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老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。A、胆固醇B、维生素C、无机盐D、蛋白质

题目

老年人的膳食应选择多种食物合理搭配,要选择含()和饱和性脂肪酸少的动物性食物。

A、胆固醇

B、维生素

C、无机盐

D、蛋白质


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  • 第1题:

    孕早期的膳食要点不包括(  )。

    A.补充叶酸
    B.补充长链多不饱和脂肪酸
    C.选择容易消化吸收的食物
    D.少食多餐,想吃就吃
    E.按照喜好,选择促进食欲的食物

    答案:B
    解析:
    孕早期膳食要点包括:①按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物。②选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。③少食多餐,想吃就吃。如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/日。

  • 第2题:

    孕早期的膳食要点有(  )。

    A.少食多餐,想吃就吃
    B.补充长链多不饱和脂肪酸
    C.选择容易消化吸收的食物
    D.补充叶酸
    E.按照喜好,选择促进食欲的食物

    答案:A,C,D,E
    解析:
    孕早期膳食要点包括:①按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物。②选择容易消化的食物以减少呕吐,如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等。③少食多餐,想吃就吃。如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/日。

  • 第3题:

    运动员的合理膳食原则描述正确的是

    A.限制碳水化合物摄入

    B.注意选择浓缩、体积小的食物

    C.食物要多样化,保证营养素数量和质量的需要

    D.适当增加动物性食物的摄取


    注意选择浓缩、体积小的食物;食物要多样化 , 保证营养素数量和质量的需要

  • 第4题:

    鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优点应除外哪项(  )。

    A.含二十碳五烯酸
    B.含丰富的反式脂肪酸
    C.含二十二碳六烯酸
    D.含丰富的不饱和脂肪酸
    E.含胆固醇低

    答案:B
    解析:
    反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸。肉类、鱼类或乳制品中所含的反式脂肪酸相当少,其主要来自经过部分氢化的植物油。反式脂肪酸不利于预防心血管疾病。

  • 第5题:

    孕早期的膳食要点有( )。

    A.少食多餐,想吃就吃
    B.补充长链多不饱和脂肪酸
    C.选择容易消化吸收的食物
    D.补充叶酸
    E.按照喜好,选择促进食欲的食物

    答案:A,C,D,E
    解析:
    孕早期膳食要点包括:①按照孕妇的喜好,选择促进食欲的食物。②选择容易消化的食物以减少呕吐③少食多餐,想吃就吃。④为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖。⑤为避免胎儿神经管畸形,在计划妊娠时就开始补充叶酸400~600μg/日。