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单选题以下食品不是潜在致癌食品的是（）A 腌制食品B 烧烤、油炸、烟熏食品C 发霉变质的食品D 牛奶、豆制品等食品

题目
单选题
以下食品不是潜在致癌食品的是（）
A

腌制食品

B

烧烤、油炸、烟熏食品

C

发霉变质的食品

D

牛奶、豆制品等食品

相似考题

1.多环芳烃，对人体具有致癌性，污染较严重的食品多为A.鱼类B.水果C.腌制蔬菜D.烧烤食品E.食品容器

2.1994年WHO宣布胃癌的工类致癌原是A、霉变食品B、环境因素C、腌制烟熏食品D、遗传因素E、幽门螺杆菌

3.可能含有a-苯并芘的食品有()A、咸菜B、烟熏食品C、炭火烧烤的食品D、油煎食品

4.1994年WHO宣布胃癌的Ⅰ类致癌原是A、霉变食品B、环境因素C、腌制烟熏食品D、遗传因素E、幽门螺杆菌

参考答案和解析
正确答案： A
解析： 暂无解析
更多“单选题以下食品不是潜在致癌食品的是（）A 腌制食品B 烧烤、油炸、烟熏食品C 发霉变质的食品D 牛奶、豆制品等食品”相关问题

  • 第1题：

    胃癌的I类致癌原

    A．霉变食品

    B．咸菜

    C．腌制烟熏食品

    D．亚硝酸盐

    E．幽门螺杆菌


    正确答案：E

  • 第2题：

    世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是( )

    A、油炸食品

    B、汽水可乐类食品

    C、烧烤类食品

    D、肉干、香肠类食品


    正确答案：ABC

  • 第3题：

    世界卫生组织评选出的垃圾食品有（）

    A油炸类食品

    B加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

    C话梅蜜饯类食品（果脯）

    D烧烤类食品


    A,B,C,D
    略

  • 第4题：

    以下哪些食品不适合经常吃？（）

    • A、油炸类食品
    • B、膨化食品
    • C、烧烤类食品
    • D、五谷杂粮

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）

    • A、油炸食品
    • B、豆腐、豆浆等豆制品
    • C、油腻食品
    • D、清淡食品

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    以下哪种食品不宜常吃（）

    • A、油炸类食品
    • B、膨化食品
    • C、烧烤类食品
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）

    • A、油炸食品
    • B、豆腐、豆浆等豆制品
    • C、油腻食品
    • D、清淡食品

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    单选题
    1994年WHO宣布胃癌的Ⅰ类致癌原是（）
    A

    霉变食品

    B

    环境因素

    C

    腌制烟熏食品

    D

    遗传因素

    E

    幽门螺杆菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下哪种食品不宜常吃（）
    A

    油炸类食品

    B

    膨化食品

    C

    烧烤类食品

    D

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    建议少吃或限量食用烟熏食品是因为（）
    A

    烟熏食品脂肪氧化较少

    B

    烟熏食品表面形成独特的金黄色或棕色

    C

    烟熏食品会产生苯并芘等致癌物质

    D

    烟熏食品能满足爱吃腊味的需要


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）
    A

    霉变食品

    B

    腌制食品

    C

    煎炸食品

    D

    熏制食品

    E

    冷藏食品


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    为保证血液质量，献血前不能食用的食品有（）
    A

    油炸食品

    B

    豆腐、豆浆等豆制品

    C

    油腻食品

    D

    清淡食品


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    哪种食品我们学生不宜常吃 ( )

    A、油炸类食品

    B、膨化食品

    C、烧烤类食品

    D、以上都是


    正确答案：D

  • 第14题：

    1994年WHO宣布胃癌的Ⅰ类致癌原是

    A.腌制烟熏食品
    B.霉变食品
    C.幽门螺杆菌
    D.环境因素
    E.遗传因素

    答案：C
    解析：

  • 第15题：

    以下食品应当避免或者尽量少吃的有哪些（）

    • A、油炸类食品
    • B、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
    • C、话梅蜜饯类食品（果脯）
    • D、烧烤类食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    食品中致癌物质的出现，大多与保存、烹调加工不当有关。易含致癌物的几类食品是：（）

    • A、霉变食品
    • B、腌制食品
    • C、煎炸食品
    • D、熏制食品
    • E、冷藏食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    建议少吃或限量食用烟熏食品是因为（）

    • A、烟熏食品脂肪氧化较少
    • B、烟熏食品表面形成独特的金黄色或棕色
    • C、烟熏食品会产生苯并芘等致癌物质
    • D、烟熏食品能满足爱吃腊味的需要

    正确答案:C

  • 第18题：

    以下食品不是潜在致癌食品的是（）

    • A、腌制食品
    • B、烧烤、油炸、烟熏食品
    • C、发霉变质的食品
    • D、牛奶、豆制品等食品

    正确答案:D

  • 第19题：

    根据合理营养的原则，应多吃一些含蛋白质较多的食品，如（）和豆制品等。

    • A、蔬菜
    • B、蛋
    • C、腌制食品
    • D、油炸食品

    正确答案:B

  • 第20题：

    多选题
    为保证血液质量，献血前不能食用的食品（）
    A

    油炸食品

    B

    豆腐、豆浆等豆制品

    C

    油腻食品

    D

    清淡食品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是（）
    A

    油炸食品

    B

    汽水可乐类食品

    C

    烧烤类食品

    D

    肉干、香肠类食品


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）中。
    A

    烟熏和烘烤食品

    B

    炸糊了的薯条

    C

    发霉的米饭

    D

    腌制食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    世界卫生组织评选出的垃圾食品有（）。
    A

    油炸类食品

    B

    加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）

    C

    话梅蜜饯类食品（果脯）

    D

    烧烤类食品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

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