“养老机构各种服务管理表格有何作用?”相关问题
  • 第1题:

    按照生活服务要素进行分类,养老机构管理主要包括()的管理。


    正确答案:人、财、物

  • 第2题:

    西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?


    正确答案: 常见的西餐服务方式有法式、英式、俄式及美式服务,均应按照先宾后主、女士优先的顺序服务。
    法式服务通常是高级饭店的法国餐厅或大型西餐厅采用的服务方式。通常以一位正服务员及一位助理服务员为一组,负责服务同一席位的顾客。由正服务员为顾客点餐后,交由助理服务员送到厨房。在厨房中先由厨师做大致的烹调处理,以半成品的状态由助理服务员端到现场烹调手推车上,推送至桌旁。由正服务员完成最后的烹调程序,并负责食物的切割与盛装。由助理服务员为顾客端送餐点、收拾空盘。除面包、奶油碟、沙拉碟及其他特殊盘碟从顾客左侧供应外,其他都是从右侧供应。盘碟从顾客的右侧收拾。
    美式服务是目前被广泛采用的一种餐厅服务方式。通常是在厨房中烹调完毕,以餐盘分别盛好,由服务人员以大托盘端到餐厅内供应给顾客享用。上菜或收拾餐具,都在顾客的右侧进行。一个服务员可以同时为3至4桌客人服务。
    英式服务因与欧美家庭用餐方式类似,故又称“家庭式服务”。菜肴在厨房制作好并装入大餐盘端至餐厅,放在主人面前,如是大块烤肉,则应由服务员按人数切割好。先将热餐盘从右侧为每位客人放好,再端起菜盘(上放服务叉、匙)按先女后男、先宾后主的原则依次由客人从菜盆中用服务叉、匙自取食物。蔬菜和调料放在餐桌上由客人传递自取。
    俄式服务又称为修正的法式服务,在宴会中被广为使用。由厨师在厨房中将餐食烹调完成,装在大银盘中由服务人员端出,同时将热的空餐盘搬到餐桌旁的服务桌上。按顺时针方向,由顾客右侧以右手将热空餐盘依次摆置在顾客面前;服务员将餐食端给顾客欣赏后,再按逆时针方向由顾客左侧以右手将菜分到顾客的餐盘中。通常一名服务员服务一桌客人。

  • 第3题:

    下列项目免征增值税的有()。

    • A、托儿所提供的保育服务
    • B、养老机构提供的养老服务
    • C、残疾人福利机构提供的不动产租赁服务
    • D、医疗机构提供的医疗服务

    正确答案:A,B,D

  • 第4题:

    为积极应对人口老龄化,要提高养老服务机构在城市规划中的比重,发展社区老年活动场所和服务设施,制定优惠政策,鼓励社会开办各种类型的养老服务机构。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    完整的企业退休人员社会化管理服务体系应形成()的服务框架

    • A、以居家养老为基础、社会机构养老为依托、社区养老为补充
    • B、以社区养老为基础、居家养老为依托、社会机构养老为补充
    • C、以社会机构养老为基础、社区养老为依托、居家养老为补充
    • D、以居家养老为基础、社区养老为依托、社会机构养老为补充

    正确答案:D

  • 第6题:

    多选题
    建设银行安心养老综合服务云平台的建设重点有()
    A

    政府管理职能

    B

    机构服务职能

    C

    养老家庭关怀

    D

    养老金融服务


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    填空题
    按照生活服务要素进行分类,养老机构管理主要包括()的管理。

    正确答案: 人、财、物
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    企业退休人员社会化管理服务是()的一项重要内容
    A

    养老保险社会化管理服务

    B

    社会保障社会化管理服务

    C

    实行养老金社会化发放

    D

    社会养老机构管理服务


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述养老服务机构管理的内容。

    正确答案: ①养老服务机构的资源管理。
    ②养老服务机构的信息管理。
    ③养老服务机构的入住管理。
    ④养老服务机构的质量管理。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    长着管理智能化体现了建设银行安心养老综合服务云平台以()为建设重点。
    A

