能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考
第1题:
第2题:
关于食物频率法的优点,下列说法正确的有()
第3题:
关于食物频率法,下列说法正确的有()
第4题:
下列选项中,()不是食物频率调查法的优点。
第5题:
下列有关食物频率法调查说法正确的有()。
第6题:
能迅速得到食物摄入量种类、频率及每次摄入的估计量
能反映长期营养素的摄取模式
对食物份额大小的量化准确度高
调查方法简单而且费用低
第7题:
膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
可以进行具有代表性膳食模式的调查
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
膳食史法属于开放式的调查
第8题:
能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
使用食物频率法,因为调查表是标准化的,人人减少了不同调查员之间调查的偏移
可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
无需考虑被调查人的文化背景和文化习俗等
第9题:
量化准确度高
量化准确度不高
简单费用低
可作为研究慢性病与营养关系的依据
反映长期营养素的摄取模式
第10题:
食物频率法是膳食调查的主要方法之一
食物频率法调查表中应包括两方面的内容:食物名单和食物的摄入量
在实际应用中,食物频率法有定性、定量、半定量之分
食物频率法调查表只能反映一定时期内的饮食习惯,不能提供每天饮食的变异信息
食物频率法调查表不能得到准确的食物摄入量,准确性较差
第11题:
对
错
第12题:
对
错
第13题:
第14题:
食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
第15题:
下列关于食物频率法的说法错误的是()。
第16题:
食物频率法能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式。
第17题:
能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是()
第18题:
称重法
记账法
膳食回顾法
化学分析法
食物频数法
第19题:
定量频率法能够通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
定量频率法不能通过调查表中收集到的平均每次摄取的量来粗略估计食物量
与其他调查方法相比,它能够准确地确定每日摄取的食物量
与其他调查方法相比,它不能准确地确定每日摄取的食物量
这个方法多应用在流行病学研究中,用于了解某食物或营养素摄入量与慢性病发生发展的关系
第20题:
食物频率调查法调查表中应包括食物名单和食用频率两方面内容
食物名单应包括被调查者可能吃的所有食物
食物频率法最适合于研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
食物频率法对食物份额大小的量化准确度不高
第21题:
能够迅速得到平时食物摄入的种类和摄入量,反映长期营养素摄取模式
调查者的饮食习惯不受影响,调查方法简单且费用低
使用食物频率法,因为调查表是标准化的,大大减少了不同调查员之问调查的偏移
可以作为研究慢性病与膳食模式关系的依据
可以作为在群众中进行膳食指导宣传教育的参考
第22题:
采用膳食史法可更加全面地了解居民膳食的摄入情况
可以进行具有代表性膳食模式的调查
不影响被调查者的膳食习惯和进餐方式
可适用于大样本量的调查,费用低,使用人力低
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
第23题:
可用于了解一定时间内的日常食物摄入量
可研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
如果未来调查某些营养素的摄入量,要调查富含这种营养素的食物
第24题:
与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
可以进行具有代表性膳食模式的调查
膳食史法属于开放式的调查