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典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪，然后是()。A、清茶B、汤羹C、水果D、甜点

题目

典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪，然后是()。

A、清茶

B、汤羹

C、水果

D、甜点

相似考题

1.中餐宴会上菜的顺序一般是()和甜菜,最后上水果。A、凉菜、主菜、热菜、汤菜B、凉菜、热菜、主菜、汤菜C、凉菜、汤菜、热菜、主菜D、凉菜、汤菜、主菜、热菜

2.请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。()A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

3.西餐宴会上菜顺序,正确的选项是()。A、凉菜、热菜、甜食、汤B、头盘、热菜、汤、主食、水果C、头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜食D、头盘、汤、热炒菜、甜食、水果

4.中餐上菜的顺序是:凉菜、()、热菜、汤菜、甜菜,最后是水果。A副菜B荤菜C主菜D鱼

参考答案和解析
参考答案： D
更多“典型的法国菜包括前菜、主菜、奶酪,然后是()。A、清茶B、汤羹C、水果D、甜点 ”相关问题

  • 第1题：

    中餐北方上菜一般的顺序是:凉菜、()、甜菜、随后上点心,最后上水果。

    A、汤菜、主菜、热菜

    B、汤菜、热菜、主菜

    C、热菜、主菜、汤菜

    D、主菜、热菜、汤菜


    参考答案：D

  • 第2题：

    西餐的上菜顺序是()．

    A．开胃前食、汤、鱼、肉、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等

    B．开胃前食、鱼、汤、色拉、肉、甜点、水果、咖啡或茶等

    C．开胃前食、甜点、鱼、汤、肉、色拉、水果、咖啡或茶等

    D．开胃前食、汤、肉、鱼、色拉、甜点、水果、咖啡或茶等


    正确答案：A
    A[解析]西餐的上菜顺序是菜肴从左边上，饮料从右边上．次序依次为：(1)开胃前食；(2)汤；(3)鱼；(4)肉；(5)色拉；(6)甜点；(7)水果；(8)咖啡或茶等．

  • 第3题：

    【单选题】西餐上菜顺序（)。

    A．菜和汤;水果;餐酒;甜点和咖啡;主食

    B．菜和汤;水果;餐酒;主食;甜点和咖啡

    C．菜和汤;水果; 主食;甜点;餐酒


    菜和汤;水果;餐酒;主食;甜点和咖啡

  • 第4题：

    一般的宴席是由冷菜、热菜、主菜、甜食、汤菜、点心、水果七道组成。

    判断对错


    答案(√ )

  • 第5题：

    正式的西餐上菜的顺序为：头盘（开胃菜）→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜（沙拉） → 甜点 → 热饮。


    汤、副菜、主菜、甜品

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