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某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是()。A、沙门菌菌屑食物中毒B、葡萄球菌肠毒素中毒C、副溶血型弧菌食物中毒D、亚硝酸盐食物中毒E、有机磷农药食物中毒

题目

某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是()。

  • A、沙门菌菌屑食物中毒
  • B、葡萄球菌肠毒素中毒
  • C、副溶血型弧菌食物中毒
  • D、亚硝酸盐食物中毒
  • E、有机磷农药食物中毒

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  • 第1题:

    (142~144题共用题干)

    某工地食堂餐后1小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。

    应首先考虑的是

    A.肉毒梭菌食物中毒

    B.沙门菌食物中毒

    C.副溶血弧菌食物中毒

    D.毒蕈中毒

    E.亚硝酸盐食物中毒


    正确答案:E
    (答案:E)亚硝酸盐食物中毒发病快,表现口唇和指甲青紫。

  • 第2题:

    夏季某日某建筑工地食堂,工人进食过夜的米糕食物中毒,致病的是

    A.沙门菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.变形杆菌食物中毒
    D.真菌性食物中毒
    E.葡萄糖菌肠毒素中毒

    答案:E
    解析:
    根据隔夜的剩饭可以确定是葡萄球菌引起。
    鉴别:(1)沙门菌食物中毒:由食用沙门菌污染食品所致,其流行病学特点:①季节:全年皆可发生,多见于夏秋季,5~10月发病数可达全年发病总数的80%。②食品种类:引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品,特别是畜肉类及其制品,其次为禽肉、蛋类、乳类,由植物性食物引起者很少。临床表现的特点为腹泻一日可数次至十余次,主要为水样便,少数带有黏液或血。
    (2)副溶血性弧菌食物中毒:由食物副溶血性弧菌污染的食品所致,其流行病学特点是:①地区分布:沿海地区为副溶血性弧菌食物中毒的高发地区,随着海产品的市场流通,内地也有副溶血性弧菌食物中毒的发生。②季节及易感性:7~9月为副溶血性弧菌食物中毒的高发季节。男女老幼皆可发病,青壮年为主。③食品种类:主要是海产品,其中以墨鱼、带鱼、虾、蟹最为多见。临床表现特点为粪便为水样、血水样、黏液或脓血便,里急后重不明显。
    (3)葡萄球菌肠毒素食物中毒:由食用有金黄色葡萄球菌肠毒素的食品所致,其流行病学特点:①季节:全年皆可发生,多见于夏秋季。②食品种类:主要是乳及乳制品、肉类、剩饭等。③金黄色葡萄球菌广泛分布于自然界、人和动物的鼻腔、咽、消化道,只有摄入达到中毒剂量的金黄色葡萄球菌肠毒素才会中毒。临床表现特点为起病急骤,呕吐物可呈胆汁性或含血黏液。
    (4)变形杆菌食物中毒:由食用有变形杆菌污染食品所致。其流行病学特点:①季节:大多发生在5~10月,②食品种类:引起中毒的食品主要是动物性食品,特别是熟肉以及内脏的熟制品。③食品受其污染的机会较多。临床表现特点为脐周阵法性剧烈绞痛,腹泻为水样便,伴有黏液,恶臭,一日数次。

  • 第3题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是

    A.沙门菌菌屑食物中毒
    B.葡萄球菌肠毒素中毒
    C.副溶血型弧菌食物中毒
    D.亚硝酸盐食物中毒
    E.有机磷农药食物中毒

    答案:B
    解析:

  • 第4题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1~3小时,20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是

    A.沙门菌属食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.亚硝酸盐食物中毒
    D.有机磷农药食物中毒
    E.葡萄球菌肠毒素食物中毒

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1-3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是

    A.葡萄球菌肠毒素中毒
    B.有机磷农药食物中毒
    C.皿硝酸盐食物中毒
    D.沙门菌菌属食物中毒
    E.副溶血型弧菌食物中毒

    答案:A
    解析:

  • 第6题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1~3h。20余名工人中有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等。不发烧,首先应考虑的食物中毒是()

    • A、沙门菌属食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • C、副溶血性弧菌食物中毒
    • D、亚硝酸盐食物中毒
    • E、有机磷农药食物中毒

    正确答案:B

  • 第7题:

    夏季,某人食用剩饭2小时后,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、副溶血性弧菌食物中毒
    • C、大肠埃希菌食物中毒
    • D、变形杆菌食物中毒
    • E、葡萄球菌食物中毒

    正确答案:E

  • 第8题:

    某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫,患者自述头晕、无力,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应首先考虑的是()

    • A、肉毒杆菌食物中毒
    • B、沙门菌食物中毒
    • C、副溶血弧菌食物中毒
    • D、毒蕈中毒
    • E、亚硝酸盐食物中毒

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是(  )。
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    副溶血弧菌食物中毒

    C

    变形杆菌食物中毒

    D

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E

    肉毒中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    某学校食堂数十名学生在进食奶油糕点后2~4小时,出现恶心、剧烈呕吐,伴有强烈的腹痛,腹泻轻、体温正常或低热,最可能为何种中毒?(  )
    A

