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参考答案和解析
参考答案:①处理副料:煸炒、干煸、滚煨、泡油、煨及炸;
②调碗芡;
③肉料泡油;
④下料头;
⑤下副料;
⑥下肉料;
⑦烹酒;
⑧勾芡;
⑨加包尾洒,同时下炸好的干果。
更多“泡油炒的工艺程序有九大步骤,请按顺序写出这些步骤。 ”相关问题
  • 第1题:

    面向对象的程序设计就是首先分析任务完成步骤,将各步骤用函数实现,然后把这些函数一步一步按照任务完成步骤顺序调用即可。


    C

  • 第2题:

    请按题号顺序答题,并标明题号,按照规范书写答题步骤


    D

  • 第3题:

    【填空题】请按顺序写出模数变换的三个步骤:()、()和()。


    抽样量化编码

  • 第4题:

    1、面向对象的程序设计就是首先分析任务完成步骤,将各步骤用函数实现,然后把这些函数一步一步按照任务完成步骤顺序调用即可。


    封装、继承、多态

  • 第5题:

    请按顺序写出食品分析的基本步骤。


    ABCD