苹果表面农药残留
奶粉中加入三聚氰胺
鱼虾遭受镉污染
小麦保存不当发霉
食用河豚
第1题:
食品污染物:指不是有意加入食品中,而是在生产、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和储藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。 根据上述定义,下列属于食品污染物的是( )。A.对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分 B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分 C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分 D.食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第2题:
2004年我国许多地区出现"大头婴儿"事件的原因是( )
A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
第3题:
长期饮用某些功能饮料会导致性早熟,其原因是( )
A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
第4题:
第5题:
2008年11月26日凤凰卫视报道称,美国主要品牌奶粉验出三聚氰胺,雅培、雀巢和美赞臣均在名单中。美国食品药品管理局25号表示,在一个美国出产的畅销品牌幼儿配方奶粉中,验出微量三聚氰胺,上述三家奶粉制造商分别是雅培,雀巢和美赞臣,产量占美国奶粉的九成以上。专家指出,有关奶粉可能是在生产过程中受到污染。那么三聚氰胺的污染属于()
第6题:
三聚氰胺事件的起因是因为发现很多食用三鹿集团生产的奶粉的婴儿被发现患有(),随后在其奶粉中发现三聚氰胺原料
第7题:
下列事件可造成食品生物性污染的是()
第8题:
2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现“结石宝宝”的原因是()
第9题:
对肉质进行嫩化改良而使用的木瓜蛋白酶成分
“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有的三聚氰胺成分
油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
食品腌制时,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第10题:
奶粉中加入三聚氰胺
小麦保存不当发霉
苹果表面农药残留
鱼虾遭受镉污染
果汁中添加过量色素
第11题:
奶粉掺杂掺假
三聚氰胺污染
禁用防腐甲醛污染
邻苯二甲酸酯污染
皮革乳中的重金属镉污染
第12题:
奶粉掺杂掺假
三聚氰胺污染
禁用防腐甲醛污染
邻苯二甲酸酯污染
皮革乳中的重金属镉污染
第13题:
食品中农药残留的来源主要有()。
A.施用农药后直接污染食用作物
B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品
C.通过食物链和生物富集作用造成污染
D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染
第14题:
2007-2008年我国许多地区小孩饮用牛乳后出现"结石宝宝"的原因是( )
A.奶粉掺杂掺假
B.三聚氰胺污染
C.禁用防腐甲醛污染
D.邻苯二甲酸酯污染
E.皮革乳中的重金属镉污染
第15题:
食品污染物指不是有意加入食品中,而是在生产,制造,加工,调制,处理,填充,包装,运输和贮藏等过程中带入食品中,或是由于环境污染带入食品中的任何物质。
A.对肉质进行嫩化改良而使用的水瓜蛋白酶成分
B.“三鹿奶粉”事件中“问题奶粉”含有三聚氰胺成分
C.油炸食品在加工过程中由于加入增多剂而产生的铝成分
D.食品腌制中,使用的添加剂中含有的对人体有害的亚硝酸盐
第16题:
第17题:
食物污染按有害物质可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染。下列()属被化学物质污染的食物。
第18题:
三聚氰胺被加入到奶粉中的最重要原因是()
第19题:
2004年我国许多地区出现“大头婴儿”事件的原因是()
第20题:
长期饮用某些功能饮料会导致性早熟,其原因是()
第21题:
奶粉掺杂掺假
三聚氰胺污染
禁用防腐甲醛污染
邻苯二甲酸酯污染
皮革乳中的重金属镉污染
第22题:
苹果表面农药残留
奶粉中加入三聚氰胺
鱼虾遭受镉污染
小麦保存不当发霉
食用河豚
第23题:
三聚氰胺便宜
三聚氰胺氮含量高达66%
三聚氰胺碳含量高
三聚氰胺含蛋白质高
第24题:
黄霉菌及其毒素
农药、工业三废
兽药及饲料添加剂
亚硝酸盐与硝酸盐
三聚氰胺