    沙门菌食物中毒

    B

    亚硝酸盐食物中毒

    C

    副溶血性弧菌食物中毒

    D

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E

    肉毒菌素中毒


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热。引起上述症状可能的病原菌是()
    A

    沙门菌

    B

    单增李斯特菌

    C

    空肠弯曲菌

    D

    金黄色葡萄球菌

    E

    肉毒杆菌


    正确答案: D
    解析: 金黄色葡萄球菌食物中毒属毒素型中毒,潜伏期短,主要表现为明显的胃肠道症状,有恶心、剧烈频繁地呕吐、伴上腹部剧烈疼痛和腹泻。体温大多正常或略高。

  • 第12题:

    以剧烈恶心、呕吐为主要症状的食物中毒是

    A、沙门菌食物中毒

    B、副溶血弧菌食物中毒

    C、变形杆菌食物中毒

    D、葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E、肉毒中毒


    参考答案:D

  • 第13题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1-3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是

    A.沙门菌菌属食物中毒
    B.葡萄球菌肠毒素中毒
    C.亚硝酸盐食物中毒
    D.有机磷农药食物中毒
    E.副溶血型弧菌食物中毒

    答案:B
    解析:

  • 第14题:

    夏季,某人食用剩饭2小时后,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是

    A.沙门菌食物中毒
    B.副溶血性弧菌食物中毒
    C.大肠埃希菌食物中毒
    D.变形杆菌食物中毒
    E.葡萄球菌食物中毒

    答案:E
    解析:
    引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是剩饭、油煎荷包蛋、奶及其制品、凉粉、米酒等。主要临床症状是恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温一般正常。

  • 第15题:

    患者,女,12岁,食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻、体温正常。首先应考虑

    A.亚硝酸盐食物中毒
    B.沙门菌属食物中毒
    C.副溶血性弧菌食物中毒
    D.葡萄球菌肠毒素食物中毒
    E.肉毒梭菌毒素食物中毒

    答案:D
    解析:
    葡萄球菌肠毒素食物中毒潜伏期短,一般为2~5小时,极少超过6小时。起病急骤,有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻,以剧烈而频繁地呕吐最为显著,呕吐物可呈胆汁性或含血及黏液。剧烈吐泻可导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高。病程短,一般在数小时至1~2天内迅速恢复。

  • 第16题:

    某人中午食用咸鸭蛋后,晚间出现上腹部疼痛以脐部阵发性绞痛为主、恶心、呕吐,腹泻水样便等症状。考虑最可能的原因是()

    • A、沙门菌食物中毒
    • B、副溶血性弧菌食物中毒
    • C、李斯特菌食物中毒
    • D、金黄色葡萄球菌食物中毒
    • E、大肠埃希菌食物中毒

    正确答案:B

  • 第17题:

    患者女,12岁,食用奶油蛋糕2小时后出现恶心、剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻,但体温正常。首先应考虑()

    • A、亚硝酸盐食物中毒
    • B、沙门菌属食物中毒
    • C、副溶血性弧菌食物中毒
    • D、葡萄球菌肠毒素食物中毒
    • E、肉毒梭菌毒素食物中毒

    正确答案:D

  • 第18题:

    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是()。

    • A、沙门菌菌屑食物中毒
    • B、葡萄球菌肠毒素中毒
    • C、副溶血型弧菌食物中毒
    • D、亚硝酸盐食物中毒
    • E、有机磷农药食物中毒

    正确答案:B

  • 第19题:

    夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后1~3小时,有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热。引起上述症状可能的病原菌是()

    • A、沙门菌
    • B、单增李斯特菌
    • C、空肠弯曲菌
    • D、金黄色葡萄球菌
    • E、肉毒杆菌

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    某建筑工地食堂数十名工人在进餐后30分钟,陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐,口唇、指甲及皮肤粘膜紫绀,最可能的中毒是(  )。
    A

    铅中毒

    B

    沙门菌食物中毒

    C

    肉毒梭菌食物中毒

    D

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    E

    亚硝酸盐中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    某年夏季,某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后3h,20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,不发热,首先应考虑的食物中毒是(  )。
    A

    有机磷农药食物中毒

    B

    葡萄球菌肠毒素中毒

    C

    副溶血型弧菌食物中毒

    D

    亚硝酸盐食物中毒

    E

    沙门菌属食物中毒


    正确答案: B
    解析:
    此题首先应考虑为葡萄球菌肠毒素食物中毒。葡萄球菌肠毒素食物中毒潜伏期为1~6h,多为2~4h。主要症状为恶心、剧烈反复呕吐,常呈喷射状,上腹疼痛、腹泻,水样便,体温正常或稍高。

  • 第22题:

    单选题
    某建筑工地食堂数十名工人在进餐后30分钟,陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐,口唇、指甲及皮肤粘膜紫绀,你认为最可能是(  )。
    A

    葡萄球菌肠毒素食物中毒

    B

    铅中毒

    C

    肉毒梭菌食物中毒

    D

    沙门菌食物中毒

    E

    亚硝酸盐中毒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析