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问答题普洱散茶的鉴别

题目
问答题
普洱散茶的鉴别
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1.关于普洱茶叶收藏云南的普洱和广西的普洱茶的区别？普洱茶价格下半年走势？如何鉴定普洱茶？百年普洱鉴定收藏？

2.湖南紧压茶是以湖南( )为主要原料。A、晒青毛茶B、黑毛茶C、老青茶D、普洱散茶

3.目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。

4.目前，普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    云南普洱散茶的干燥方式（）

    • A、晒干————四川南路边茶，西路边茶，湖北老青茶
    • B、晾干
    • C、烘干————湖南黑茶，广西六堡茶
    • D、炒干

    正确答案:B

  • 第3题：

    普洱散茶鉴赏一般有（）个依据

    • A、4
    • B、5
    • C、6

    正确答案:B

  • 第4题：

    通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段，除（）外。

    • A、古代普洱茶
    • B、近代普洱茶
    • C、当代普洱茶
    • D、现代普洱茶

    正确答案:C

  • 第5题：

    普洱散茶的鉴别


    正确答案: 看外观、看汤色、闻气味、品滋味、看叶底

  • 第6题：

    金瓜贡茶被称为（）

    • A、普洱茶的王子
    • B、普洱茶的太后
    • C、普洱茶的太上皇
    • D、普洱茶的太子

    正确答案:C

  • 第7题：

    问答题
    普洱茶的减肥机理是什么？

    正确答案： 普洱茶减肥、降脂的功效来源于两方面因素，一是由茶多酚、叶绿素、维C等有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，提高酵素分解腰腹部脂肪）。从而达到减肥效果。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    简述鉴别普洱茶的四大要诀？

    正确答案： 清：闻其干茶，没有异味，也即味要清。
    纯：茶色如枣，不能黑如漆。
    正：存其位要正，尽量存放在干燥通风的地方，不得有潮湿。
    气：品其汤，回味温和，不得有陈味。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    普洱茶选生茶还是熟茶？

    正确答案： “生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵（如加温、加湿等），加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强；而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    普洱生茶品质特点

    正确答案： 外形色泽墨绿，形状端正均匀、松紧适度、不起层脱面；洒面茶应包心不外露；内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮、叶底肥厚黄绿。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    普洱茶年份越长越好吗？

    正确答案： 普洱茶也并非年份越老，保健功效就越好。从文化角度讲，普洱越老越好；但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说，生茶可以存放10～20年，熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    普洱茶

    正确答案： 以地理标志保护范围的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征又分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    普洱茶散茶原产于（）

    • A、云南省
    • B、四川省
    • C、广东省
    • D、湖南省

    正确答案:A

  • 第14题：

    以下哪种喝普洱茶的方式不科学？（）

    • A、随泡随饮
    • B、长期坚持饮用普洱茶
    • C、睡前饮用普洱茶
    • D、饭后或午间引用普洱茶

    正确答案:C

  • 第15题：

    普洱茶有（）两种。

    • A、散茶
    • B、方茶
    • C、型茶
    • D、紧茶

    正确答案:A,C

  • 第16题：

    云南普洱茶分为（）

    • A、普洱生茶、普洱熟茶
    • B、红茶、绿茶
    • C、红茶、黑茶

    正确答案:A

  • 第17题：

    简述鉴别普洱茶的四大要诀？


    正确答案:清：闻其干茶，没有异味，也即味要清。
    纯：茶色如枣，不能黑如漆。
    正：存其位要正，尽量存放在干燥通风的地方，不得有潮湿。
    气：品其汤，回味温和，不得有陈味。

  • 第18题：

    普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西北，以下对它的论述正确的是（）

    • A、普洱茶是以其集散地普洱府命名的
    • B、普洱茶上表明7526是表示此茶是2级普洱
    • C、以普洱茶的产地命名的
    • D、普洱茶上表明8351是表示此茶是1级普洱

    正确答案:A,C

  • 第19题：

    多选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是（　　）。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案： C,D
    解析：
    B项，洞庭碧螺春是绿茶，滇红是云南红茶，铁观音是乌龙茶，白牡丹是白茶，北港毛尖是黄茶，普洱茶属于云南黑茶。A项，庐山云雾属于绿茶；C项，水仙属于白茶；D项，六堡散茶属于黑茶。

  • 第20题：

    多选题
    普洱茶有（）两种。
    A

    散茶

    B

    方茶

    C

    型茶

    D

    紧茶


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    云南普洱茶分为（）
    A

    普洱生茶、普洱熟茶

    B

    红茶、绿茶

    C

    红茶、黑茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    通过对普洱茶形成发展和演变历史的研究可大致分三个阶段，除（）外。
    A

    古代普洱茶

    B

    近代普洱茶

    C

    当代普洱茶

    D

    现代普洱茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西北，以下对它的论述正确的是（）
    A

    普洱茶是以其集散地普洱府命名的

    B

    普洱茶上表明7526是表示此茶是2级普洱

    C

    以普洱茶的产地命名的

    D

    普洱茶上表明8351是表示此茶是1级普洱


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    普洱散茶的鉴别

    正确答案： 看外观、看汤色、闻气味、品滋味、看叶底
    解析： 暂无解析

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