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单选题蛋白质变性是由于（）A 肽键断裂，一级结构遭到破坏B 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰C 蛋白质分子沉淀D 次级键断裂，天然构象解体E 多肽链的净电荷等于零

题目
单选题
蛋白质变性是由于（）
A

肽键断裂，一级结构遭到破坏

B

蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

C

蛋白质分子沉淀

D

次级键断裂，天然构象解体

E

多肽链的净电荷等于零

相似考题

1.蛋白质变性的原因是( )。A、次级键断裂，天然构象解体B、肽键断裂，一级结构遭到破坏C、蛋白质分子沉淀D、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰E、多肽链的净电荷等于零

2.蛋白质变性本质是A．蛋白质一级结构变化B．肽键断裂C．疏水键断裂D．二硫键断裂E．分子空间结构发生变化

3.蛋白质变性时不应出现的变化是A．蛋白质的溶解度降低B．失去原有的生理功能C．蛋白的天然构象破坏D．蛋白质分子中各种次级键被破坏E．蛋白质分子个别肽键被破坏

4.蛋白质分子构象的结构单元是A.氢键B.肽键C.次级键D.肽键平面E.氨基酸残基

参考答案和解析
正确答案： E
解析： 暂无解析
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  • 第1题：

    蛋白质变性是由于（）

    A、次级键被破坏

    B、肽键断裂

    C、蛋白质降解

    D、水化层被破坏及电荷被中和


    参考答案：A

  • 第2题：

    蛋白质变性不包括（ ）

    A、氢键断裂

    B、肽键断裂

    C、疏水键断裂

    D、二硫键断裂

    E、空间构象破坏


    参考答案：B

  • 第3题：

    蛋白质的变性是由于

    A.肽键断裂，一级结构遭到破坏
    B.次级键断裂，天然构象破坏
    C.蛋白质分子发生沉淀
    D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
    E.多肽链的净电荷等于零

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用，特定的空间构象破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

  • 第4题：

    蛋白质的变性是由于

    A:肽键断裂，一级结构遭到破坏
    B:次级键断裂，天然构象破坏
    C:蛋白质分子发生沉淀
    D:蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
    E:多肽链的净电荷等于零

    答案：B
    解析：
    本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用，特定的空间构象破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

  • 第5题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、氨基酸序列改变
    • B、肽键断裂
    • C、空间构象破坏
    • D、水化膜破坏
    • E、水解

    正确答案:C

  • 第6题：

    蛋白质变性时不应出现的变化是（）

    • A、蛋白质的溶解度降低
    • B、失去原有的生理功能
    • C、蛋白的天然构象破坏
    • D、蛋白质分子中各种次级键被破坏
    • E、蛋白质分子个别肽键被破坏

    正确答案:E

  • 第7题：

    蛋白质一级结构被破坏时出现（）。

    • A、构象改变
    • B、亚基聚合
    • C、肽键断裂
    • D、二硫键形成
    • E、蛋白质聚集

    正确答案:C

  • 第8题：

    单选题
    蛋白质变性时不应出现的变化是（）
    A

    蛋白质的溶解度降低

    B

    失去原有的生理功能

    C

    蛋白的天然构象破坏

    D

    蛋白质分子中各种次级键被破坏

    E

    蛋白质分子个别肽键被破坏


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    蛋白质空间构象的破坏

    B

    肽键的断裂

    C

    蛋白质的水解

    D

    辅基的脱落

    E

    蛋白质一级结构的改变


    正确答案： C
    解析： 蛋白质变性。变性破坏非共价键，蛋白质的空间构象被破坏，不改变一级结构。变性的特征：生物活性丧失；理化性质改变--溶解度降低，易沉淀；结晶性破坏；黏度增加；不对称性增加；易被蛋白酶分解。

