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问答题简述京菜的主要特点。

题目
问答题
简述京菜的主要特点。
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1.简述班级教学的主要特点。

2.京菜的特点是什么?

3.简述先秦历史散文的主要特点及其主要特点

4.三套鸭、三蛇龙虎会、佛跳墙、涮羊肉依次属于的菜系是( )．A．江苏菜系、广东菜系、福建菜系、北京菜系B．北京菜系、广东菜系、福建菜系、江苏菜系C．福建菜系、江苏菜系、广东菜系、北京菜系D．广东菜系、福建菜系、北京菜系、四川菜系

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  • 第1题：

    简述关税主要特点


    正确答案: 1关税是一种间接关税，2关税的税收主体和客体是进出口货物，3关税可以起到调节一国进出口贸易的作用，4关税是一国对外贸易政策的重要手段

  • 第2题：

    问答题
    简述京菜的主要特点。

    正确答案：
    北京菜又称京帮菜,融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺,吸取了全国各主要地区的饮食特色,纳入山东风味,并继承了明清宫廷菜的精华,形成了自己的特殊风味。其住与奥特点是:以炸、涮、爆、烤、扒为主;以清脆、香酥、鲜美为特色,味醇浓厚。代表菜有:北京烤鸭、涮羊肉、蛤蟆鲍鱼、黄焖鱼翅、沙锅羊头等。
    解析： 暂无解析

  • 第3题：

    简述奖金的主要特点


    正确答案: 奖金具有较强的针对性和灵活性奖金可以弥补基本工资制度的不足奖金可以起到有效的激励作用
    奖金可以有效地将员工的贡献、收入与饭店效益三者结合起来

  • 第4题：

    问答题
    简述先秦历史散文的主要特点及其主要特点

    正确答案： 我国古代第一部历史文集是《尚书》，是以记言为主的历史。《春秋》时鲁国的编年史，经孔子修订。《左传》全称《春秋左氏传》是配合《春秋》的编年史，《左传》.《春秋公羊传》.《春秋谷梁传》合称“《春秋》三传”。《左传》为古文，《公》.《谷》为今文。《左传》的文学特色：文学性的剪裁和历史事件的故事情节化。刻画人物性格神形毕现，有立体感。生动的场面描写和生动的细节描写。善于叙写外交辞令，理富文美，《国语》是我国第一部国别史，以记言为主，故称《国语》。《战国策》杂记东周.西周及秦.齐.楚.赵.魏.韩.燕.宋.卫.中山各国之事，经西汉刘向整理编订，成三十三篇，定为现名。《战国策》的为学特色：铺张辨丽.夸张恣肆的风格。把握对方心理，循循善诱，以情理服人。摹绘人物，形貌毕肖。引譬设喻，善用寓言。
    解析： 暂无解析

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