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  • 第1题:

    国务院卫生行政部门对食品的监督职责是( )

    A、审批保健食品

    B、实施食品卫生监督

    C、监督食品生产经营人员的健康检查

    D、制定食品卫生监督的规章

    E、协助培训食品生产经营人员


    参考答案:ABD

  • 第2题:

    食品生产经营者的主要法律义务是

    A.取得食品卫生许可证

    B.做好自身食品卫生管理

    C.保证食品卫生和安全

    D.接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查

    E.向消费者进行宣传


    正确答案:ABCD
    食品生产经营者的主要法律义务是取得食品卫生许可证、做好自身食品卫生管理、保证食品卫生和安全和接受卫生行政部门和食品卫生监督员依法实施的监督检查。

  • 第3题:

    《食品卫生法》规定,国家实行

    A.食品卫生监察制度

    B.食品卫生检查制度

    C.食品卫生管理制度

    D.食品卫生监督制度

    E.食品卫生监测制度


    正确答案:D

  • 第4题:

    在食品卫生领域,国家实行()制度。

    • A、食品卫生监控
    • B、食品卫生监督
    • C、食品卫生管理
    • D、食品卫生指导

    正确答案:B

  • 第5题:

    主管全国食品卫生监督管理工作的是()


      正确答案:C

    • 第6题:

      食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是()

      • A、食品的毒理学安全性评价资料
      • B、食品卫生检验方法
      • C、食品卫生管理措施
      • D、企业卫生规范
      • E、食品卫生标准

      正确答案:E

    • 第7题:

      食品卫生标准具有哪些性质?


      正确答案: ①科学技术性;
      ②政策法规性;
      ③强制性;
      ④安全性;
      ⑤社会性和经济性。

    • 第8题:

      下列不属于食品卫生监督性质的是()

      • A、行政性
      • B、强制性
      • C、规范性
      • D、很强的技术性
      • E、实时性

      正确答案:E

    • 第9题:

      食品卫生社会监督包括社会团体监督、公民个人监督、()。


      正确答案:新闻部门监督

    • 第10题:

      判断题
      铁道、交通行政主管部门设立的食品卫生监督机构是我国食品卫生监督机构之一
      A

      B


      正确答案:
      解析: 暂无解析

    • 第11题:

      单选题
      食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合食品卫生标准的依据是(  )。
      A

      食品的毒理学安全性评价资料

      B

      食品卫生检验方法

      C

      食品卫生管理措施

      D

      企业卫生规范

      E

      食品卫生标准


      正确答案: D
      解析: 暂无解析

    • 第12题:

      单选题
      食品卫生监督制度:(  )。
      A

      各级政府卫生行政部门实施专门的卫生监督

      B

      社会团体对食品卫生的监督

      C

      个人对食品卫生的监督

      D

      各级政府卫生行政部门实施专门的卫生监督和食品卫生的社会监督


      正确答案: C
      解析:
      食品卫生监督制度是指国家为保证食品卫生,保障人民的身体健康,通过立法确定的整套监督检查措施。《食品卫生法》建立了食品卫生监督制度,制定由法定的食品卫生监督机构及其食品卫生监督员执行食品卫生监督任务,行驶监督权,食品卫生监督员在执行任务时,可以向食品卫生经营者了解情况,索取必要的资料,进入生产经营所检查,按照规定无偿采样,并依法处理发现的问题。

    • 第13题:

      《食品卫生法》规定,食品卫生监督执法的主体为

      A.食品卫生监督检验所

      B.卫生防疫站

      C.技术监督部门

      D.卫生行政部门

      E.食品生产经营管理部门


      正确答案:D
      (答案:D)卫生行政部门。见《食品卫生法》第三条和三十二条。由于1982年制定《食品卫生法(试行)》中,规定卫生防疫站等专业机构为食品卫生监督执法的主体,因此易误解为A或B为正确答案;又由于目前技术监督部门也参与了食品卫生的监督执法,因此也容易认为C是正确答案。而1995年颁布的食品卫生法,正式确定卫生行政部门为监督执法主体。

    • 第14题:

      食品卫生监督职责是

      A.进行食品卫生监测、检验和技术指导

      B.对食物中毒和食品污染事故进行调查,并采取控制措施

      C.对违反食品卫生法的行为进行巡回监督检查

      D.对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚

      E.进行食品卫生学评价,公布食品卫生情况


      正确答案:ABCDE

    • 第15题:

      《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是A.依法进行监督检查B.依法抽查监测SX

      《食品卫生法》对食品卫生监督员行使职权的规定是

      A.依法进行监督检查

      B.依法抽查监测

      C.依法审查申请事宜

      D.依法处理中毒事故

      E.以上均是


      正确答案:E

    • 第16题:

      《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的,国家对食品卫生实行()制度。

      • A、监督
      • B、强制
      • C、放任
      • D、保密

      正确答案:A

    • 第17题:

      食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是()

      • A、食品的毒理学安全性评价资料
      • B、食品卫生检验方法
      • C、食品卫生管理措施
      • D、企业卫生规范
      • E、食品卫生标准

      正确答案:E

    • 第18题:

      按卫生监督的性质分类,卫生监督包括()。

      • A、预防性卫生监督、经常性卫生监督
      • B、公共卫生监督、医疗卫生监督
      • C、依职权卫生监督行为和依申请卫生监督行为
      • D、食品卫生监督、医疗卫生监督

      正确答案:A

    • 第19题:

      食品卫生监督


      正确答案:指政府卫生行政部门为保护消费者的健康,根据《食品卫生法》的规定,对食品生产经营活动实施强制性卫生行政管理,督促检查食品生产经营者执行食品卫生法律、法规和规章的情况,并对其违法行为追究行政法律责任的过程。

    • 第20题:

      食品卫生社会监督包括社会团体监督、()个人监督、新闻部门监督。


      正确答案:公民

    • 第21题:

      多选题
      国务院卫生行政部门对食品的监督职责是()
      A

      审批保健食品

      B

      实施食品卫生监督

      C

      监督食品生产经营人员的健康检查

      D

      制定食品卫生监督的规章

      E

      协助培训食品生产经营人员


      正确答案: E,A
      解析: 暂无解析

    • 第22题:

      多选题
      《食品卫生法》第三十三条所规定的食品卫生监督职责有()。
      A

      宣传食品卫生、营养知识,进行食品卫生评价,公布食品卫生情况

      B

      进行食品卫生监测、检验和技术指导

      C

      对违反本法的行为进行巡回监督检查;

      D

      协助培训食品生产经营人员,监督食品生产经营人员的健康检查


      正确答案: B,C
      解析: 暂无解析

    • 第23题:

      单选题
      下列不属于食品卫生监督性质的是()
      A

      行政性

      B

      强制性

      C

      规范性

      D

      很强的技术性

      E

      实时性


      正确答案: C
      解析: 暂无解析

    • 第24题:

      单选题
      食品卫生监督员在执行监督任务时,判定食品和食品添加剂是否符合卫生要求的依据是(  )。
      A

      食品的毒理学安全性评价资料

      B

      食品卫生检验方法

      C

      食品卫生管理措施

      D

      企业卫生规范

      E

      食品卫生标准


      正确答案: E
      解析: 暂无解析