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单选题周女士的饮食应该做到(  )。A 蛋白质供能比达到20%~30%B 脂肪供能比控制在10%C 碳水化合物每天摄入400gD 盐的摄入量控制在每天6g以下E 烹调油的摄入量控制在50g

题目
单选题
周女士的饮食应该做到(  )。
A

蛋白质供能比达到20%~30%

B

脂肪供能比控制在10%

C

碳水化合物每天摄入400g

D

盐的摄入量控制在每天6g以下

E

烹调油的摄入量控制在50g


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  • 第1题:

    适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为

    A、减少能量的摄入

    B、蛋白质供能比例为10%

    C、脂肪供能比例为30%

    D、碳水化合物供能比例为60%

    E、每天只给予3次正餐


    参考答案:C

  • 第2题:

    下列关于《中国居民膳食指南》中少油少盐,控糖限酒,说法正确的是( )

    A. 培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品
    B. 成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25—30g
    C. 足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和各类饮品
    D. 控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约30g以下
    E. 成人如饮洒,男性一天饮用酒的酒精量不超过50g,女性不超过25g。

    答案:A,B
    解析:
    少盐少油,控糖限酒:培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油25—30g。控制添加糖的摄入重,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700ml),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g。

  • 第3题:

    对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

    A.增加碳水化合物供能比至65%
    B.降低蛋白质供能比至10%~12%
    C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
    D.降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量
    E.降低蛋白质和脂肪的摄入量

    答案:D
    解析:
    本题需要了解:①三种供能营养素的能量系数;②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断,得出蛋白质摄入量较高,但碳水化合物摄入偏低。

  • 第4题:

    为了预防高血压的发生,食盐的摄入量应控制在(  )以下。


    A.每天10g

    B.每天9g

    C.每天7g

    D.每天6g

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。

    • A、总热能摄入量
    • B、脂肪供能比例
    • C、糖类供能比例
    • D、维生素摄入量
    • E、蛋白质摄入量

    正确答案:A

  • 第6题:

    高血压患者应控制脂肪摄入量,每日脂肪供能比不超过总热量的()。

    • A、10%
    • B、20%
    • C、30%
    • D、40%

    正确答案:C

  • 第7题:

    低蛋白膳食中,每日蛋白质的摄入量应控制在()

    • A、10~20g
    • B、20~30g
    • C、10~30g
    • D、20~40g
    • E、30~50g

    正确答案:D

  • 第8题:

    单选题
    对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g,应对其作出的最佳膳食营养素建议是()
    A

    增加碳水化合物供能比至65%

    B

    降低蛋白质供能比至10%~12%

    C

    降低碳水化合物和脂肪的摄入量

    D

    降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量

    E

    降低蛋白质和脂肪的摄入量


    正确答案: A
    解析: 本题需要了解:①三种供能营养素的能量系数;②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断,得出蛋白质摄入量较高,但碳水化合物摄入偏低。

  • 第9题:

    单选题
    下列关于糖尿病与高血压饮食干预措施的叙述,错误的是(  )。
    A

    二者都应控制脂肪摄入

    B

    高血压患者每天钠盐摄入量应尽量控制在4g以下

    C

    高血压患者尤其应该增加新鲜蔬菜和瓜果的摄入

    D

    糖尿病患者应控制总能量的摄入

    E

    糖尿病患者每天钠盐摄入量应不超过6g


    正确答案: C
    解析:
    糖尿病与高血压饮食干预均需要控制脂肪的摄入,高血压患者应该增加新鲜蔬菜和瓜果的摄入,糖尿病患者则应控制总能量的摄入。世界卫生组织和我国均建议高血压患者每天钠盐摄入量应尽量控制在5g以下,糖尿病患者每天钠盐摄入量控制在6g以下。

  • 第10题:

    单选题
    肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分解,下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中,错误的是()
    A

    能量摄入控制在1000kcal/d左右

    B

    每日食物总摄入量控制在300g以内

    C

    少吃肥肉和荤油

    D

    脂肪供能占总能量的10%

    E

    多吃含纤维丰富的食物


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    适宜儿童糖尿病患者的营养治疗原则为()。
    A

