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问答题下面是一位教师关于“菜”字的教学： 师：小朋友，你是用什么办法记住“菜”字的？ 生1：我喜欢吃榨菜，榨菜的包装袋上有这个字，我就记住了。 生2：我在菜场门口的牌子上看到过这个字。 师：你们能联系生活来认字，很好。还有不同的办法吗？ 生3：我想写一写，记住这个“菜”字。 师：这是个好办法。 生4：“草”字头加“采”就是“菜”，青菜的“菜”。 师：加一加记住这个字，也是好办法。还有不同意见吗？ 生5：“花”字去掉下面部分，加上“采”，就是“菜”。 生6：“花”字去掉下面的“化”，“彩
题目
问答题
下面是一位教师关于“菜”字的教学： 师：小朋友，你是用什么办法记住“菜”字的？ 生1：我喜欢吃榨菜，榨菜的包装袋上有这个字，我就记住了。 生2：我在菜场门口的牌子上看到过这个字。 师：你们能联系生活来认字，很好。还有不同的办法吗？ 生3：我想写一写，记住这个“菜”字。 师：这是个好办法。 生4：“草”字头加“采”就是“菜”，青菜的“菜”。 师：加一加记住这个字，也是好办法。还有不同意见吗？ 生5：“花”字去掉下面部分，加上“采”，就是“菜”。 生6：“花”字去掉下面的“化”，“彩”字去掉右边的三撇，合起来就是“菜”。 生7：“苗”字去掉下面的“田”，加上“采”就是“菜”。 师：很好，小朋友们想出了很多办法记住了这个字。让我们再来读一读。 问题：你认为该教师的教学符合哪些新课程理念？还存在什么问题？试加评述。
相似考题
参考答案和解析
正确答案：
该材料中教师关于“菜”字的教学,在这些方面符合新课程理念。首先,教师在教学时,引导学生从课本和课堂中识字转向在生活中识字,帮助学生养成在生活中注意汉字的意识和习惯。其次,让学生运用多种方法识字,并积累了相关的字。
存在的问题有:首先,学生提出的几种记字方法中,有些方法不是非常好,不能帮助他们准确快速地识记字,教师在总结时,可以让学生讨论哪种方法最好。其次,以材料中的“菜”字为例,教师可以运用如下两种方法来教学:第一种,利用儿童的生活经验,将识字和生活、识字与认识事物相结合,运用图片或蔬菜,让学生在看看、读读、认认中识字。第二种,用汉字的造字规律来识字,因为“菜”字是个形声字,因此可以指导学生根据形声字的特点来识记,同时也有助于激发学生对汉字的兴趣,从而产生主动识字的愿望。
该材料中教师关于“菜”字的教学,在这些方面符合新课程理念。首先,教师在教学时,引导学生从课本和课堂中识字转向在生活中识字,帮助学生养成在生活中注意汉字的意识和习惯。其次,让学生运用多种方法识字,并积累了相关的字。
存在的问题有:首先,学生提出的几种记字方法中,有些方法不是非常好,不能帮助他们准确快速地识记字,教师在总结时,可以让学生讨论哪种方法最好。其次,以材料中的“菜”字为例,教师可以运用如下两种方法来教学:第一种,利用儿童的生活经验,将识字和生活、识字与认识事物相结合,运用图片或蔬菜,让学生在看看、读读、认认中识字。第二种,用汉字的造字规律来识字,因为“菜”字是个形声字,因此可以指导学生根据形声字的特点来识记,同时也有助于激发学生对汉字的兴趣,从而产生主动识字的愿望。
解析：
暂无解析
更多“下面是一位教师关于“菜”字的教学： 师：小朋友，你是用什么办法记住“菜”字的？ 生1：我喜欢吃榨菜，榨菜的包装袋上有”相关问题
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第1题：
案例一
以下是某堂数学课的教学片段：
教师先让学生独立思考例题“12-9”的计算方法，然后展开师生对话，交流算法。
师：谁来介绍自己的计算方法，告诉大家你是怎么想的?
生1：我是数出来的。
师：你是怎么数出来的呢?
生1：我心里想着9，然后从9往下数(用手指表示)，一直数到12，数了3个数，所以12减9就等于3。
师：你能给你的方法起个名称吗?
生1：(想了想)那就叫“数手指”法吧。
生2：老师，我不用数手指，而是用小棒来摆。
师：你是怎么摆的，又怎么算呢?
