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单选题下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）A 氢氧化铝B 油酸钠C 蜂蜡D 明胶E 苄泽

题目

单选题下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）A 氢氧化铝B 油酸钠C 蜂蜡D 明胶E 苄泽

相似考题

1.下列乳化剂中,不属于固体粉末型乳化剂的是()。A、硬脂酸镁B、氢氧化镁C、硅藻土D、明胶

2.十二烷基硫酸钠是A．油相基质B．水相基质C．水包油型乳化剂D．油包水型乳化剂E．增稠剂

3.属于O／W型固体微粒类乳化剂的是A.氢氧化钙B.氢氧化锌C.氢氧化铝D.阿拉伯胶E.十二烷基硫酸钠

4.下列乳化剂中不属于固体粉末型的是()。A.氢氧化铝B.明胶C.二氧化硅D.硅藻土E.硬脂酸镁

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  • 第1题：

    下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是

    A.氢氧化铝

    B.油酸钠

    C.蜂蜡

    D.明胶

    E.苄泽


    正确答案：A
    乳化剂包括：①表面活性剂类乳化剂（如油酸钠、苄泽）；②天然乳化剂（明胶）；③固体微粒乳化剂；④辅助乳化剂（蜂蜡）。

  • 第2题：

    属于O／W固体微粒类乳化剂的是( )

    A．氢氧化钙

    B．氢氧化锌

    C．氢氧化铝

    D．阿拉伯胶

    E．十二烷基硫酸钠


    正确答案：C

  • 第3题：

    属于W／O型固体乳化剂的是()

    A、氢氧化钙

    B、氢氧化锌

    C、氢氧化铝

    D、阿拉伯胶

    E、十二烷基硫酸钠


    参考答案：C

  • 第4题：

    以苄泽为乳化剂制备乳剂，其乳化膜是（ ）。

    A．单分子乳化膜

    B．多分子乳化膜

    C．固体微粒乳化膜

    D．液态膜

    E．复合凝聚膜


    正确答案：A
    解析：乳剂

  • 第5题：

    油酸钠

    A.阴离子乳化剂

    B.非离子乳化剂

    C.天然乳化剂

    D.固体微粒乳化剂

    E.辅助乳化剂


    参考答案：A

  • 第6题：

    下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂（）

    A氢氧化镁

    B二氧化硅

    C皂土

    D氢氧化铝

    E氢氧化钙


    E
    略

  • 第7题：

    可作为乳化剂使用的物质有（）

    • A、表面活性剂
    • B、明胶
    • C、固体微粒
    • D、氮酮

    正确答案:A,B,C

  • 第8题：

    下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是（）

    • A、氢氧化铝
    • B、氢氧化镁
    • C、皂土
    • D、明胶
    • E、二氧化硅

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）

    • A、氢氧化铝
    • B、油酸钠
    • C、蜂蜡
    • D、明胶
    • E、苄泽

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    下列哪种物质属于天然乳化剂？（　　）
    A

    苄泽

    B

    二氧化硅

    C

    卖泽

    D

    卵黄

    E

    氢氧化锌


    正确答案： E
    解析：
    天然乳化剂的种类有：阿拉伯胶、西黄蓍胶、杏树胶、明胶、卵黄、胆固醇。

  • 第11题：

    单选题
    下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）
    A

    氢氧化铝

    B

    油酸钠

    C

    蜂蜡

    D

    明胶

    E

    苄泽


    正确答案： E
    解析： 乳化剂包括：①表面活性剂类乳化剂（如油酸钠、苄泽）；②天然乳化剂（明胶）；③固体微粒乳化剂；④辅助乳化剂（蜂蜡）。

  • 第12题：

    单选题
    属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（）
    A

    氢氧化钙

    B

    氢氧化锌

    C

    氢氧化铝

    D

    阿拉伯胶

    E

    十二烷基硫酸钠


    正确答案： A
    解析： 固体微粒类乳化剂能作O/W型乳化剂的有氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等；能作W/O型乳化剂的有氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂

  • 第13题：

    下列属于天然乳化剂的是

    A．二氧化硅

    B．卵黄

    C．卖泽

    D．苄泽

    E．氢氧化锌


    正确答案：B

  • 第14题：

    固体微粒乳化剂中属于O／W型乳化剂的是

    A．氢氧化镁

    B．氢氧化钙

    C．氢氧化锌

    D．果胶

    E．蜂蜡


    正确答案：A
    固体微粒乳化剂中属于O／W型乳化剂的是氢氧化镁；氢氧化钙、氢氧化锌属于W／O型；蜂蜡、果胶为辅助乳化剂。

  • 第15题：

    下列常用乳化剂属于固体微粒乳化剂的是

    A．阿拉伯胶

    B．泊洛沙姆

    C．海藻酸钠

    D．硬脂酸

    E．氢氧化镁


    正确答案：E
    一些溶解度小、颗粒细微的固体粉末，乳化时可被吸附于油水界面，形成乳剂。这些固体粉末为固体微粒乳化剂，包括 O/W型乳化剂：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等,W/O型乳化剂有：氢氧化钙、氢氧化锌等。

  • 第16题：

    下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是

    A．氢氧化锌

    B．氢氧化镁

    C．皂土

    D．明胶

    E．二氧化硅


    正确答案：D

  • 第17题：

    苄泽

    A.阴离子乳化剂

    B.非离子乳化剂

    C.天然乳化剂

    D.固体微粒乳化剂

    E.辅助乳化剂


    参考答案：B

  • 第18题：

    下列哪些物质可作为乳化剂使用（）。

    • A、表面活性剂
    • B、明胶
    • C、固体微粒
    • D、阿拉伯胶
    • E、乙基纤维素

    正确答案:A,C,D

  • 第19题：

    下列乳化剂中不属于固体粉末型的是（）

    • A、氢氧化铝
    • B、明胶
    • C、二氧化硅
    • D、硅藻土
    • E、硬脂酸镁

    正确答案:B

  • 第20题：

    属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（）

    • A、氢氧化钙
    • B、氢氧化锌
    • C、氢氧化铝
    • D、阿拉伯胶
    • E、十二烷基硫酸钠

    正确答案:C

  • 第21题：

    单选题
    下列固体微粒乳化剂中哪个是W/O型乳化剂（）
    A

    氢氧化镁

    B

    二氧化硅

    C

    皂土

    D

    氢氧化铝

    E

    氢氧化钙


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列乳化剂中不属于固体粉末型的是（）
    A

    氢氧化铝

    B

    明胶

    C

    二氧化硅

    D

    硅藻土

    E

    硬脂酸镁


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列乳化剂中，不属于固体微粒乳化剂的是（）
    A

    氢氧化铝

    B

    氢氧化镁

    C

    皂土

    D

    明胶

    E

    二氧化硅


    正确答案： A
    解析： 固体微粒乳化剂为不溶性固体微粉，可聚集于油水界面上形成固体微粒膜而起乳化作用。可分为两种类型，一类如氢氧化镁、氧氧化铝、二氧化硅：皂土等易被水润湿，可促进水滴的聚集成为连续相，故是O/W型的固体乳化剂；另一类如氢氧化钙、氢氧化锌、硬脂酸镁等易被油润湿，可促进油滴的聚集成为连续相，故是W/O型的固体乳化剂。固体微粒乳化剂不受电解质影响。与非离子表面活性剂或与增加黏度的高分子化合物合用效果更好。

  • 第24题：

    多选题
    可作为乳化剂使用的物质有（）。
    A

    表面活性剂

    B

    明胶

    C

    固体微粒

    D

    氮酮


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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