niusouti.com
问答题饭店的组织原则有哪几个？
题目
问答题
饭店的组织原则有哪几个？
相似考题
更多“饭店的组织原则有哪几个？”相关问题
-
第1题：
饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？
正确答案: 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。 -
第2题：
景区的组织应遵照的组织原则有哪些？
正确答案: （1）依据景源内容与规模、景观特征分区、构景与游赏需求等因素进行组织；
（2）使游赏对象在一定的结构单元和结构整体中发挥良好作用；
（3）应为各景物间和结构单元间相因借创造有利条件。 -
第3题：
饭店物质管理的特点与原则有哪些？
正确答案: （1）客人需求的多样性影响着饭店物资管理的规定性。饭店各种管理工作的最终目的是以优质的服务满足客人的需要，从而提高饭店的经济效益。而饭店的客人来自五湖四海、各个阶层，因而其生活习惯、兴趣爱好以及对饭店服务质量的期望并不相同，使得他们对饭店各类物资的需求差异很大。
（2）饭店营销效果的不稳定性影响着饭店物资管理的计划性。饭店产品的价值实现有赖于强有力的营销手段，而饭店产品的销售与物资的消耗紧密相关，也就是说，饭店物资消耗的多少和营销手段、营销效果有着直接的关系。而随着饭店业竞争的日益加剧，以及旅游业所具有的季节性、不稳定性等特点，饭店营销的效果有时并非是饭店本身所能把握的。
（3）饭店物资的丰富性决定了物资管理技巧的多样性。饭店物资品种丰富，各不相同，因此，对各类物资的管理技巧也不同，需要因“物”而异。
（4）饭店部分物资的相对不可储存性决定了物资管理的时效性。饭店部分物资尤其是食品、饮品、鲜活原料等，为了确保品质，需要及时投入使用；而棉织品、低值设备等物资，则可适当地储存。因此，在饭店物资管理工作中，应了解不同物资在管理上的不同时效性。 -
第4题：
幼儿园课程内容的组织原则有逻辑顺序与（），纵向组织与横向组织，直线式组织与（）。
正确答案:心理顺序；螺旋式组织 -
第5题：
生产过程的组织原则有哪些？
正确答案:1、工艺专业化原则——适用于多品种中小批量生产即按照工艺特征建立生产单位
2、对象专业化原则——大批量生产即按照产品或零件部件建立生产单位
3、综合专业化原则即综合运用工艺专业化原则和对象专业化原则建立生产单位的原则 -
第6题：
交往艺术的基本原则有哪几个？
正确答案: 双向沟通原则
三A原则
首轮效应
亲和效应 -
第7题：
试述饭店的组织原则。
正确答案: （1）充分发挥组织能力；
（2）组织形式服从组织目标；
（3）等级链和指挥统一原则；
（4）组织宽度与授权原则；
（5）组织的系统原则；
（6）团结一致原则。 -
第8题：
饭店服务质量由哪几个方面构成？
正确答案: （1）设施设备质量；
（2）服务环境质量；
（3）服务用品质量；
（4）实物产品质量；
（5）劳务活动质量；
（6）宾客满意程度。 -
第9题：
问答题试述饭店的组织原则。正确答案： （1）充分发挥组织能力；
（2）组织形式服从组织目标；
（3）等级链和指挥统一原则；
（4）组织宽度与授权原则；
（5）组织的系统原则；
（6）团结一致原则。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题饭店的整体产品由哪几个层面组成？各有什么特点？整体产品观念对饭店有什么意义？正确答案： 一项完整的饭店产品应由四个层面构成。
1.基本产品。是消费者购买一种产品时所获得的基本利益。
2.期望产品。是消费者在购买某一产品时自然而然地随之产生的种种期望。
3.延伸产品。是上述两项产品的延伸和进一步完善，是能够使一个产品区别于同类产品独具特色的产品。
4.潜在产品。是为了满足个别客人的特殊需求而提供的特殊的和临时性的服务。 饭店整体产品观念告诉我们：
1.产品的竞争始于基本产品，更确切地说，始于核心产品的质量。
2.满足或超额满足客人的期望，是饭店经营成功之道。如果一家饭店不能提供客人期望获得的产品，客人便可能不满甚至投诉。