生2：我先摆出12根小棒，然后拿走9根，剩下3根，12减9就等于3。这种方法叫“摆小棒”法。
师：好一个“摆小棒”法。你真行!
生3：我不用数手指，也不用摆小棒就能算出来!我把12分成10和2，先用10减9等于1，
再用1和2加起来就等于3。
师：哇!你真聪明，能想出这么巧妙的方法，老师佩服你!那你给这种方法起名称了吗?
生3：(想了想)那就叫“破十法”吧。
案例二
以下是“8和9的加减法”的教学片段：
教师出示挂图，挂图上有1幢教学楼，教学楼边上有1面五星红旗和许多树木，操场上有8个小朋友在玩跳绳。
师：请同学们认真观察挂图，你发现了什么?
生1：我看见了房子。
生2：我发现了红旗。
生3：我发现了树木。
生4：我发现了小朋友在玩跳绳。
该教师认为教学应该民主，因此不管学生如何回答，都加以肯定。过了5分钟，学生的问题还是没有与课题“8和9的加减法”相关。教师觉得这样难免影响教学进度，便急忙抛出问题：
“谁能提出有关8的加减法?”
根据案例一的教学片段，请从教师与学生互动教学活动的角度谈谈你的看法。
要求：分析准确，条理清晰，字数不超过400字。答案：解析：案例一中的教学片段体现了教师与学生互动教学活动的如下特点：(1)营造和谐氛围，实现师生情感的交融。案例一中，师生的情感融于认知活动中。教师为学生创设了宽松、和谐的对话环境，给予学生充满赞扬和信任的评价，让学生获得表达自由，激励学生主动参与学习，大胆表达自己的算法。
(2)尊重学生，实现算法多样化。案例一中，教师尊重学生的个性发展，激励他们去发现“12-9”的多种计算方法。同时，教师让学生与全班同学分享自己的算法，从而生成学生间相互学习、相互启发、相互促进的教学资源。
(3)注重过程与方法，实现目标的达成。案例一中，教师让学生自主探索“12-9”的计算方法，与他人交流算法，通过怎样算、为什么要这样算的思维过程，使学生既学到知识，掌握计算的技能，又获得基本的数学思维方法。 -
第2题：
下面是一位教师关于“菜”字的教学，阅读并回答问题。
师：小朋友，你是用什么办法记住“菜”字的?
生1：我喜欢吃榨菜，榨菜的包装袋上有这个字，我就记住了。
生2：我在菜市场门口的牌子上看到过这个字。
师：你们能联系生活来认字，很好。还有不同的办法吗?
生3：我想写一写，记住这个“菜”字。
师：这是个好办法。
生4：“草”字头加“采”就是“菜”，青菜的“菜”。
师：加一加记住这个字，也是好办法。还有不同意见吗?
生5：“花”字去掉下面部分，加上“采”，就是“菜”。
生6：“花”字去掉下面的“化”，“彩”字去掉右边的三撇，合起来就是“菜”。
生7：“苗”字去掉下面的“田”，加上“采”就是“菜”。
师：很好，小朋友们想出了很多办法记住了这个字。让我们再来读一读。
问题：你认为该教师的教学符合哪些新课程理念?还存在什么问题?试加以评述。(20分)答案：解析：该材料中教师关于“菜”字的教学，在以下这些方面符合新课程理念：首先，教师在教学时，引导学生从课本和课堂中识字转向在生活中识字，帮助学生养成在生活中注意汉字的意识和习惯。其次，让学生运用多种方法识字，并积累了相关的字。存在的问题：首先，学生提出的几种记字方法中，有些方法不是非常好，不能帮助他们准确快速地识记字，教师在总结时，可以让学生讨论哪种方法最好。其次，以材料中的“菜”字为例，教师可以运用如下两种方法来教学：第一种，利用儿童的生活经验，将识字与生活、识字与认识事物相结合，运用图片或蔬菜，让学生在看看、读读、认认中识字。第二种，用汉字的造字规律来识字，因为“菜”字是个形声字，因此可以指导学生根据形声字的特点来识记，同时也有助于激发学生对汉字的兴趣，从而产生主动识字的愿望。 -
第3题：
西餐中，用各种水果或蔬菜切成小块，加调味品拌成的菜叫（）
- A、沙拉
- B、榨菜
- C、尼斯
- D、布丁
正确答案:A -
第4题：
