单选题对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）A 用于补充膳食营养素摄入不足B 以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量C 除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎D 用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

第1题：

第2题：

对营养素补充剂的基本概念说法错误的有（）

• A、补充维生素、矿物质，提供能量为目的的产品
• B、代替日常膳食
• C、补充膳食供给的不足
• D、预防营养缺乏
• E、治疗慢性退行性疾病

正确答案:A,B,E

第3题：

下列有关营养素补充剂的说法，正确的有（）

• A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品
• B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素
• C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足
• D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质
• E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素，不得声称具有其他特定保健功能

正确答案:D,E

第4题：

对营养素补充剂的基本概念理解错误的是（）

• A、用于补充膳食营养素摄入不足
• B、以补充维生素、矿物质为主，可以少量补充能量
• C、除膳食外如果每天服用多种同类营养素补充剂应谨慎
• D、用于预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

正确答案:B

第5题：

如果每日补充了充足的营养素补充剂，可以代替或减少膳食摄入。

正确答案:错误

第6题：

《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》规定，营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品，其原料种类应当符合《食品营养强化剂使用卫生标准》（GBl4880）的规定。

正确答案:错误

第7题：

营养素补充剂是为了补充膳食中营养素摄入不足，因此当膳食充足的情况下无须营养素补充剂。

正确答案:错误

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

依据（）可以判断该补充剂中某种营养素是否过量。

• A、营养素补充剂中某种营养素的实际含量超出允许最高使用剂量
• B、营养素补充剂中某种营养素的实际含量低于允许最低使用剂量
• C、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的UL
• D、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的AI
• E、每日摄入量超出了每日膳食营养素推荐摄入量的LD5。

正确答案:A,C

第15题：

用于成人的营养素补充剂，其品种和用量应当符合（）的规定。

• A、《中国居民营养素推荐摄入量》
• B、《食品营养强化剂卫生标准》
• C、《食品营养素补充剂管理规范》
• D、《维生素、矿物质种类和用量》

正确答案:D

第16题：

能够进行平衡膳食的健康人也需要服用营养素补充剂。

正确答案:错误

第17题：

成人食用营养素补充剂的营养素每日推荐摄入量应遵循《维生素与矿物质食品补充剂通则》。

正确答案:错误

第18题：

营养素补充剂补充的原则是（）

• A、按需多量补充
• B、按需适量补充
• C、按需足量补充
• D、多种营养素补充可以交叉重复

正确答案:B

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：

第24题：