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单选题随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代汽油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到"乙醇汽油"。比如，巴西已经将几十万辆汽车改装为使用"乙醇汽油"或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。根据本文，理解正确的是（）。A 燃油涨价影响汽车业B 酒精完全可替代汽油C 可以将植物制成酒精D 巴西的污染非常严重

题目
单选题
随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代汽油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到"乙醇汽油"。比如，巴西已经将几十万辆汽车改装为使用"乙醇汽油"或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。根据本文，理解正确的是（）。
A

燃油涨价影响汽车业

B

酒精完全可替代汽油

C

可以将植物制成酒精

D

巴西的污染非常严重

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1.用蒸馏麦芽渣提取的酒精作为汽油的替代品进入市场，使得粮食市场和能源市场发生了前所未有的直接联系。到 1995 年，谷物作为酒精的价值己经超过了作为粮食的价值。西方国家已经或正在考虑用从谷物提取的酒精来替代一部分进口石油。如果上述断定为真，对于那些己经用从谷物提取的酒精来替代一部分进口石油的西方国家。以下哪项，最可能是 1995年后进口石油价格下跌的后果？A．一些谷物从能源市场转入粮食市场。B．一些谷物从粮食市场转入能源市场。C．谷物的价格面临下跌的压力。D．谷物的价格出现上浮。

2.随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代石油，这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到”乙醇汽油”。比如，巴西己经将几十辆汽车改装为使用“乙醇汽油”或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。根据本文，理解正确的是：A．燃油涨价影响汽车业 B．酒精完全可替代汽油C．可以将植物制成酒精 D．巴西的污染非常严重

3.随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯等发醇制成酒精，替代石油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到“乙醇汽油”。目前巴西已经将几十万辆汽车改装为使用“乙醇汽油”或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染　　根据本文，理解正确的是： A. 燃油涨价影响汽车业 B. 酒精完全可替代汽油 C. 可以将植物制成酒精 D. 巴西的污染非常严重

4.近年来，石油价格上涨，一些国家开始利用生物醇来代替石油，这些生物醇高效环保，用其稀释汽油可以得到“乙醇汽油”。比如，日本已经将几十辆汽车改装成了使用“乙醇汽油”作为燃料，大大减轻了大气污染，根据本文，理解正确的是：( )A．日本的污染非常严重B．酒精完全可以替代石油C．可以将植物制成酒精D．燃油涨价影响汽车业

更多“随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代汽油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点”相关问题

  • 第1题：

    随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代石油，这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到”乙醇汽油”。比如，巴西己经将几十辆汽车改装为使用“乙醇汽油”或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。
    根据本文，理解正确的是（ ）。

    A、燃油涨价影响汽车业
    B、酒精完全可替代汽油
    C、可以将植物制成酒精
    D、巴西的污染非常严重

    答案：A
    解析：
    本段文字是说石油不断涨价，一些国家正在试图把“汽油车”改为“乙醇汽油车”，所以A项的理解正确。B项具有很强的干扰性，酒精在汽车燃油方面可替代汽油，但是是否能“完全替代”从本文推断不出，故不选。C项的错误是以偏概全。D项属于无中生有，文中未提及巴西的污染情况。

  • 第2题：

    以下有关微生物发酵过程不正确的是（　　）。

    A．不需氧
    B．有机物彻底氧化
    C．能量释放不完全
    D．有机物被分解成酒精等小分子有机物

    答案：B
    解析：
    发酵是指在无氧条件下，基质脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交给某内源中间代谢产物，以实现基质水平磷酸化（也叫底物水平磷酸化）产能的一类生物氧化反应。发酵的特点为：①不需氧；②有机物氧化不彻底；③能量释放不完全。在酒精发酵中，1mol葡萄糖被降解成二氧化碳和酒精，会产生2mol的ATP、2mol的酒精以及2mol的CO2。

  • 第3题：

    酒精发酵的主要微生物是细菌。（）


    正确答案:错误

  • 第4题：

    牛乳中乳糖的酒精发酵，通常作用的微生物是（）和（）


    正确答案:酵母菌；霉菌

  • 第5题：

    下列（）属于具有燃烧爆炸性质的危险物质。

    • A、汽油
    • B、酒精
    • C、乙炔
    • D、白磷

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    黄浆水既是酒精发酵的（），又是窖泥微生物的重要（）。


    正确答案:代谢产物；营养物质

  • 第7题：

    原油的燃烧与酒精、乙醚等单一成分的液体燃烧一样。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯发酵成酒精，替代汽油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到"乙醇汽油"。比如，巴西已经将几十万辆汽车改装为使用"乙醇汽油"或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。根据本文，理解正确的是（）。

    • A、燃油涨价影响汽车业
    • B、酒精完全可替代汽油
    • C、可以将植物制成酒精
    • D、巴西的污染非常严重

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。

    • A、乳酸发酵
    • B、酒精发酵
    • C、丙酸发酵
    • D、丁酸发酵
    • E、丁二酮发酵

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第10题：

    判断题
    酒精发酵是利用酵母菌将果汁中的蛋白质转变为酒精等产物的过程。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯等发酵制成酒精，替代石油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到“乙醇汽油”。目前巴西已经将几十万辆汽车改装为使用“乙醇汽油”或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。 根据上文，理解正确的是（）。
    A