下面是《数星星的孩子》教学片段。 师：（出示“勺”字），谁来读读字音？ 生：sao。 生：他读得不对，应该读shao。 师：（出示“斗”字）谁知道这个念什么？ 生：dou。（齐读一遍） 师：在课文中找找“勺”和“斗”两个字是在哪个句子中出现的，把这个句子读出来。 生读：“那七颗星，连起来像一把勺子，叫北斗星。” 师：好!勺子什么样，知道吗？你们天天用勺子吗？ 生：我们天天用勺子喝汤。 生：我天天用勺子吃饭，我不爱用筷子。 师：大家都知道什么勺子了。“勺”字好记吗？怎么记？ 生：“勺”字有三笔：撇，横折钩，点。 生：“勺”字就像一把勺子，撇像勺子的把，一点像勺子里的东西。 师：说得好。用手指在桌面上写一遍。 师：（出示北斗星图）我们刚才学的“斗”字是北斗星的“斗”。请看这张图，这七颗星就是北斗星。你们看，这七颗星连起来像什么？（教师边说边画线连起来） 生：像一把勺子。 师：对了。北斗星的“斗”字好记吗？ 生：好记。“十”字加两点。 生：他没按笔顺说，容易写错。“斗”字，两个点加十字。 生：“斗”字的两点是一上一下的，在“十”字的左上方。 师：说得好。我们认识了“勺”和“斗”两个字，也知道了“勺子”和“北斗星”的意思了，再学下面的字。分析教师在识字教学中如何贯彻识字教学原则的？
正确答案: 1、教师并没有孤立地进行识字教学，而是字不离词，词不离句。学习勺、斗二字时让学生找出在哪个句子中出现。
2、识字教学与认识事物相结合，如学勺字，现实生活中喝汤的勺子结合起来。
3、识字音、形、义结合。先学音、接着学形。
4、识字与写字结合
（一）教师对孩子的认识能力、年龄特点、心理特征等，要有一定的心理方面的理论知识。
（二）加强对汉字的研究，全面提高文字学的修养。
1、理解并贯彻统编教材的编写意图；
2、了解基本字的本义和字形；
3、科学地讲析字理；
4、掌握笔画、偏旁部首和间架结构的知识。
（三）字理识字要与其他识字方法结合运用。
识字教学不同于文字学研究，汉字的可解释性也不等于字源的解说，故在识字教学中可将字理识字法与其他识字方法结合起来，依据实用义灵活地析解字理。
（四）在教学时适当把握析解字理的“度”
在进行字理识字教学时，应把握好析解字理的“度”。根据小学生年龄特点和接受能力，小学识字教学的一般顺序由易到难，由简单到复杂，在析解字理时，应特别重视象形字和会意字的析解，进而转入对形声字的析解，遇上假借字和转注字要视其情况谨慎处理。 -
第5题：
下列属于茎菜类的是（）。
- A、萝卜
- B、大头菜
- C、胡萝卜
- D、榨菜
正确答案:D -
第6题：
十字花科蔬菜有（（）、（）、（）芥菜（（雪里蕻、榨菜、大头菜））、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜）油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等
正确答案:白菜、甘蓝、萝卜 -
第7题：
（）并称世界三大名腌菜
- A、韩国泡菜
- B、涪陵榨菜
- C、法国酸黄瓜
- D、云南大头菜
- E、德国甜酸甘蓝
正确答案:B,C,E -
第8题：
问答题下面是一位教师关于“菜”字的教学，阅读并回答问题。师：小朋友，你是用什么办法记住“菜”字的？生1：我喜欢吃榨菜，榨菜的包装袋上有这个字，我就记住了。生2：我在菜市场门口的牌子上看到过这个字。师：你们能联系生活来认字，很好。还有不同的办法吗？生3：我想写一写，记住这个“菜”字。师：这是个好办法。生4:草”字头加“采”就是“菜”，青菜的“菜”。师：加一加记住这个字，也是好办法。还有不同意见吗？生5：“花”字去掉下面部分，加上“采”，就是“菜”。生6：“花”字去掉下面的“化”，“彩”字去掉右边的三撇，合起来就是“菜”。生7：“苗”字去掉下面的“田”，加上“采”就是“菜”。师：很好，小朋友们想出了很多办法记住了这个字。让我们再来读一读。问题：你认为该教师的教学符合哪些新课程理念？还存在什么问题？试加以评述。(20分)正确答案：解析： -
第9题：
填空题十字花科蔬菜有（（）、（）、（）芥菜（（雪里蕻、榨菜、大头菜））、芜菁、油菜、花椰菜、青花菜）油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜等等正确答案： 白菜、甘蓝、萝卜解析： 暂无解析 -
