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单选题胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）.A α-1，2糖苷键B α-1，4糖苷键C α-2，4糖苷键D α-1，6糖苷键E α-2，6糖苷键

题目
单选题
胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）.
A

α-1，2糖苷键

B

α-1，4糖苷键

C

α-2，4糖苷键

D

α-1，6糖苷键

E

α-2，6糖苷键

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1.关于淀粉酶的叙述，错误的是A.最适pH是7～0B.可作用于淀粉的d一1，4糖苷键和a-1，6糖苷键C.是胰腺分泌的D.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶E.又称为胰酶

2.关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高

3.淀粉酶的特征不包括A.可作用于淀粉a-l,4糖苷键和a-1，6糖苷键B.分子量为5.5～6.0kDC.最适pH为6.9D.由胰腺分泌E.是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶

4.血清中的淀粉酶可作用于淀粉中的何种键A．a-1葡萄糖苷键B．a-1、4葡萄糖苷键C．A和CD．β-4葡萄糖苷键E．β-l、4葡萄糖苷键

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  • 第1题：

    胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键

    A、α-1，2糖苷键

    B、α-1，4糖苷键

    C、α-2，4糖苷键

    D、α-1，6糖苷键

    E、α-2，6糖苷键


    参考答案：B

  • 第2题：

    淀粉酶的特性包括

    A、最适反应pH为6.9

    B、是正常时能在尿中出现的血浆酶

    C、作用于淀粉α-1，4-糖苷键，对α-1，6-糖苷键无作用

    D、仅由胰腺分泌

    E、分子量5.5～6.0 kD


    参考答案：ABCE

  • 第3题：

    以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是（）

    • A、胃淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、唾液淀粉酶
    • D、α-淀粉酶

    正确答案:B

  • 第4题：

    α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。


    正确答案:α-1，4；β-1，4

  • 第6题：

    β-淀粉酶可水解β-1，4 糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    填空题
    α-淀粉酶水解淀粉的（）糖苷键，而纤维素酶水解纤维素的（）糖苷键。

    正确答案： α-1，4,β-1，4
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    从淀粉内部随机断裂α-1,4糖苷键的酶是（　　）。
    A

    D酶

    B

    R酶

    C

    α-淀粉酶

    D

    β-淀粉酶


    正确答案： D
    解析：
    淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24～30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。α-淀粉酶可从淀粉内部随机断裂α-1,4糖苷键。

  • 第9题：

    单选题
    下列哪种酶不可以水解多糖中的α－1，4糖苷键？（　　）
    A

    唾液淀粉酶

    B

    胰淀粉酶

    C

    α－葡萄糖苷酶

    D

    β－糖苷酶

    E

    α－临界糊精酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    胰淀粉酶属于α-淀粉酶，作用于哪种糖苷键（）
    A

    α-1，2糖苷键

    B

    α-1，4糖苷键

    C

    α-2，4糖苷键

    D

    α-1，6糖苷键

    E

    α-2，6糖苷键


    正确答案： C
    解析： 胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道，是最重要的水解碳水化合物的酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1，4糖苷键，对分支上的α-1，6糖苷键无作用。

  • 第11题：

    单选题
    能水解淀粉分子α-1，4糖苷键，不能水解α-1，6糖苷键，但能越过此键继续水解的淀粉酶是（）。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    脱枝酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    外切酶可以水解α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键的酶是（）
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    异淀粉酶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于淀粉酶的特性，以下说法错误的是

    A．最适pH为6．9

    B．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶

    C．由胰腺分泌

    D．可作用于淀粉α-1，6糖苷键

    E．可作用于淀粉α-1，4糖苷键


    正确答案：D
    淀粉酶由胰腺排人消化道，作用于淀粉α1，4糖苷键，对分支上α-1，6糖苷键无作用。

  • 第14题：

    关于淀粉酶的叙述，错误的是

    A．最适pH是6.7～7.0

    B．可作用于淀粉的α-1，4糖苷键和α- 1，6糖苷键

    C．是胰腺分泌的

    D．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶

    E．又称为胰酶


    正确答案：B
    淀粉酶的理化性质，其可作用于淀粉的α-1，4糖苷键，不会作用于α-1，6糖苷键。

  • 第15题：

    α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    α-淀粉酶可以水解（）

    • A、α-1，4糖苷键
    • B、α-1，6糖苷键
    • C、α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键
    • D、以上都不是

    正确答案:A

  • 第17题：

    下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。

    • A、α-淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、糖化酶
    • D、脱脂酶

    正确答案:C

  • 第18题：

    有关α-淀粉酶的特性描述，下列哪种说法不正确（）。

    • A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1，4-糖苷键；   
    • B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1，4-糖苷键；
    • C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度；

    正确答案:B

  • 第19题：

    判断题
    α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4糖苷键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    β-淀粉酶可水解β-1，4 糖苷键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是（）
    A

    胃淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    唾液淀粉酶

    D

    α-淀粉酶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键，不能水解（）键，作用于支链淀粉时，生成葡萄糖、麦芽糖。

    正确答案： α-1，6糖苷
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1，4-糖苷键，而作用于α-1，6-糖苷键。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下面哪种酶（）的作用方式为外切酶，并且可以水解α-1，4糖苷键，α-1，6糖苷键，α-1，3糖苷键。
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    糖化酶

    D

    脱脂酶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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