煮锅内的水应该将物品全部浸没,敞开盖子
当水沸时开始计时,至少持续5分钟
计时后不得再加入物品
计时后如再加入物品,持续加热时间应从再次煮沸时算起
第1题:
在食品生产加工过程中,餐具最常用的消毒方法是
A.含氯化合物消毒
B.紫外线消毒
C.辐射消毒
D.煮沸消毒
E.干热消毒
第2题:
奶具在沸水中煮沸消毒的时间正确的是10分钟。
此题为判断题(对,错)。
第3题:
奶具在沸水中煮沸消毒的时间正确的是10分钟。
A对
B错
第4题:
用煮沸的方式对水杯进行消毒,可采用煮沸()分钟的方法进行;用蒸气消毒的饭方式对水杯进行消毒,可采用蒸气消毒()分钟的方法进行。
第5题:
对煮沸消毒过程的描述正确的是()。
第6题:
口腔护理时对义齿的正确处理是()。
第7题:
对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。
第8题:
煮沸消毒法是消毒毛巾的最佳方法。
第9题:
在实验动物饲养和动物试验过程中常用于饲料、垫料和笼器具的消毒方法是:()
第10题:
对
错
第11题:
第12题:
第13题:
奶具在沸水中煮沸消毒的时间正确的是10-15分钟。
此题为判断题(对,错)。
第14题:
下列说法正确的是()。
A.餐桌消毒的方法是煮沸消毒
B.餐桌消毒的方法是消毒剂浸泡
C.餐桌消毒的方法是消毒剂滞留擦拭
D.餐桌消毒的方法是消毒剂刷洗
第15题:
对不耐热的餐具、茶具消毒时,较为合适的方法是煮沸消毒法。
第16题:
毛巾的消毒方法中不正确的是()。
第17题:
在煮沸消毒过程中应该注意哪些问题?
第18题:
奶具在沸水中煮沸消毒的时间正确的是10分钟。
第19题:
对破伤风患者伤口使用后的污敷料,其正确的处理方法是()。
第20题:
在实验动物饲养和动物试验过程中常用于器械、笼具、水瓶的消毒方法是:()
第21题:
煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以上
煮沸、蒸汽消毒保持85℃,5分钟以上
使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上,保持15~20分钟
第22题:
餐具和水同时放入消毒锅
水沸以后放入餐具,并丌始计时
计时至少10min
餐具煮沸5min后放入勺子,再次煮沸即可
煮沸消毒结束后用手直接把餐具、勺子取出晾干
第23题:
清水擦洗
煮沸
用消毒剂
曝晒
第24题:
日光暴晒
煮沸消毒
消毒柜灭菌
5%过氧乙酸