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“cheese”是指( )。A.奶酪B.黄油C.布丁D.酸奶

题目

“cheese”是指( )。

A.奶酪

B.黄油

C.布丁

D.酸奶


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  • 第1题:

    一项最新研究发现,经常喝酸奶能降低儿童患蛀牙的风险。在此之前,也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙,还有研究显示,黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用,但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质可附着在牙齿表面,从而预防有害酸侵蚀牙齿。
    以下哪项如果为真,最能支持这项研究发现( )

    A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富,对儿童牙齿的防蛀效果不明显
    B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段,对抗酸腐蚀的能力低,人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险
    C.有研究表明,儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低l5%
    D.世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

    答案:C
    解析:
    专家解析:本题为加强支持型,本题的论点是喝酸奶可降低儿童蛀牙的风险。论据有两个:一是对比黄油、奶酪和牛奶没预防蛀牙效果;二是酸奶中的蛋白质能预防蛀牙。B、D两项显然不能支持;A项运用到差异法,但显然没有说明还有其他差异存在。C项巧用数据说明食用酸奶确实可以降低蛀牙发生率,所以正确答案为C项。

  • 第2题:

    9、“butter”是指()。

    A.黄油

    B.人造黄油

    C.奶酪

    D.起酥油


    A

  • 第3题:

    “butter”是指()。

    A.黄油

    B.人造黄油

    C.奶酪

    D.起酥油


    E

  • 第4题:

    一项最新研究发现,经常喝酸奶能降低儿童患蛀牙的风险。在此之前,也有研究人员提出酸奶可预防儿童蛀牙,还有研究显示,黄油、奶酪和牛奶对预防蛀牙并没有明显效果。虽然多喝酸奶对儿童的牙齿有保护作用,但酸奶能降低蛀牙风险的原因仍不明确。目前一种说法是酸奶中所含的蛋白质可附着在牙齿表面,从而预防有害酸侵蚀牙齿。
    以下哪项如果为真,最能支持这项研究发现( )

    A.黄油、奶酪和牛奶的蛋白质成分没有酸奶丰富,对儿童牙齿的防蛀效果不明显
    B.儿童牙龈的牙釉质处于未成熟阶段,对抗酸腐蚀的能力低,人工加糖的酸奶会增加蛀牙的风险
    C.有研究表明,儿童每周至少食用4次酸奶可将蛀牙发生率降低15%
    D.世界上许多国家的科学家都在研究酸奶对预防儿童蛀牙的作用

    答案:C
    解析:
    本题为加强支持型,本题的论点是喝酸奶可降低儿童蛀牙的风险。论据有两个:一是对比黄油、奶酪和牛奶没预防蛀牙效果;二是酸奶中的蛋白质能预防蛀牙。B、D两项显然不能支持;A项运用到差异法,但显然没有说明还有其他差异存在。C项巧用数据说明食用酸奶确实可以降低蛀牙发生率,所以正确答案为C项。

  • 第5题:

    胶凝是食品制作过程经常应用的工艺之一,如酸奶、布丁、果冻、奶酪、雪糕等工业化产品在加工中都会应用到这个工艺。()


    错误