第10题：
多选题下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。A大头菜
B马铃薯
C榨菜
D大蒜
E芹菜
正确答案： B,C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题涪陵榨菜属于（）。A盐渍菜
B盐水渍菜
C酱渍菜
D酱油渍菜
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下列属于茎菜类的是（）。A萝卜
B大头菜
C胡萝卜
D榨菜
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第13题：
中国对外出口的三大名菜是（ ）。A.冒菜
B.竹笋
C.蚕豆
D.榨菜
E.薇菜答案：B,D,E解析： -
第14题：
一年级上册《跳绳》（8和9的加减法）的主题图上有：1幢教学楼，教学楼边上有I面五星红旗和许多树木，操场上有8个小朋友在跳绳，问题是“说一说”。下面是某教师按教材教的教学片段： 出示挂图。
师：看了这幅图，你发现了什么？
生I:我看见了房子。
师：你真能干。
生2:我发现了红旗。
生3:我发现了树木。
生4:我发现了小朋友在跳绳。
生5:我发现了地上有小草。
教师不管学生如何回答，都——加以肯定，以示教学的民主。待过了 5分钟，教师急忙抛出问 题：“谁能提出有关8的加减法？”
问题:试从问题的目的性与开放性的角度分析以上教学片段。（20分)答案：解析：广大教师在设计问题时，应该考虑到的是问题的开放性，尤其是在数学 探究过程中，需要设计大量的开放性的、具有一定思维空间的问题。但是，在这一材料中， 教师的问题存在了目的性不强，答案不着边际的弊端，学生在回答这类问题时，出现了这样或那样的答案，老师对他们的回答只能做出一些合理性的评价，但是，学生的回答和老师的 评价使得我们的数学课堂离我们心目中的理想的数学课堂却越来越远。所以老师在设计 问题时不仅要充分考虑问题的开放性，更要考虑设计问题的目的性，设计的问题应当明确， 具体可测，大部分学生能寻求到比较正确的答案。 -
第15题：
下列属于巴蜀四大腌菜的有（）。
- A、宜宾芽菜
- B、涪陵榨菜
- C、南充冬菜
- D、老干妈
- E、内江大头菜
正确答案:A,B,C,E -
第16题：
下列蔬菜中属于茎菜类的有（）。
- A、大头菜
- B、马铃薯
- C、榨菜
- D、大蒜
- E、芹菜
正确答案:B,C -
第17题：
（）是四川的四大腌菜。
- A、榨菜
- B、泡菜
- C、冬菜
- D、芽菜
- E、腌大头菜
正确答案:A,C,D,E -
第18题：
以下是一位教师执教《早操》巩固识字的教学片段： 师：请从“苹果树”上摘一个带有你认识的字的“苹果”贴到黑板上。(教师出示教具苹果树)学生纷纷争抢“苹果”。(共10个字，没摘到字的同学又回到座位上) 师：老师帮助你们贴到黑板上。(要贴的位置过高)生：“做操”贴到哪儿好呢?(还剩一个词语) 师：大家一起看一看，贴到哪儿好呢?生：贴在下边好! 生：贴在题目旁边。生：…… 师：还是贴在中问好一些。(教师把字贴在小露珠、小鸟、小蜜蜂画中间，形成环行板书)师：请把自己摘的苹果上的字领大家读一读。(学生依次领读词语) 问题： 你是怎样看待以上教学的?请发表你的观点。
正确答案:以上教学片段中，教师并没有充分领会自主学习的内涵，操作上有点华而不实的感觉。《语文课程标准》倡导的自主学习在于学生有充分的时间读书，有足够的空间思考，有较多的机会实践。在此前提下自主选择学习的内容、学习的方式、学习的伙伴，以饱满的情趣展开学习活动，才是有价值的。
因此说，自主学习能高扬学生的主体精神，是从物本到人本的提升。从认知活动到生命活动的提升，是符合时代精神的儿童学习观。然而凡事都有适用性，在本片段的识字游戏中，这种看似活跃的“自主”，其结果对于大多数学生来说是虚假的，是华而不实的自主。
