对
错
第1题:
()是形成黄茶品质的关键工序。
第2题:
()是形成黄茶香味和叶子黄变的重要工序。
第3题:
普洱散茶的加工过程()
第4题:
黑茶干茶呈现色泽“青黄”,是因为原料()不足所致。
第5题:
黑茶的加工工艺为()
第6题:
黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。
第7题:
福建白茶的加工工艺为()。
第8题:
青茶加工工艺为:萎凋——()——杀青——揉捻——干燥。
第9题:
绿茶的加工工序主要可分为鲜叶—杀青—揉捻—干燥。
第10题:
黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶属于部分发酵类,制作方法与绿茶相似,具有绿茶的特点。黄茶与绿茶加工相比,多了一道什么过程,是区别于绿茶的重要标志。()
第11题:
现代的()加工工艺大体可分为采青、杀青、揉捻、干燥四个基本程序。
第12题:
对
错
第13题:
()是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。
第14题:
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。
第15题:
以下属于广东大叶青的加工工序的是()
第16题:
黄茶的制作工艺为()。
第17题:
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
第18题:
黄茶品质形成的基础()
第19题:
黄茶按闷黄工序的先后分为杀青后闷黄、揉捻后闷黄和毛火后闷黄其中君山银针的加工工艺为()
第20题:
黑茶的制造工艺为杀青、揉捻、渥堆、干燥。其中()是黑茶制造的特有工序,也是形成黑茶品质的关键工序。
第21题:
黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
第22题:
绿茶是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。
第23题:
对
错
第24题:
采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥
采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥
采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥
采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