    政府管理职能

    B

    养老家庭关怀

    C

    机构服务功能

    D

    养老金融服务


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    服务产品一键下单体现了建设银行安心养老综合服务云平台以()为建设重点。
    A

    政府管理职能

    B

    养老家庭关怀

    C

    机构服务功能

    D

    养老金融服务


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    志愿者服务活动规范管理体现了建设银行安心养老综合服务云平台以()为建设重点。
    A

    政府管理职能

    B

    养老家庭关怀

    C

    机构服务功能

    D

    养老金融服务


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列属于免征增值税的有()。

    • A、托儿所、幼儿园提供的保育和教育服务
    • B、养老机构提供的养老服务
    • C、残疾人福利机构提供的育养服务
    • D、婚姻介绍服务

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题:

    养老机构的服务管理与老年人的机构生活。


    正确答案: A.养老机构的服务管理:直接服务管理也可称为养老机构的业务管理,包括老年人的起居生活照料、护理照顾、闲暇活动、个案服务等内容。
    (1)养老机构的直接服务管理
    (2)养老机构的间接服务管理
    B.老年人的机构生活
    (1)影响老年人机构生活质量的因素
    第一、重新安置与环境改变。
    第二、入住机构前的影响。
    第三、机构化。不同于普通人的日常生活,机构中的老年人回不知不觉地丧失自己的身份,由于机构中居住空间的限制,机构的封闭性造成了老年人与外界的隔膜,机构中的老年人可能回比较消极地缉拿机构提供的照顾
    (2)机构照顾的模式与老年人生活质量的提高。
    第一、在客观方面,机构要尽可能地为入住老人提供基本的生活设施。
    第二、在主观方面,机构要尽可能地为老年人提供各种活动的机会。方法如下:
    1、让老年人自己安排一些日常生活来增强他们控制生活的感受
    2、鼓励老年人参加各种社区活动,与朋友和亲属保持接触
    3、工作人员和老年人以及老年人之间建立积极的关系
    4、为老年人提供成长与发展的机会
    .5、通过各项活动培养老年机构的归属感
    6、建立老人之间的友谊
    7、准备老人对死亡的接纳
    8、建立老人与社区生活的联系

  • 第15题:

    在城镇,扩大基本养老保险覆盖范围,提高统筹层次,构建以()为基础、()为依托、()为补充的养老服务体系。

    • A、居家养老;机构照料;社区服务
    • B、居家养老;社区服务;机构照料
    • C、社区服务;居家养老;机构照料
    • D、社区服务;机构照料;居家养老

    正确答案:B

  • 第16题:

    养老机构应当经常听取老年人的意见和建议,发挥老年人对养老机构服务和管理的()促进作用。

    • A、督查
    • B、监督
    • C、监视
    • D、巡视

    正确答案:B

  • 第17题:

    企业退休人员社会化管理服务是()的一项重要内容

    • A、养老保险社会化管理服务
    • B、社会保障社会化管理服务
    • C、实行养老金社会化发放
    • D、社会养老机构管理服务

    正确答案:B

  • 第18题:

    名词解释题
    养老服务机构管理

    正确答案: 养老服务机构管理是社会福利事业管理的重要内容,是综合运用管理学理论、方法和技术,对开展养老服务的人、财、物、信息、时间和空间等资源进行的管理。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    问答题
    养老机构各种服务管理表格有何作用?

    正确答案: 在养老机构使用的表格的作用有:
    (1)记录(如会议记录、行政查房记录、诊疗记录、会诊记录、护理记录、急救记录、培训记录等)这种形式的表格在养老机构中最常见;
    (2)评估(如健康评估、护理评估、康复评定、心理测量以及各种服务质量评估等) (3)登记(如出入院登记、财产物品登记等)
    (4)申请(如外出培训学习申请、职称晋升申请、住房申请、老人入住申请等) (5)考核(如员工考核、班组考核、可是考核等)
    (6)统计(如财产统计、财务收支统计、临床医疗护理统计等) (7)报告(如差错事故报告)
    (8)报表(如月度、季度、年度报表、年审报表)
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    养老机构的服务管理与老年人的机构生活。

