niusouti.com

发酵终点的判断可以从那些指标入手（）A、DO下降且氨基氮上升B、DO上升且氨基氮上升C、发酵液pH上升且黏度提高D、发酵液过滤速度降低且黏度提高

题目

发酵终点的判断可以从那些指标入手（）

  • A、DO下降且氨基氮上升
  • B、DO上升且氨基氮上升
  • C、发酵液pH上升且黏度提高
  • D、发酵液过滤速度降低且黏度提高
相似考题

1.从自身的自然环境入手,挖掘产品的特色,可以提升农产品的价值。()此题为判断题(对，错)。

2.针对费用报销内部审计,制度层面可以从沟通询问入手,执行层面可以从内部管理报告分析收入。()此题为判断题(对，错)。

3.一国整体经济运行情况可以通过宏观经济指标来反映。投资者可以从宏观经济数据和相关经济指标的分析入手，包括（ ）等相关数据。 A.GDP B.CPI C.PMI D.货币供应量

4.什么是主导产业？一般可以从哪几个方面入手来判断和选择城市主导产业？

更多“发酵终点的判断可以从那些指标入手（）”相关问题

  • 第1题：

    小处着手，除了指要从简单入手以外，还指（）

    • A、从局部入手
    • B、从整体入手
    • C、从细节入手
    • D、从岗位职责入手

    正确答案:A

  • 第2题：

    节水灌溉可以从哪些方面入手？


    正确答案: 节水灌溉措施有多种分类方法。这里，首先将节水灌溉措施划分为工程类措施与管理类措施两大类。其中工程类措施又可进一步划分为三类：渠系输水节水措施、田间灌水节水措施和渠井结合节水措施。渠系节水措施通常又分为渠道防渗措施和管道化输水措施。在渠道防渗措施和管道化输水措施中，按材料性质和输水量的大小又可划分为若干种类或若干结构形式的工程。田间灌水节水措施通常又可分为改进地面灌水技术、推广喷灌技术和微灌技术。改进地面灌水技术通常又包括平整土地、大畦改小畦、长畦改短畦、间歇灌（或称波涌灌）、膜上灌和膜下灌等多种节水灌溉措施。喷灌又分移动式、半固定式、固定式，其中每一类喷灌机组又有多种形式与型号。微灌又分地面滴灌、地下滴灌、微喷灌、涌泉灌、小管出流灌等多种。渠井结合应用的节水措施通常又分为三类：一是在渠灌区内发展部分井灌面积，减少地面水供水量；二是在经济财务可行的条件下，结合灌区改造发展渠井双配套灌溉措施，实施井渠双灌，有利于平原灌区水量的季节性调节，即可提高灌溉保证率，又可控制地下水位，减少潜水蒸发、防止土壤盐碱化；三是在缺水的井灌区引地面水补源，进行地面水与地下水联合运用。管理类节水措施通常分为六类，分别为：改进灌溉制度、建立节水技术服务体系、改进水源管理、改革水管理体制、政策与法规、制定合理水价标准与水费计收办法。其中每一类又包括1～3项管理节水措施。

  • 第3题：

    二次发酵法制作中面种发酵终点如何判断？


    正确答案: 1）发好的面团体积是原料搅拌好的面团体积的4－5倍。
    2）面团顶部同缸侧平齐，甚至中央部分稍微下陷。
    3）测试面筋面筋很容易断裂。
    4）面团表面干燥。
    5）面包内部有很规则的网状结构。
    6）面团内部有浓郁的酒精香味。

  • 第4题：

    发酵过程控制pH首先考虑从基础培养基的配方入手，然后再通过补料或酸碱调节控制。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    对联的断句可以从哪几个方面入手？


    正确答案: 掌握长联断句多、长句少的特点；要注意对联中的领词；要注意利用对联中的反复词语，根据反复词语的位置来断句；上下联互相参照断句

  • 第6题：

    药师可以从什么入手去关注患者，走到群众中去提供药学服务（）

    • A、从诊断入手
    • B、从与医生合作入手
    • C、从药入手
    • D、从临床思维入手

    正确答案:C

  • 第7题：

    减少进攻的诱因主要可以从哪些方面入手？


    正确答案: 1） 降低利润目标
    2） 驾奴竞争者的假设

  • 第8题：

    判断题
    根据态度转变的理论，可以从改变认知因素入手转变态度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    简述发酵终点的判断。

    正确答案： 发酵终点的判断：抗生素发酵终点的判断对提高抗生素的生产量和生产能力有极其重要的意义。在发酵过程中抗生素的单位是在变化的，一般抗生素的形成是在菌体生长高峰期或停止以后才开始或加速进行的，随后进入高峰分泌期，这个时期保持愈长，生产力愈高。但到后期由于培养基内的养分消耗尽以及菌体衰老而自溶，产率会逐渐下降。有的抗生素会由于性质不稳定，发酵后期在培养基内破坏的速度甚至高于合成速度，使发酵单位下降。因此应该根据生产成本和提取质量的综合考虑，合理的确定每种抗生素在特定的培养基和发酵条件下的发酵周期，准确判断放罐时间，才能获得最大的经济效益。
    一般来说，放罐时间大多数控制在菌丝开始自溶的前后，判断放罐指标主要是根据菌丝自溶前的一些迹象，如氨基氮开始升高、PH上升、菌丝粹片增多、粘度增加、过滤速度降低等来确定的。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    如何判断发酵终点？