    燃油涨价影响汽车业

    B

    酒精完全可替代汽油

    C

    可以将植物制成酒精

    D

    巴西的污染非常严重


    正确答案： A
    解析： A、D两项文中并未提及，排除。B项“完全”一词过于绝对，文中只是提到一些国家利用微生物将一些植物制成酒精，以替代石油，但并不能得出酒精就可以完全替代汽油。C项符合文中表述。

  • 第12题：

    问答题
    利用Z.mobilis等细菌以生产酒精比传统的酵母酒精发酵有哪些优缺点？

    正确答案： 优点：
    （1）代谢速率高
    （2）产物转化率高
    （3）菌体生成少
    （4）代谢副产物少
    （5）发酵温度较高
    （6）不必定期供氧等。
    缺点：主要是其生长PH为5，较易染菌（而酵母菌为pH3），其次是细菌耐乙醇力较酵母菌为低（前者约为7.0％，后者则为8～10％）。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    随着石油的不断涨价，一些国家利用微生物将甘蔗、甜菜、木薯等发酵制成酒精，替代石油。这种酒精具有燃烧完全、效率高、无污染等特点，用其稀释汽油可得到“乙醇汽油”。目前巴西已经将几十万辆汽车改装为使用“乙醇汽油”或酒精作为燃料，大大减轻了大气污染。
    根据上文，理解正确的是（　　）。


    A.燃油涨价影响汽车业

    B.酒精完全可替代汽油

    C.可以将植物制成酒精

    D.巴西的污染非常严重

    答案：C
    解析：
    A、D两项文中并未提及，排除。B项“完全”一词过于绝对，文中只是提到一些国家利用微生物将一些植物制成酒精，以替代石油，但并不能得出酒精就可以完全替代汽油。C项符合文中表述。

  • 第14题：

    酒精的热值比煤油小，这表示（）

    • A、燃烧酒精比燃烧煤油放出的热量少
    • B、相同质量煤油和酒精完全燃烧时，煤油放出热量多
    • C、相同质量的酒精和煤油中，煤油含的热量多
    • D、燃烧酒精比燃烧煤油达到的温度低

    正确答案:B

  • 第15题：

    酒精发酵中，醇类的生成主要由微生物对（）、（）、（）等物的作用。


    正确答案:糖；氨基酸；果胶

  • 第16题：

    可以在使用煤油或酒精的喷灯内注入汽油替代使用。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    下列物质中，作为燃料燃烧时对空气无污染的是（）。

    • A、汽油
    • B、煤
    • C、石油
    • D、氢气

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列微生物用于生产实践中必须不断通氧并且搅拌的是（）

    • A、用酵母菌生产酒精
    • B、利用链球菌发酵生产抗生素
    • C、产甲烷细菌进行沼气发酵
    • D、用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸

    正确答案:B

  • 第19题：

    酿造醋的程序是（）

    • A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵
    • B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵
    • C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵
    • D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵

    正确答案:B

  • 第20题：

    利用Z.mobilis等细菌以生产酒精比传统的酵母酒精发酵有哪些优缺点？


    正确答案: 优点：
    （1）代谢速率高
    （2）产物转化率高
    （3）菌体生成少
    （4）代谢副产物少
    （5）发酵温度较高
    （6）不必定期供氧等。
    缺点：主要是其生长PH为5，较易染菌（而酵母菌为pH3），其次是细菌耐乙醇力较酵母菌为低（前者约为7.0％，后者则为8～10％）。

  • 第21题：

    "半干黄酒"表示酒中的（）。

    • A、糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
    • B、淀粉还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份
    • C、脂肪还未全部发酵成酒精，还保留了一些脂类
    • D、糖份还未全部发酵成酒精，还存在大量的糖份

    正确答案:A

  • 第22题：

    问答题
    利用木薯原料生产酒精应注意些什么？

    正确答案： 木薯由于含有很高的淀粉，是生产酒精的好原料，利用木薯原料生产酒精时，为确保酒精质量合符国家标准，生产中应注意两个方面。
    （1）木薯分苦味木薯和甜味木著两种。在苦味木薯中含有较多的果胶质和氰化物，它们都是发酵中的有害物，也是有毒物，影响酒精的质量，因此在利用木薯时，应加强蒸煮后废气的排放，使这些低沸点的有害物多数从排气管中排出，除了加强原料的蒸煮外，还应加强蒸馏工段的管理，防止酒精中甲醇、氰化物含量超过国家卫生标准的限量。
    （2）在使用甜味木薯时，由于甜味木薯中含有1.3—4%蔗糖，所以，在蒸煮时应注意蒸煮的压力、温度和拌浆时的加水量，防止蒸煮的过程中产生大虽的焦搪，影响酵母的发酵和损失原料中的有效成分。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    利用运动发酵单胞菌进行细菌酒精发酵，要比酵母酒精发酵时的菌体生长多。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    酿造醋的程序是（）
    A

    糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵

    B

    制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵

    C

    酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵

    D

    制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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