    减少能量的摄入

    B

    蛋白质供能比例为10%

    C

    脂肪供能比例为30%

    D

    碳水化合物供能比例为60%

    E

    每天只给予3次正餐


    正确答案: D
    解析: 儿童糖尿病的营养治疗原则为供给充足的能量和各种营养素,以维持正常的生长发育,蛋白质、脂肪和碳水化合物供能比例分别为20%、30%和50%。除3次正餐外,另加餐2~3次,以防止血糖过度波动。

  • 第12题:

    单选题
    高血压患者应控制脂肪摄入量,每日脂肪供能比不超过总热量的()。
    A

    10%

    B

    20%

    C

    30%

    D

    40%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    肥胖治疗原则是达到能量负平衡,促进脂肪分解,下列关于控制成年肥胖者总能量摄入的叙述中,错误的是

    A、能量摄入控制在1000kcal/d左右

    B、每日食物总摄入量控制在300g以内

    C、少吃肥肉和荤油

    D、脂肪供能占总能量的10%

    E、多吃含纤维丰富的食物


    参考答案:B

  • 第14题:

    肺功能有障碍的外科病人应适当增加(  )。

    A.维生素摄入量
    B.总热能摄入量
    C.脂肪供能比例
    D.糖类供能比例
    E.蛋白质摄入量

    答案:B
    解析:
    肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

  • 第15题:

    下列脂肪供能比计算公式正确的是(  )。

    A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
    B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%
    C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%
    D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%

    答案:C
    解析:
    三种营养素提供的能量及占总能量的比例分别是:①蛋白质供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;②碳水化合物供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;③脂肪供能比:脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100% 。

  • 第16题:

    《中国居民膳食指南》指出,每人每天盐摄入量应控制在()以下。

    • A、6克
    • B、10克
    • C、15克

    正确答案:A

  • 第17题:

    蛋白质供能比的正确计算公式为()

    • A、蛋白质摄入量×4÷总能量摄入量×100%
    • B、蛋白质摄入量×2÷总能量摄入量×100%
    • C、蛋白质摄入量×9÷总能量摄入量×100%
    • D、蛋白质摄入量÷总能量摄入量×100%

    正确答案:A

  • 第18题:

    《中国居民膳食指南》指出,每人每天盐摄入量应控制在多少以下()

    • A、6克
    • B、8克
    • C、10克
    • D、12克

    正确答案:A

  • 第19题:

    单选题
    周女士的饮食应该做到(  )。
    A

    蛋白质供能比达到20%~30%

    B

    脂肪供能比控制在10%

    C

    碳水化合物每天摄入400g

    D

    盐的摄入量控制在每天6g以下

    E

    烹调油的摄入量控制在50g


    正确答案: D
    解析:
    糖尿病患者的饮食要特别强调改变不健康的营养和膳食,控制总能量的摄入、食盐的摄入和脂肪的摄入,尤其是动物性油脂。建议糖尿病患者的碳水化合物占总能量的45%~60%;脂肪占20%~30%,蛋白质占15%~20%。每天食盐摄入量不超过6g,每天烹调油摄入量为25~30g。

  • 第20题:

    单选题
    低蛋白膳食中,每日蛋白质的摄入量应控制在()
    A

    10~20g

    B

    20~30g

    C

    10~30g

    D

    20~40g

    E

    30~50g


    正确答案: D
    解析: 中国营养学会推荐的正常人群蛋白质每日摄入量为1.16g/(kg·d)。为减轻患者的肝、肾负担,肾脏疾病和肝性脑病各期患者每日蛋白质摄入量应控制在20~40g。

  • 第21题:

    单选题
    肺功能有障碍的外科病人应适当增加(  )。
    A

    总热能摄入量

    B

    脂肪供能比例

    C

    糖类供能比例

    D

    维生素摄入量

    E

    蛋白质摄入量


    正确答案: D
    解析:
    肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

  • 第22题:

    单选题
    蛋白质供能比的计算公式为()
    A

    蛋白质摄入量*9/总能量摄入量*100%

    B

    蛋白质摄入量*4/总能量摄入量*100%

    C

    蛋白质摄入量/9/总能量摄入量*100%

    D

    蛋白质摄入量/4/总能量摄入量*100%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    脂肪供能比的计算公式为()
    A

    脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%

    B

    脂肪摄入量×4÷总能量摄入量×100%

    C

    脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量×100%

    D

    脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量×100%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    低蛋白饮食是指每天蛋白质摄入量控制在_______。

    正确答案: 20~40g
    解析: 暂无解析