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控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的()。A.要求B.目的C.作用D.方法

题目

控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的()。

A.要求

B.目的

C.作用

D.方法

相似考题

1.原料标准成本即定额成本，它是企业为达到预期的利润而制定的原料耗用标准。此题为判断题(对，错)。

2.饮食成本比较性控制的第一步是______。A.计算菜肴原料成本B.统计各种菜肴的销售量C.计算原料净料率D.估计原料用量

3.饮食企业实行有效的生产控制,可以保证菜点______,避免原料的浪费和滥用,从而达到成本控制的目的。A.口味B.原料库存管理C.生产制作的质量D.成品的造型

4.()是企业拥有或控制的能以货币计量的,能给企业带来各种收益的经济资源。A、资金B、资产C、财产D、原料

参考答案和解析
正确答案：：B


更多“控制好原料成本,从而使企业的各种原料能够得到充分利用,发挥最大的经济效能,达到减少损耗、降低成 ”相关问题

  • 第1题：

    配菜要准确掌握好原料品种之间的数量和比例,有效地控制好()。

    A、主料成本

    B、配料成本

    C、调料成本

    D、原料成本


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列哪项不是制定应急救援预案的目的:()

    A.能以最快的速度发挥最大的效能

    B.有序地实施救援，达到尽快控制事态发展

    C.降低事故造成的危害，减少事故损失

    D.理清责任，便于查找最终责任人


    参考答案：D

  • 第3题：

    在化学制药企业中，生产1 kg产品所需各种原料的数量，称为（）

    A．单耗

    B．能耗

    C．成本

    D．损耗


    单耗

  • 第4题：

    配菜要准确掌握好()之间的数量和比例,有效地控制好原料成本。

    A、原料品种

    B、主料与配料

    C、主料与调料

    D、配料与调料


    参考答案：A

  • 第5题：

    “成本系数法”计算加工后原料成本，只适用于( )相同的原料。

    A.出材率

    B.损耗率

    C.毛料重量

    D.损耗重量


    正确答案：A

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