3.在激烈竞争的市场经济条件下，竞争即是延伸，即是产品差异化。
4.一家成功的饭店常以提供潜在产品为其特征。换言之，能为客人提供潜在产品，是饭店经营出色的标志。
5.灵活性来自于敬业乐业的饭店管理人员和所有工作人员，来自于持续进行、卓有成效的培训，来自于适当授权，即让一线工作人员直接处理日常工作中遇到的麻烦与问题。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题幼儿园课程内容的组织原则有哪些？正确答案： （1）逻辑顺序与心理顺序：逻辑顺序指的是根据学科本身的系统及其内在的联系组织课程内容；心理顺序指的是以适合儿童心理特点的方式组织课程内容。
（2）纵向组织与横向组织：纵向组织指的是按照课程组织的某些准则，以先后顺序排列课程内容；横向组织指的是按“广义概念”组织课程内容，即打破传统的知识体系，使课程内容与儿童已有经验联为一体。
（3）直线式组织与螺旋式组织：直线式组织指的是将课程内容组织成一条在逻辑上前后联系的直线，使前后内容互不重复；螺旋式组织指的是在不同的阶段，课程内容会重复出现，但是这些重复出现的内容在深度和广度上都有所加强。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题生产过程的组织原则有哪些？正确答案： 1、工艺专业化原则——适用于多品种中小批量生产即按照工艺特征建立生产单位
2、对象专业化原则——大批量生产即按照产品或零件部件建立生产单位
3、综合专业化原则即综合运用工艺专业化原则和对象专业化原则建立生产单位的原则解析： 暂无解析 -
第13题：
饭店新产品开发过程包括哪几个阶段？
正确答案: 1.收集信息。一个好建议可以为饭店创造良好的经济效益。饭店各级管理人员须时时处于注意收集能改进饭店产品与服务的各种主张意见。
2.筛选信息。在收集信息阶段，多多益善；不应吹毛求疵，横加指责。但接着便须对各种意见、建议进行比较和鉴别，分清哪些是可行的，哪些是不可行的，或眼下暂不可行。
3.提出营销战略和进行销售分析。项目确定后，一别进行试验或开发，包括基建工程，改造扩建，一边应抓紧研究营销战略，进行销售分析。
4.投入市场，了解反馈。新产品投入市场之后，应及时了解客人反映。赞扬固然可以增强管理者的信心，批评更能帮助管理者客服缺点。 -
第14题：
痿病的治疗原则有哪几个方面？
正确答案:痿病的治疗，历代医家多遵“治痿独取阳明”之说。其含义有二：一则补益后天，即益胃养阴，健脾益气；二则清阳明之热邪。肺之津液来源于脾胃，肝肾之精血亦有赖于脾胃的生化。若脾胃虚弱，受纳运化功能失常，津液精血生化之源不足，肌肉筋脉失养，则肢体痿软，不易恢复。所以脾胃功能健旺，气血津液充足，脏腑功能转旺，有利于痿病恢复。故临床以调理脾胃为原则，但亦不能拘泥于此，仍需辨证及治疗。
痿病不可妄用风药，是治痿的另一原则。治风之剂，皆发散风邪，开通腠理，若误用则阴血愈燥，痿病加重，酿成坏病。
诸痿日久，皆可累及肝肾，故重视补益肝肾为治痿的又一原则。朱丹溪提出“泻南方、补北方”，即补肾清热的治疗方法，适用于肝肾阴虚有热者。
总之，治疗痿病应以重视调理脾胃，补益肝肾，育阴清热，不妄用风药为基本原则。注重辨证施治，不可仅仅拘泥于“治痿独取阳明”之说。同时，恰当运用针灸、推拿等法，配合适当的肢体功能锻炼，有助于痿病的康复。 -
第15题：
幼儿园课程内容的组织原则有（）与心理顺序，纵向组织与横向组织，直线式组织与（）。
正确答案:逻辑顺序；螺旋式组织 -
第16题：
知觉的组织原则有哪些？
正确答案: 知觉组织的主要原则如下：
（1）邻近原则。在空间上彼此接近的刺激物更容易被知觉为一个整体。
（2）相似性原则。在大小、形状、颜色或形式上相似的刺激物更容易被知觉为一个整体。同色的或同样形状的区域看起来更像一个整体。
（3）连续性原则。知觉的另一个原则是简单和连续性。知觉倾向于将刺激组织成人们最熟悉的某种模式。
（4）闭合原则。知觉有将缺口加以“弥补”而成为一个连续的完整形状的倾向。