    正确答案： 发酵终点的判断对提高生产能力和经济效益很重要。
    生产能力：单位时间内单位罐体积的产物积累量。
    实际生产应结合产品的高产和产品的成本综合考虑。确定合理的放罐时间，须综合考虑的因素。
    1.经济因素：最低成本来获得最大的生产能力的时间为最适发酵时间，综合生产投入、管理费用支出、设备消耗等诸多因素。
    2.产品质量因素：发酵时间的长短对下游加工和产品的质量有很大的影响。
    3.特殊因素：遇到染菌、代谢异常等特殊情况下，适当处理，尽量收获可能多的产物。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    发酵终点的判断可以从那些指标入手（）
    A

    DO下降且氨基氮上升

    B

    DO上升且氨基氮上升

    C

    发酵液pH上升且黏度提高

    D

    发酵液过滤速度降低且黏度提高


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    根据态度转变的理论，可以从改变行为入手转变态度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    发酵的终点判断指标是（）等。

    • A、残C量
    • B、残N量
    • C、形态
    • D、温度
    • E、压力

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    如何判断发酵终点？


    正确答案: 发酵终点的判断对提高生产能力和经济效益很重要。
    生产能力：单位时间内单位罐体积的产物积累量。
    实际生产应结合产品的高产和产品的成本综合考虑。确定合理的放罐时间，须综合考虑的因素。
    1.经济因素：最低成本来获得最大的生产能力的时间为最适发酵时间，综合生产投入、管理费用支出、设备消耗等诸多因素。
    2.产品质量因素：发酵时间的长短对下游加工和产品的质量有很大的影响。
    3.特殊因素：遇到染菌、代谢异常等特殊情况下，适当处理，尽量收获可能多的产物。

  • 第15题：

    指导学生作文，要（）。

    • A、从内容入手
    • B、从形式入手
    • C、从题目入手
    • D、从确定中心入手

    正确答案:A

  • 第16题：

    评价劳动者群体的士气，可以从主观和客观两方面入手。客观方面的指标主要考察（）与（）等方面情况。


    正确答案:生产任务；经营绩效

  • 第17题：

    判断作品的宣传价值可以从正确性、权威性、针对性、时宜性、可行性方面入手。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    简述发酵终点的判断。


    正确答案: 发酵终点的判断：抗生素发酵终点的判断对提高抗生素的生产量和生产能力有极其重要的意义。在发酵过程中抗生素的单位是在变化的，一般抗生素的形成是在菌体生长高峰期或停止以后才开始或加速进行的，随后进入高峰分泌期，这个时期保持愈长，生产力愈高。但到后期由于培养基内的养分消耗尽以及菌体衰老而自溶，产率会逐渐下降。有的抗生素会由于性质不稳定，发酵后期在培养基内破坏的速度甚至高于合成速度，使发酵单位下降。因此应该根据生产成本和提取质量的综合考虑，合理的确定每种抗生素在特定的培养基和发酵条件下的发酵周期，准确判断放罐时间，才能获得最大的经济效益。
    一般来说，放罐时间大多数控制在菌丝开始自溶的前后，判断放罐指标主要是根据菌丝自溶前的一些迹象，如氨基氮开始升高、PH上升、菌丝粹片增多、粘度增加、过滤速度降低等来确定的。

  • 第19题：

    判断题
    发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    评价劳动者群体的士气，可以从主观和客观两方面入手。客观方面的指标主要考察（）与（）等方面情况。

    正确答案： 生产任务,经营绩效
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    如何判断面团的发酵终点？

    正确答案： 一般有以下几种方法。
    ① 用手指轻轻插人面团内部，待手指拿出后，如四周的面团既不再向凹处塌陷，被压凹面团也不立即复原，这就是面团成熟的标志；如果被压的面团很快恢复，说明面团太嫩；反之如果被压四周的面团继续下陷，则说明面团已经发过了。
    ② 用手将面团瓣开，如内部如丝瓜瓤状并有酒香，说明面团已经成熟。
    ③ 用手将面团握成团，手感发猫或发硬的是嫩面团；手感柔软且不发猫的刚好；如果表面有裂纹或很多气孔，说明面团已经老了。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    药师可以从什么入手去关注患者，走到群众中去提供药学服务（）
    A

    从诊断入手

    B

    从与医生合作入手

    C

    从药入手

    D

    从临床思维入手


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    发酵过程控制pH首先考虑从基础培养基的配方入手，然后再通过补料或酸碱调节控制。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

相关内容