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玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上( )。A.决定了玉米容易保管的性能B.决定了玉米难以保管的性能C.决定了玉米容易保鲜的性能D.决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能

题目

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上( )。

A.决定了玉米容易保管的性能

B.决定了玉米难以保管的性能

C.决定了玉米容易保鲜的性能

D.决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能


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  • 第1题:

    玉米胚位于籽粒一侧的基部,胚中除含丰富的脂肪外,还含有( ),这点与其它谷类粮食明显不同。

    A.淀粉

    B.蛋白质

    C.水分

    D.维生素


    正确答案:A

  • 第2题:

    站秆扒皮晾晒:在有降低籽粒水分,促进玉米成熟,提高玉米质量的作用。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    玉米的胚特别大,约占子粒总体积的40%。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    小麦、玉米的籽粒是()

    • A、果实
    • B、胚
    • C、种子
    • D、子叶

    正确答案:C

  • 第5题:

    玉米果穗粗度,籽粒和胚的体积大最大的时期是()


    正确答案:乳熟末期

  • 第6题:

    纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植,收获时发现甜玉米果穗上有非甜玉米籽粒,而非甜玉米果穗上无甜玉米籽粒,原因是()

    • A、甜是显性性状
    • B、相互混合
    • C、非甜是显性性状
    • D、相互选择

    正确答案:C

  • 第7题:

    玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上()。

    • A、决定了玉米容易保管的性能
    • B、决定了玉米难以保管的性能
    • C、决定了玉米容易保鲜的性能
    • D、决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能

    正确答案:B

  • 第8题:

    玉米籽粒含油量的高低主要取决于籽粒的()。

    • A、种皮
    • B、胚乳
    • C、胚
    • D、胡粉层

    正确答案:C

  • 第9题:

    玉米的籽粒构造?


    正确答案: 玉米籽粒主要由种皮、果皮、胚乳和胚4部分组成。
    玉米的籽粒的主要化学成分:淀粉、蛋白质、脂质、纤维素、糖类、其他微量成分。

  • 第10题:

    已知玉米籽粒的颜色分为有色和无色两种。现将一有色籽粒的植株X进行测交,后代出现有色籽粒与无色籽粒的比是1:3,对这种杂交现象的推测不确切的是()

    • A、测交后代的有色籽粒的基因型与植株X相同
    • B、玉米的有、无色籽粒遗传遵循自由组合定律
    • C、玉米的有、无色籽粒是由一对等位基因控制的
    • D、测交后代的无色籽粒的基因型有三种

    正确答案:C

  • 第11题:

    单选题
    小麦、玉米的籽粒是()。
    A

    果实

    B

    C

    种子

    D

    子叶


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    玉米的籽粒构造?

    正确答案: 玉米籽粒主要由种皮、果皮、胚乳和胚4部分组成。
    玉米的籽粒的主要化学成分:淀粉、蛋白质、脂质、纤维素、糖类、其他微量成分。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    ()晾晒,降低籽粒水分,促进玉米成熟,提高玉米质量的作用。


    正确答案:站秆扒皮

  • 第14题:

    玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上影响着玉米的储藏性能。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    玉米籽粒的颜色是由什么结构决定的?()

    • A、种皮
    • B、花粉
    • C、胚乳
    • D、胚

    正确答案:C

  • 第16题:

    玉米籽粒类型的遗传。


    正确答案: 玉米按其籽粒形状、胚乳性质与结构以及稃壳有无可分为9个类型:硬粒型、马齿型、半马齿型、粉质型、糯质型、甜质型、爆裂型、甜粉型、有稃型通常受一、二对基因差别所决定。
    马齿型(或硬粒型)与甜质型为一对基因(Su-su)所控制,将其杂交后,F1为马齿型(或硬粒型),F2呈3:1比率的分离。糯质型与甜质型杂交,F1的籽粒都表现为粉质型,F2按9粉质:3糯质:4甜质的比率分离。
    马齿型(或硬粒型)与粉质型杂交,F1代产生的果穗上分离比例相等的马齿与粉质,或硬粒与粉质两种类型。
    粉质型与糯质型杂交,F1的籽粒为粉质,F2出现3粉质:1糯质的分离。

  • 第17题:

    猪吃了发霉的玉米为什么会中毒?怎样贮藏好玉米籽粒?


    正确答案: 由于发霉的玉米中含有镰刀菌毒素,猪大量食用后则会引起中毒。
    猪食用发霉玉米后发生中毒,轻者精神不振,食欲减退,低头躬腰,行走不稳,眼结膜发白或呈黄色,粪便先少后干,时而带血,尿先浑浊而后变黄。急性重者,还会出现神经症状,表现为兴奋不安,跳栏或头撞墙壁;或表现沉郁,两耳下垂,后躯软弱无力,卧地不起等。大猪中毒多呈慢性,小猪中毒多呈急性,重的几天内死亡。因此,不宜用发霉的玉米喂猪。
    为了防止玉米籽粒发霉变质,应做好玉米籽粒的贮藏工作:
    (1)仓库的准备贮藏玉米籽粒的仓库要干燥通风,坚固耐久,有利排水,便于密封,防潮隔热性能好。入库前须将仓库打扫干净,消毒,保证无虫。
    (2)入库前的玉米籽粒要充分干燥,含水量在13%,粮温不超过30℃入库贮藏较安全。并要把已发霉和害虫为害过的籽粒除去。
    (3)贮藏期间加强管理和检查为了保证贮藏期间籽粒的品质和增强耐贮性,因此,贮藏期间要勤检查。检查的项目有:温度,要定时定点进行观测,每月检查2-3次。水分,除定期定点检查外,还应根据空气湿度的影响和不同的返潮部位,随时进行检查。虫害,虫害的检查次数,要根据贮藏玉米的品质、水分和温度而定,粮温较高的部位和门窗、墙角等易受虫害感染的角落,要定期进行检查。

  • 第18题:

    玉米胚位于籽粒一侧的基部,胚中除含丰富的脂肪外,还含有(),这点与其它谷类粮食明显不同。

    • A、淀粉
    • B、蛋白质
    • C、水分
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第19题:

    玉米的胚约占籽粒总体积的()

    • A、10%
    • B、12%
    • C、30%
    • D、60%

    正确答案:C

  • 第20题:

    下列属于颖果的有()。

    • A、小麦籽粒
    • B、水稻籽粒
    • C、玉米籽粒
    • D、荞麦籽粒

    正确答案:A,C

  • 第21题:

    纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植,收获时发现甜玉米果穗上结有非甜玉米籽粒,而非甜玉米果穗上找不到甜玉米的籽粒,这是因为()

    • A、相互混杂
    • B、自交和杂交
    • C、非甜是显性
    • D、甜是显性

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    玉米籽粒含油量的高低主要取决于籽粒的()。
    A

    种皮

    B

    胚乳

    C

    D

    胡粉层


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    玉米籽粒的颜色是由什么结构决定的?()
    A

    种皮

    B

    花粉

    C

    胚乳

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析