  • 第10题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    次级键被破坏

    B

    肽键断裂

    C

    蛋白质降解

    D

    水化层被破坏及电荷被中和


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    氨基酸序列改变

    B

    肽键断裂

    C

    空间构象破坏

    D

    水化膜破坏

    E

    水解


    正确答案： E
    解析： 蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

  • 第12题：

    单选题
    蛋自质变性是由于
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏

    E

    蛋白质的水解


    正确答案： A
    解析： 蛋白质变性是指其特定的空间构象被破坏，有序的空间结构变为无序的结构，从而导致理化性质的改变、生物学活性的丧失。变性是一个四级结构的改变，而A、B、C、E只涉及到了一级、二级结构，故选D。考点：蛋白质变性

  • 第13题：

    蛋白质变性是因为

    A．肽键断裂，一级结构遭到破坏

    B．蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

    C．蛋白质分子沉淀

    D．次级键断裂，天然构象解体


    正确答案：D

  • 第14题：

    蛋白质变性是由于
    A.蛋白质空间构象的破坏 B.氨基酸组成的改变
    C.肽键的断裂 D.蛋白质的水解


    答案：A
    解析：
    在某些理化因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏（A)，从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失,称蛋白质的变性。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键的破坏,无肽键断裂，不涉及一级结抅中氨基酸序到的改变，也不是蛋白质的水解反应。

  • 第15题：

    蛋白质变性是由于

    A.蛋白质分子发生沉淀
    B.蛋白质中一些氨基酸残基受到修饰
    C.肽键断裂，一级结构遭破坏
    D.多肽链净电荷为0
    E.次级键断裂，天然构象破坏

    答案：E
    解析：
    变性是由于某些理化因素作用下，蛋白质特定空间结构被破坏，导致其理化性质改变及生物活性丧失。蛋白质变性的实质是维系空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

  • 第16题：

    蛋白质变性是由于（）。

    • A、氨基酸排列顺序的改变
    • B、氨基酸组成的改变
    • C、肽键的断裂
    • D、蛋白质空间构象的破坏
    • E、蛋白质的水解

    正确答案:D

  • 第17题：

    蛋白质变性的实质是非共价键断裂，天然构象解体，但共价键未发生断裂。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、蛋白质空间构象的破坏
    • B、肽键的断裂
    • C、蛋白质的水解
    • D、辅基的脱落
    • E、蛋白质一级结构的改变

    正确答案:A

  • 第19题：

    蛋白质变性是由于（）

    • A、肽键断裂，一级结构遭到破坏
    • B、蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
    • C、蛋白质分子沉淀
    • D、次级键断裂，天然构象解体
    • E、多肽链的净电荷等于零

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    蛋白质的变性是由于（）
    A

    肽键断裂，一级结构遭到破坏

    B

    次级键断裂，天然构象破坏

    C

    蛋白质分子发生沉淀

    D

    蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

    E

    多肽链的净电荷等于零


    正确答案： A
    解析： 本题要点是蛋白质变性的概念。蛋白质的变性是指蛋白质受理化因素作用，特定的空间构象破坏，导致其理化性质的改变和生物学活性丧失。蛋白质变性的实质是维持其空间构象的次级键破坏导致的空间构象破坏。

  • 第21题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）
    A

    肽键断裂，一级结构遭到破坏

    B

    蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

    C

    蛋白质分子沉淀

    D

    次级键断裂，天然构象解体

    E

    多肽链的净电荷等于零


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    蛋白质变性是由于（）。
    A

    氨基酸排列顺序的改变

    B

    氨基酸组成的改变

    C

    肽键的断裂

    D

    蛋白质空间构象的破坏

    E

    蛋白质的水解


    正确答案： A
    解析： 蛋白质变性是指蛋白质空间构象被破坏而其一级结构不变。

  • 第23题：

    单选题
    蛋白质一级结构被破坏时出现（）。
    A

    构象改变

    B

    亚基聚合

    C

    肽键断裂

    D

    二硫键形成

    E

    蛋白质聚集


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    蛋白质变性的原因是（）。
    A

    次级键断裂，天然构象解体

    B

    肽键断裂，一级结构遭到破坏

    C

    蛋白质分子沉淀

    D

    蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰

    E

    多肽链的净电荷等于零


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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