    正确答案: A.养老机构的服务管理:直接服务管理也可称为养老机构的业务管理,包括老年人的起居生活照料、护理照顾、闲暇活动、个案服务等内容。
    (1)养老机构的直接服务管理
    (2)养老机构的间接服务管理
    B.老年人的机构生活
    (1)影响老年人机构生活质量的因素
    第一、重新安置与环境改变。
    第二、入住机构前的影响。
    第三、机构化。不同于普通人的日常生活,机构中的老年人回不知不觉地丧失自己的身份,由于机构中居住空间的限制,机构的封闭性造成了老年人与外界的隔膜,机构中的老年人可能回比较消极地缉拿机构提供的照顾
    (2)机构照顾的模式与老年人生活质量的提高。
    第一、在客观方面,机构要尽可能地为入住老人提供基本的生活设施。
    第二、在主观方面,机构要尽可能地为老年人提供各种活动的机会。方法如下:
    1、让老年人自己安排一些日常生活来增强他们控制生活的感受
    2、鼓励老年人参加各种社区活动,与朋友和亲属保持接触
    3、工作人员和老年人以及老年人之间建立积极的关系
    4、为老年人提供成长与发展的机会
    .5、通过各项活动培养老年机构的归属感
    6、建立老人之间的友谊
    7、准备老人对死亡的接纳
    8、建立老人与社区生活的联系
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    为积极应对人口老龄化,要提高养老服务机构在城市规划中的比重,发展社区老年活动场所和服务设施,制定优惠政策,鼓励社会开办各种类型的养老服务机构。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    建养省心系列产品体现了建设银行安心养老综合服务云平台以()为建设重点。
    A

    政府管理职能

    B

    养老家庭关怀

    C

    机构服务功能

    D

    养老金融服务


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    西餐有哪几种常见的服务方式?各种服务方式有何特点?

    正确答案: 常见的西餐服务方式有法式、英式、俄式及美式服务,均应按照先宾后主、女士优先的顺序服务。
    法式服务通常是高级饭店的法国餐厅或大型西餐厅采用的服务方式。通常以一位正服务员及一位助理服务员为一组,负责服务同一席位的顾客。由正服务员为顾客点餐后,交由助理服务员送到厨房。在厨房中先由厨师做大致的烹调处理,以半成品的状态由助理服务员端到现场烹调手推车上,推送至桌旁。由正服务员完成最后的烹调程序,并负责食物的切割与盛装。由助理服务员为顾客端送餐点、收拾空盘。除面包、奶油碟、沙拉碟及其他特殊盘碟从顾客左侧供应外,其他都是从右侧供应。盘碟从顾客的右侧收拾。
    美式服务是目前被广泛采用的一种餐厅服务方式。通常是在厨房中烹调完毕,以餐盘分别盛好,由服务人员以大托盘端到餐厅内供应给顾客享用。上菜或收拾餐具,都在顾客的右侧进行。一个服务员可以同时为3至4桌客人服务。
    英式服务因与欧美家庭用餐方式类似,故又称“家庭式服务”。菜肴在厨房制作好并装入大餐盘端至餐厅,放在主人面前,如是大块烤肉,则应由服务员按人数切割好。先将热餐盘从右侧为每位客人放好,再端起菜盘(上放服务叉、匙)按先女后男、先宾后主的原则依次由客人从菜盆中用服务叉、匙自取食物。蔬菜和调料放在餐桌上由客人传递自取。
    俄式服务又称为修正的法式服务,在宴会中被广为使用。由厨师在厨房中将餐食烹调完成,装在大银盘中由服务人员端出,同时将热的空餐盘搬到餐桌旁的服务桌上。按顺时针方向,由顾客右侧以右手将热空餐盘依次摆置在顾客面前;服务员将餐食端给顾客欣赏后,再按逆时针方向由顾客左侧以右手将菜分到顾客的餐盘中。通常一名服务员服务一桌客人。
    解析: 暂无解析