（5）好图形原则。单纯的、规则的、左右对称的图形容易被知觉为一个整体。
（6）同域原则。知觉的组织过程远不是上述规则的简单相加。根据同域原则，处于同一地带或同一区域的刺激物更容易被视为一个整体。 -
第17题：
《行规》中对设备检修施工组织原则有哪些规定？
正确答案: （1）在客车运行时间内，原则上不准进行影响行车的有关设备检修作业。
（2）对处于进路锁闭状态的的信号、联锁设备，严禁进行检修作业。
（3）正在检修中的设备需要使用时，须经检修人员同意。
（4）进入正线、辅助线及影响正线行车的施工须经行调同意；进入车厂内线路及影响车厂行车的施工须经车厂调度员同意。 -
第18题：
饭店的组织原则有哪几个？
正确答案: 组织形式服从组织目标：组织形式要和市场经济协调，服从饭店市场竞争的需要；组织形式要为效率服务；管理职位为管理目标服务。
饭店的组织路线要为目标服务。
等级链和指挥统一原则：权力和责任原则；服从命令原则；命令统一原则。
组织宽度与授权原则：组织宽度原则；授权原则；权力的制约。
饭店组织的原则：强调组织目标；各部分的目标和责任；组织的均衡性。
团结一致的原则：是组织就必须团结；饭店不团结的因素；团结是有原则的；组织保证。 -
第19题：
饭店行为规范主要有哪几个方面的内容？遵守饭店行为规范有何意义？
正确答案: 包括：（1）仪容仪表规范；（2）姿态风度规范；（3）礼貌待客规范。
意义：员工整洁的仪容仪表，得体的行为举止，讲究的礼节礼仪，不仅反映出从业人员的素质修养，还能折射出一个企业的形象和精神风貌，是企业的无形资产，是企业提供更好的服务与赢得更高的经济效益与社会效益的基础。 -
第20题：
问答题饭店物质管理的特点与原则有哪些？正确答案： （1）客人需求的多样性影响着饭店物资管理的规定性。饭店各种管理工作的最终目的是以优质的服务满足客人的需要，从而提高饭店的经济效益。而饭店的客人来自五湖四海、各个阶层，因而其生活习惯、兴趣爱好以及对饭店服务质量的期望并不相同，使得他们对饭店各类物资的需求差异很大。
（2）饭店营销效果的不稳定性影响着饭店物资管理的计划性。饭店产品的价值实现有赖于强有力的营销手段，而饭店产品的销售与物资的消耗紧密相关，也就是说，饭店物资消耗的多少和营销手段、营销效果有着直接的关系。而随着饭店业竞争的日益加剧，以及旅游业所具有的季节性、不稳定性等特点，饭店营销的效果有时并非是饭店本身所能把握的。
（3）饭店物资的丰富性决定了物资管理技巧的多样性。饭店物资品种丰富，各不相同，因此，对各类物资的管理技巧也不同，需要因“物”而异。
（4）饭店部分物资的相对不可储存性决定了物资管理的时效性。饭店部分物资尤其是食品、饮品、鲜活原料等，为了确保品质，需要及时投入使用；而棉织品、低值设备等物资，则可适当地储存。因此，在饭店物资管理工作中，应了解不同物资在管理上的不同时效性。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题知觉的组织原则有哪些？正确答案： 图形与背景的关系原则、接近或邻近原则、相似原则封闭原则、好图形原则共同方向原则、简单性原则、连续性原则。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题景区的组织应遵照的组织原则有哪些？正确答案： （1）依据景源内容与规模、景观特征分区、构景与游赏需求等因素进行组织；
（2）使游赏对象在一定的结构单元和结构整体中发挥良好作用；
（3）应为各景物间和结构单元间相因借创造有利条件。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题《行规》中对设备检修施工组织原则有哪些规定？正确答案： （1）在客车运行时间内，原则上不准进行影响行车的有关设备检修作业。
（2）对处于进路锁闭状态的的信号、联锁设备，严禁进行检修作业。
（3）正在检修中的设备需要使用时，须经检修人员同意。
（4）进入正线、辅助线及影响正线行车的施工须经行调同意；进入车厂内线路及影响车厂行车的施工须经车厂调度员同意。解析： 暂无解析