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昆虫食品具有()含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质

题目

昆虫食品具有()含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点

A、水分

B、碳水化合物

C、脂肪

D、蛋白质

相似考题

1.昆虫食品具有()含量低的特点。A.蛋白质B.维生素C.矿物质D.脂肪

2.营养素包括（）A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素五大类C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、糖和水五大类D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类

3.虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以（），维生素B2，尼克酸和矿物质含量较高A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E

4.昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。()此题为判断题(对，错)。

更多“昆虫食品具有()含量丰富,含多种维生素和矿物质的特点A、水分B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质 ”相关问题

  • 第1题：

    营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括（）等。

    • A、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • B、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • C、能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • D、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第2题：

    虾蟹及贝类中蛋白质含量丰富，但（）含量低。

    • A、脂肪
    • B、水分
    • C、矿物质
    • D、维生素

    正确答案:A

  • 第3题：

    下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少（）。

    • A、矿物质
    • B、脂肪
    • C、碳水化合物
    • D、蛋白质
    • E、维生素

    正确答案:C

  • 第4题：

    （）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

    • A、调味
    • B、果蔬
    • C、谷类
    • D、昆虫

    正确答案:D

  • 第5题：

    昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。

    • A、水分
    • B、碳水化合物
    • C、脂肪
    • D、蛋白质

    正确答案:D

  • 第6题：

    一般（）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

    • A、谷类
    • B、豆类
    • C、蔬果类
    • D、昆虫

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。

    • A、脂肪
    • B、蛋白质
    • C、碳水化合物
    • D、矿物质
    • E、维生素

    正确答案:C

  • 第8题：

    下列属于供能营养素的是（）

    • A、维生素、脂肪、蛋白质
    • B、蛋白质、维生素、矿物质
    • C、蛋白质、脂肪、碳水化合物
    • D、矿物质、脂肪、碳水化合物
    • E、蛋白质、碳水化合物、维生素

    正确答案:C

  • 第9题：

    动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，不包括（）。

    • A、维生素
    • B、蛋白质
    • C、矿物质
    • D、脂肪
    • E、碳水化合物

    正确答案:A

  • 第10题：

    菌藻类食品富含（）

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、矿物质
    • D、维生素
    • E、碳水化合物

    正确答案:A,C,D

  • 第11题：

    多选题
    碳水化合物含量可通过计算获得，其计算方法有（　　）。
    A

    加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物

    B

    加法：淀粉和低聚糖的总和即为碳水化合物

    C

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分和灰分

    D

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、维生素、水分和灰分

    E

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、矿物质、水分和灰分


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种营养素在畜肉食品中含量较少？（　　）
    A

    矿物质

    B

    脂肪

    C

    碳水化合物

    D

    蛋白质

    E

    维生素


    正确答案： D
    解析： 畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

  • 第13题：

    食品企业在标签上标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时，应首先标示能量和（）4种核心营养素及其含量。

    • A、能量、营养素、水分和膳食纤维
    • B、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠
    • C、饱和脂肪（酸）、胆固醇、糖、膳食纤维
    • D、糖、膳食纤维、维生素和矿物质

    正确答案:B

  • 第14题：

    谷类食品的营养价值特点是（）

    • A、含有丰富的蛋白质
    • B、含有丰富的碳水化合物
    • C、含有丰富的矿物质
    • D、含有丰富的脂溶性维生素
    • E、含有丰富的脂肪

    正确答案:B

  • 第15题：

    关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。

    • A、胚含多种维生素和矿物质
    • B、糊粉层含蛋白质、脂肪和维生素B
    • C、胚乳含大量的淀粉和蛋白质
    • D、谷皮含蛋白质、维生素c和维生素

    正确答案:B

  • 第16题：

    昆虫食品具有（）含量低的特点。

    • A、蛋白质
    • B、维生素
    • C、矿物质
    • D、脂肪

    正确答案:D

  • 第17题：

    昆虫食品具有高蛋白、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    昆虫食品具有（）含量丰富，含多种维生素和矿物质的特点。


    正确答案:蛋白质

  • 第19题：

    豆类的营养特点包括（）

    • A、蛋白质含量较高
    • B、脂肪含量中等
    • C、碳水化合物多为不消化成分
    • D、丰富的B族维生素
    • E、膳食纤维丰富

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第20题：

    初乳的特点是（）

    • A、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量丰富
    • B、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量丰富
    • C、量少，色黄，含较多的乳糖，维生素A和矿物质含量丰富
    • D、量少，色黄，含较多的脂肪，维生素A和矿物质含量较少
    • E、量少，色黄，含较多的蛋白质，维生素A和矿物质含量较少

    正确答案:A

  • 第21题：

    成酸食品通常含有丰富的（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、糖类
    • D、矿物质
    • E、维生素

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    单选题
    谷类食品的营养价值特点是（　　）。
    A

    含有丰富的蛋白质

    B

    含有丰富的碳水化合物

    C

    含有丰富的矿物质

    D

    含有丰富的脂溶性维生素

    E

    含有丰富的脂肪


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品中的碳水化合物含量可由（　　）计算获得。
    A

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、维生素、水分和灰分

    B

    加法：淀粉和糖的总和即为碳水化合物

    C

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、脂肪、水分和灰分

    D

    加法：淀粉和低聚糖的总和即为碳水化合物

    E

    减法：食物总质量分别减去蛋白质、矿物质、水分和灰分


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    碳水化合物

    D

    矿物质

    E

    维生素


    正确答案： E
    解析： 畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

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