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氧热价

题目

氧热价

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1.某种营养物质氧化时，消耗l L氧所产生的热量称为该物质的A．氧热价 B．呼吸商 C．物理卡价 D. 生物卡价

2.下列哪项与间接测热法无关( )A.尿氮B.食物的热价C.氧热价D.体表面积E.非蛋白呼吸商

3.用简化法测算BMR，其原理是（ ）。A．氧热价×每小时耗氧量÷体重B．氧热价×每小时耗氧量÷身高C．氧热价×每小时耗氧量÷体表面积D．氧热价×食物的热价÷体表面积E．食物的热价×每小时耗氧量÷体表面积

4.呼吸商的意义是:()。A、通过耗氧量可求得食物卡价B、根据耗氧量可知食物的氧热价C、从CO2的产生量推算机体能量代谢强度D、以其推算体内物质氧化的种类和比例

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  • 第1题：

    1克食物氧化时所产生的热量为

    A．食物的热价

    B．食物的氧热价

    C．呼吸商

    D．能量代谢率


    正确答案：A
    解析：1克某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的热量为该种食物的热价。

  • 第2题：

    糖的氧热价是：( )

    A.16.8kJ/L
    B.18.0kJ/L
    C.19.1kJ/L
    D.21.0kJ/L

    答案：D
    解析：

  • 第3题：

    在简易法测算能量代谢时，常用的数据有

    A.耗氧量
    B.氧热价
    C.食物的热价
    D.身高和体重

    答案：A,C,D
    解析：

  • 第4题：

    食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价()


    答案：错
    解析：

  • 第5题：

    下列哪项与间接测热法无关：（）

    • A、尿氮量
    • B、食物的热价
    • C、氧热价
    • D、非蛋白呼吸商
    • E、体表面积

    正确答案:E

  • 第6题：

    何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？


    正确答案:食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。
    食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量。
    呼吸商（RQ）：将一定时间内机体呼出的CO2的量与吸入O2所产生的比值。

  • 第7题：

    （）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。

    • A、食物的氧热价
    • B、食物的物理卡价
    • C、呼吸商
    • D、食物的生理卡价

    正确答案:A

  • 第8题：

    氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。

    • A、糖
    • B、脂肪
    • C、蛋白质

    正确答案:A,B

  • 第9题：

    多选题
    氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。
    A

    糖

    B

    脂肪

    C

    蛋白质


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    （）能从量上来反映营养物质氧化时的耗氧量和产热量之间的关系。
    A

    食物的氧热价

    B

    食物的物理卡价

    C

    呼吸商

    D

    食物的生理卡价


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？

    正确答案： 食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。
    食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1LO2所产生的热量。
    呼吸商（RQ）：将一定时间内机体呼出的CO2的量与吸入O2所产生的比值。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    临床用简便方法测定能量代谢，必须取得的数据是：( )

    A.食物的热价
    B.食物的氧热价
    C.非蛋白呼吸商
    D.一定时间内的耗氧量

    答案：D
    解析：

  • 第13题：

    关于食物氧热价的叙述正确的是

    A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价
    　　B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
    　　C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量
    　　D. 指1 克食物氧化时所释放的能量

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    在人体能量代谢测定时，通常把１ｇ食物氧化所释放的热量称为（）。

    A.氧热价
    B.热价
    C.呼吸熵
    D.代谢率

    答案：B
    解析：
    １克营养物质在氧化分解时所释放出的热量称为该物质的热价或卡价。与食物的氧热价区分，氧热价是食物氧化时消耗1升氧所产生的热量。因此本题答案为Ｂ选项。

  • 第15题：

    在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括( )

    A.耗氧量
    B.氧热价
    C.食物的热价
    D.身高与体重

    答案：A,B,D
    解析：
    食物的热价是指1g某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的能量。在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括氧热价，不是食物的热价。

  • 第16题：

    临床用简便方法测定能量代谢，必须测定的数据是

    • A、食物的热价
    • B、食物的氧热价
    • C、非蛋白呼吸商
    • D、一定时间内的耗氧量
    • E、一定时间内的二氧化碳产生量

    正确答案:D

  • 第17题：

    氧热价


    正确答案:某种食物在氧化时，消耗1L氧气所产生的热量。

  • 第18题：

    三种营养物质中，氧热价最高的是糖


    正确答案:错误

  • 第19题：

    氧热价最高的营养物质是（）

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、糖类
    • D、糖类和脂肪

    正确答案:C

  • 第20题：

    名词解释题
    氧热价

    正确答案： 各种能源物质在体内氧化分解时每消耗一升氧所产生的热量称为该物质的氧热价。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的（　　）。
    A

    氧热价

    B

    呼吸商

    C

    物理热价

    D

    生物热价


    正确答案： D
    解析：
    1g营养物质在体外完全燃烧所释放的热量称为该物质的物理热价。注意题目“在体外完全燃烧”。1g营养物质在体内完全氧化分解所释放的热量称为该物质的生物热价。

  • 第22题：

    单选题
    下列哪项与间接测热无关？（　　）
    A

    尿氮

    B

    食物的热价

    C

    氧热价

    D

    体表面积

    E

    非蛋白呼吸商


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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