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单选题在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。A 维生素C可以掩盖铁的臭味B 维生素C有助于铁吸收C 维生素C可以提高食品的酸度D 维生素C可以提高铁的氧化性

题目
单选题
在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。
A

维生素C可以掩盖铁的臭味

B

维生素C有助于铁吸收

C

维生素C可以提高食品的酸度

D

维生素C可以提高铁的氧化性

相似考题

1.服用铁剂时，同时加服哪种维生素，可以保护铁不被氧化：A.维生素DB.维生素AC.维生素CD.维生素B1

2.铁剂伴服( )可以增加铁离子的吸收量A、维生素DB、维生素CC、维生素BD、维生素A

3.下列哪种营养素可以促进人体对钙的吸收?()A维生素CB维生素DC铁D钾

4.可以提高铁剂的疗效，不需要加服维生素的是A、硫酸亚铁B、富马酸铁C、EDTA铁D、葡萄糖酸亚铁E、枸橼酸铁胺

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  • 第1题：

    缺铁性贫血的防治措施不包括

    A、补充维生素C

    B、增加木耳、瘦肉等富铁食品的摄入

    C、合理应用强化含铁食品

    D、合理膳食

    E、营养健康教育


    参考答案：A

  • 第2题：

    下列哪些物质可以提高人体对铁的吸收（）

    • A、维生素D
    • B、维生素C
    • C、维生素B2
    • D、肉鱼禽因子
    • E、维生素A

    正确答案:B,C,D

  • 第3题：

    服用铁剂时，同时加服哪种维生素，可以保护铁不被氧化：（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B1
    • C、维生素C

    正确答案:C

  • 第4题：

    在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。

    • A、维生素C可以掩盖铁的臭味
    • B、维生素C有助于铁吸收
    • C、维生素C可以提高食品的酸度
    • D、维生素C可以提高铁的氧化性

    正确答案:B

  • 第5题：

    在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。

    • A、酸性食品
    • B、碱性食品
    • C、弱酸性食品
    • D、弱碱性食品

    正确答案:A

  • 第6题：

    可以促进肠道铁的吸收，并使铁传递蛋白中的三价铁还原成二价铁，从而被释放出来再与铁蛋白结合的维生素是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第7题：

    单选题
    在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）
    A

    叶酸、能量、维生素C

    B

    叶酸、铁、维生素B

    C

    叶酸、铁、维生素D

    D

    能量、叶酸、铁

    E

    能量、维生素A、维生素C


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    （）对铁的吸收有一定的促进作用，可以使铁的吸收率提高5-10倍。
    A

    维生素A

    B

    维生素D

    C

    维生素C

    D

    维生素K


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）
    A

    叶酸、能量、维生素C

    B

    叶酸、铁、维生素B1

    C

    叶酸、铁、维生素D

    D

    能量、叶酸、铁

    E

    能量、维生素A、维生素C


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在铁强化食品或含铁营养素补充剂中常同时含有维生素C，主要原因是（）。
    A

    维生素C可以掩盖铁的臭味

    B

    维生素C有助于铁吸收

    C

    维生素C可以提高食品的酸度

    D

    维生素C可以提高铁的氧化性


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为促进铁的吸收，口服铁剂的同时可加服（　　）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素E

    E

    水溶性维生素


    正确答案： A
    解析：
    维生素C可防止二价铁氧化，稀盐酸可使三价铁转变为二价铁而利于铁的吸收。因此口服铁剂时可加用维生素C、稀盐酸。

  • 第12题：

    单选题
    服用铁剂时，同时加服哪种维生素，可以保护铁不被氧化：（）
    A

    维生素A

    B

    维生素B1

    C

    维生素C


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    正确治疗措施

    A．补充铁剂

    B．补充叶酸，维生素B12

    C．补充叶酸加铁剂

    D．补充铁剂加维生素C

    E．输血


    正确答案：D

  • 第14题：

    服用铁剂时，可以配合维生素C含量高的食物，以促进铁吸收。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    （）对铁的吸收有一定的促进作用，可以使铁的吸收率提高5-10倍。

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素C
    • D、维生素K

    正确答案:C

  • 第16题：

    服用铁剂时可同时服用（），以促进铁的吸收。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素C
    • D、维生素D

    正确答案:C

  • 第17题：

    可以增加钙消化吸收的营养素是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、脂
    • D、铁

    正确答案:B

  • 第18题：

    肉类铁含量丰富，且吸收率高，其主要原因是（）

    • A、肉类富含B族维生素，可促进铁吸收
    • B、肉类中的铁主要以卟啉铁形式存在，故吸收率高
    • C、肉类富含维生素A可促进铁吸收
    • D、肉类富含维生素D可促进铁吸收
    • E、肉类富含磷，可促进铁吸收

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    服用铁剂时可同时服用（），以促进铁的吸收。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生素D


    正确答案： D
    解析： 服用铁剂时，3价铁不吸收，只能吸收2价铁，因此需要同服使化学价下降的还原剂，维生素C还原性强，常与铁剂同服。

  • 第20题：

    单选题
    缺铁性贫血的防治措施不包括（）。
    A

    补充维生素C

    B

    增加木耳、瘦肉等富铁食品的摄入

    C

    合理应用强化含铁食品

    D

    合理膳食

    E

    营养健康教育


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。
    A

    酸性食品

    B

    碱性食品

    C

    弱酸性食品

    D

    弱碱性食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在各种营养素中，妊娠期间（　）增加的值较高。
    A

    叶酸、能量、维生素C

    B

    叶酸、铁、维生素B1

    C

    叶酸、铁、维生素D

    D

    能量、叶酸、铁


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    为促进铁的吸收，口服铁剂的同时可加服（　　）。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素C

    D

    维生索E

    E

    水溶性维生素


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    维生素C能促进铁剂吸收的原因
    A.维生素C可促进铁转变为3价铁或与铁形成络合物，从而促进铁剂的吸收
    B.维生素C可抑制铁转变为2价铁或与铁形成络合物，从而促进铁剂的吸收
    C.维生素C可促进铁转变为2价铁或与铁形成络合物，从而促进铁剂的吸收
    D.维生素C可抑制铁转变为3价铁或与铁形成络合物，从而促进铁剂的吸收

    答案:C

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