即使是参与活动的学生也不过随意摘抢一个而已，匆匆而过。期问并没有多少时间思考和选择，支配权还是掌握在教师的手中。 -
第19题：
中国对外出口的三大名菜是（）
- A、榨菜
- B、萝卜干
- C、老干妈
- D、竹笋
- E、薇菜
正确答案:A,D,E -
第20题：
多选题下列属于巴蜀四大腌菜的有（ ）。A宜宾芽菜
B涪陵榨菜
C南充冬菜
D老干妈
E内江大头菜
正确答案： A,B,C,E解析：
腌菜适合于调味与佐餐，宜宾芽菜、“涪陵榨菜”、“南充冬菜”和“内江大头菜”并称为四川四大腌菜，畅销省内外。D项，老干妈，是国内生产及销售量最大的辣椒制品，产于贵州。 -
第21题：
问答题简述一种蔬菜腌制品（榨菜、糖醋菜、酱菜、泡酸菜）的加工工艺流程及操作要点？正确答案： 工艺流程：原料选择→晾架下架→腌制→修剪挑筋→整形分级→淘洗→配料装坛→存放后熟及清口→成品
操作要点：以榨菜为例：原料的挑选，选择组织细嫩、紧密、皮薄、粗纤维少、呈圆球形或椭圆形菜头含水量低于93%；清洗、剥划穿串、晾架根据个体大小切分并晾晒；腌制：下架后立即腌制，分三次腌制；装坛密封：装坛时再次加入盐，用沸水消毒，用塑料模封盖，扎紧坛口，以待后熟；后熟及清口，检查是否有下沉、发霉、变酸现象，如有及时清理。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题一年级上册第34页《跳绳》（8和9的加减法）的主题图上有：1幢教学楼，教学楼边上有1面五星红旗和许多树木，操场上有8个小朋友在跳绳，问题是"说一说"。下面是教师按教材所做的教学片段：①出示挂图。②提问题。师：看了这幅图，你发现了什么？生1：我看见了房子。师：你真棒！生2：我发现了红旗。生3：我发现了树木。生4：我发现了小朋友在跳绳。生5：我发现了地上有小草。教师不管学生如何回答，都一一加以肯定，以示教学的民主。过了5分钟，教师急忙抛出："谁能提出有关8的加减法？"试从问题的目的性与开放性的角度分析此案例。正确答案： 广大教师在设计问题时，首先考虑到的是问题的开放性，在数学探究过程中，设计出大量开放性的、具有一定思维空间的问题。但是，这些问题存在着目的性不强、答案不着边际的弊端，学生在回答这类问题时，出现了这样或那样的答案，教师对他们的回答只能作出一些合理性的评价，但是学生的回答和老师的评价使得数学课堂离我们心目中理想的数学课堂越来越远。所以教师在设计问题时不仅要充分考虑问题的开放性，更要考虑设计问题的目的性，设计的问题应当明确、具体可测，大部分学生能寻求到比较正确的答案。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题一年级上册《跳绳》（8和9的加减法）的主题图上有：1幢教学楼，教学楼边上有1面五星红旗和许多树木，操场上有8个小朋友在跳绳，问题是“说一说”。 下面是教师8按教材教的教学片段：①出示挂图。②提问题。 师：看了这幅图，你发现了什么？ 生1：我看见了房子。 师：你真能干。 生2：我发现了红旗。 生3：我发现了树木。 生4：我发现了小朋友在跳绳。 生5：我发现了地上有小草。 教师不管学生如何回答，都一一加以肯定，以示教学的民主。待过了5分钟，教师急忙抛出：“谁能提出有关8的加减法？” 问题：试从问题的目的性与开放性的角度分析以上教学片段。正确答案：
广大教师在设计问题时,首先考虑到的是问题的开放性,在数学探究过程中,设计出了大量的开放性的、具有一定思维空间的问题。但是,这些问题同样存在了目的性不强,答案不着边际的弊端,学生在回答这类问题时,出现了这样或那样的答案,老师对他们的回答只能作出一些合理性的评价,但是,学生的回答和老师的评价使得我们的数学课堂离我们心目中的理想的数学课堂却越来越远。所以老师在设计问题时不仅要充分考虑问题的开放性,更要考虑设计问题的目的性,设计的问题应当明确,具体可测,大部分学生能寻求到比较正确的答案。解析： 暂无解析 -
第24题：
多选题中国对外出口的三大名菜是（）A榨菜
B萝卜干
C老干妈
D竹笋
E薇菜
正确答案： E,B解析： 暂无解析