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  • 第1题:

    食品的营养声称包括__________。

    A.含量声称

    B.功能声称

    C.属性声称

    D.比较声称

    E.健康声称


    正确答案:ACD
    暂无解析,请参考用户分享笔记

  • 第2题:

    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于比较声称。(  )


    答案:错
    解析:
    食品标签上营养素含量若标注有“高”“富含”“无”“零”等词语的声称属于含量声称。

  • 第3题:

    营养声称主要包括()。

    • A、营养素含量声称
    • B、营养素种类声称
    • C、功能声称
    • D、比较声称
    • E、减少疾病危险的声称

    正确答案:A,C,D,E

  • 第4题:

    营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括()。

    • A、含量声称
    • B、比较声称
    • C、对比声称
    • D、含量声称、比较声称

    正确答案:D

  • 第5题:

    下列关于营养声称的说法正确的是()。

    • A、“巧克力饼干”属于营养声称
    • B、“高蛋白”属于比较声称
    • C、“无糖”属于含量声称
    • D、“高DHA”属于比较声称

    正确答案:D

  • 第6题:

    以下哪项不属于含量声称()

    • A、富含蛋白质
    • B、营养丰富
    • C、无反式脂肪酸
    • D、0脂肪

    正确答案:B

  • 第7题:

    食品营养标签上的营养声称中,对含量声称用语包括()等。

    • A、没有
    • B、高
    • C、含有
    • D、低

    正确答案:B,C,D

  • 第8题:

    判断题
    食品标签上营养素含量若标注有“来源”“含有”“提供”等词语的声称属于含量声称。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    含量声称即描述食物中能量或营养素含量水平的声称,包括“来源”“含有”“提供”“高”“富含”“低”“不含”“无”或“零”等的声称。

  • 第9题:

    多选题
    营养声称主要包括()。
    A

    营养素含量声称

    B

    营养素种类声称

    C

    功能声称

    D

    比较声称

    E

    减少疾病危险的声称


    正确答案: D,C
    解析: 营养声称是指以文字形式对食品的营养特性作出的描述、建议或暗示。主要包括营养素含量声称、比较声称、功能声称、减少疾病危险的声称。

  • 第10题:

    单选题
    以下哪项不属于含量声称()
    A

    富含蛋白质

    B

    营养丰富

    C

    无反式脂肪酸

    D

    0脂肪


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    以下哪项不属于蒸馏酒的特点()
    A

    酒精含量高

    B

    杂质含量少

    C

    可天然形成

    D

    可长期保存


    正确答案: A
    解析: 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。

  • 第12题:

    单选题
    营养声称不包括()
    A

    含量声称

    B

    比较声称

    C

    功能声称

    D

    属性声称


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某食物标签上标有“高钙食物”的字样,属于( )。

    A.比较声称

    B.含量声称

    C.属性声称

    D.功能声称


    正确答案:B

  • 第14题:

    以下哪项分析不属于制氢装置日常分析项目()。

    • A、脱硫气硫含量
    • B、原料气硫含量
    • C、产品氢纯度
    • D、转化炉烟气分析

    正确答案:D

  • 第15题:

    下列关于营养标签的说法正确的是()。

    • A、营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称
    • B、营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称
    • C、营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称
    • D、营养标签即食品标签

    正确答案:B

  • 第16题:

    预包装食品营养标签的营养声称包括()

    • A、含量声称
    • B、比较声称
    • C、功能声称
    • D、以上都对

    正确答案:A,B

  • 第17题:

    在食品营养标签上使用营养声称的基本原则有()

    • A、营养声称可以标示在营养成分表的下端或上端
    • B、营养声称可以标示在标签的任意醒目位置
    • C、含量声称和比较声称的使用必须满足一定的条件
    • D、含量声称和比较声称只能选用一种
    • E、营养成分功能声称应标示在营养成分表的下端

    正确答案:A,B,C,E

  • 第18题:

    以下哪项指标不属于汽油质量控制指标()。

    • A、硫含量
    • B、蒸汽压
    • C、润滑性
    • D、烯烃含量

    正确答案:C

  • 第19题:

    以下哪项不属于蒸馏酒的特点()

    • A、酒精含量高
    • B、杂质含量少
    • C、可天然形成
    • D、可长期保存

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    下列关于营养声称的说法正确的是()。
    A

    “巧克力饼干”属于营养声称

    B

    “高蛋白”属于比较声称

    C

    “无糖”属于含量声称

    D

    “高DHA”属于比较声称


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    营养声称给出了一个食品产品营养特性的建议和说明,包括(  )。
    A

    含量声称  

    B

    来源声称

    C

    比较声称  

    D

    属性声称

    E

    功能声称


    正确答案: C,B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    营养声称主要包括下列哪些内容(  )。
    A

    营养素含量声称

    B

    营养素种类声称

    C

    比较声称

    D

    功能声称

    E

    减少疾病危险的声称


    正确答案: C,D
    解析:
    营养声称是指以文字形式对食品的营养特性作出的描述、建议或暗示。主要包括营养素含量声称、比较声称、功能声称、减少疾病危险的声称。

  • 第23题:

    判断题
    当条件同时满足含量声称和比较声称的要求时,可以同时进行两种声称。 (  )
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列关于营养标签的说法正确的是()。
    A

    营养标签包括营养成分表、含量声称和比较声称

    B

    营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称

    C

    营养标签包括营养成分表、含量声称和营养成分功能声称

    D

    营养标签即食品标签


    正确答案: A
    解析: 暂无解析